No bụng với xôi xéo giò lụa cho bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày No bụng với xôi xéo giò lụa cho bữa sáng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến No bụng với xôi xéo giò lụa cho bữa sáng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
No bụng với xôi xéo giò lụa cho bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món xôi xéo giò lụa thơm ngon ấm lòng những ngày đông lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

– Gạo nếp: 300gr

– Đậu xanh đã cà vỏ: 100gr; Bột nghệ: 1 muỗng cà phê đầy; Hành khô: 5-6 củ

– Giò lụa: 200gr; mỡ gà: 1 muỗng ăn phở; đường: 1,5 thìa cà phê; muối: 1thìa cà phê; bột canh: 1 muỗng cà phê

– Dưa chuột: 1 quả

– Chanh, rau mùi, ớt, tỏi

xoi-xeo-gio-lua 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gạo ngâm nước qua đêm cho gạo ngậm no nước và mềm. Sau đó đem đãi sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Đậu xanh cũng làm tương tự như ngâm và đãi gạo.

Bước thứ ba(3): Trộn đậu xanh với ½ (một phần hai) thìa cà phê bột canh rồi cho đậu xanh vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút tính từ khi nước sôi là đậu chín (dùng 2 đầu ngón tay miết thử nếu hạt đậu nhuyễn bở tơi là được).

Bước thứ tư(4): trộn thật đều bột nghệ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường với gạo nếp. Cho vào nồi hấp, hấp chín.

xoi-xeo-gio-lua 2

Bước thứ năm(5): Trong lúc hấp gạo thì đem đậu xanh giã nát, nắm thành từng nắm tròn.

Bước thứ sáu(6): Hành khô bóc bỏ vỏ, thái lắt mỏng, thả vào chảo dầu nóng, dùng đũa đảo đều khi hành ngả màu vàng thì vớt ra (hành khi nguội sẽ sậm màu hơn và giòn).

Bước thứ bảy(7): Dưa chuột và rau mùi ngâm rửa thật sạch. Dưa chuột thái lát chéo mỏng, trộn với 1 muỗng cà phê đường, để khoảng 10 phút rồi trộn tiếp với ½ (một phần hai) thìa cà phê bột canh, ½ (một phần hai) thìa nước cốt chanh. Sau đó trộn tỏi băm và ớt thái lát vào. Trước khi ăn thì mới trộn cùng rau mùi xắt nhỏ.

Bước thứ tám(8): Khi xôi chín thì rưới mỡ gà vào, trộn thật đều, hấp xôi thêm 5 phút nữa.

Bới xôi ra từng bát, dùng dao thái đậu xanh lên trên xôi, rắc hành phi lên trên cùng. Khi ăn thì ăn chung xôi cùng giò lụa và dưa góp.

xoi-xeo-gio-lua

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi xéo giò lụa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món xôi ngon

n ruốc thịt thit bo xao cai thia Mon an muahịt">làm mắm ruốc chưng thịt?q=nhìn là thèm">nhìn là thèm banh cupcake kem tuoi cach nau anago ni mono leo bánh nhúng cach pha nuoc cham oc lam goi thap cam rau cu công thức thịt heo quay bo ne tôm phô mai nướng món tây cách làm chà bông cá hồi Đồ uống cách làm mứt táo cà chua cach lam tom hap muoi ngon lam banh xep pha nước chanh dưa chuột ca diec nau ngai cuu cách làm ốc xào công thức canh cá bò nấu mẻ làm kem tại nhà cúm kem ly Ga kho sa thát Tự may ví nhỏ xinh xắn đáng yêu bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng cach lam banh chiffon canh rau dền nghêu hoa công thức salad trái cây tôm chiên bột sắn dây Những điều nên tránh khi trộn salad tự chế khăn trải bàn nau thach duaround-color: #20150E" href="/index.php?q= gỏi lươn"> gỏi lươn kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho ngá Magic custart cake hap dan mam ruoc kho Mắm ruốc kem chocolate kim chi cai thao tơi banh nhẠn trái tắc muối Nguyên liệu thuc don mon ngon Ä á ƒ salad cÃƒÆ chua trung duc rau cu ngon thit chung trung lươn lan bot chien banh đúc ngọt rau câu cà phê sushi cuon trung chà lam Xiu Mai lam banh tart đe sâu cá trê cắm Sấu chín dầm níu mùa thu Hà Nội nộm xoài xanh công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc canh đâ u phu rau qua không Cây hết lòng bò thịt bò khế măng món canh ram lòng bò thịt bò khế măng món canh que pho mai ngon Hến Rau răm bò cuộn rau củ nướng nau xoi dau xanh bo kho khoai tây nau thach dua Thịt kho trứng nui dut lo thom phuc canh cải Bà o Nhiệt cà thu kho Banh Chao cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm bánh làm chè mít cach lam dau hu sot tom cach lam dau hu hap nàm ớt xào canh ngheu ngot đậu hũ kho dịp tết món chiên Cải thảo tẩm bột chiên cach nau che buoi Bun Bo hue mứt gứng dẻo thực đơn món ngon rau muống xào thịt heo hấp trứng mẹo nhỏ Áo l貌 cach lam banh pacake trai cay đậu phụ chiên trứng dò chụp hình cá chim Cách làm bánh quy bánh đúc lạc quan bun mang vit ngon May va cá hường chiên xả công thức gà xả ớt