Có những loại hoa quả ở vùng nhiệt đới có công dụng rất tốt đối với sức khỏe mà bạn chưa từng nghe tới bao giờ như hạt cọ Acai chẳng hạn. Những trái cây bổ dưỡng của vùng nhiệt đới
Những trái cây bổ dưỡng của vùng nhiệt đới

Bên cạnh đó, có những loại hoa quả nhiệt đới khác rất quen thuộc như ổi, đu đủ, xoài,... nhưng chưa hẳn bạn đã biết hết tác dụng của các loại trái bổ dưỡng này.

1. Chanh leo

Chanh leo khi chín thường có màu đỏ hay màu vàng và có mùi thơm rất hấp dẫn. Loại quả này rất giàu vitamin A, vitamin C, kali và chất xơ, nhưng có hàm lượng calo khá thấp khoảng 16 calo/quả, rất tốt cho những người đang áp dụng chế độ giảm cân.

Chanh leo thường được chế biến thành nhiều thứ bánh ngọt khác nhau, hay kết hợp với các loại trái cây khác để làm kem, sữa chua,... nhưng phổ biến nhất là pha với nước đường và đá để làm nước uống giải khát.

2. Khế 

Cũng như các loại hoa quả như cam, quýt và mận, khế thường được trồng chủ yếu ở vùng Đông Nam Á. Mỗi trái khế chứa khoảng 40 calo và rất giàu vitamin C. Khi muốn thưởng thức khế, bạn chỉ cần rửa thật sạch trái khế và thái thành miếng mà không cần gọt bỏ vỏ và bỏ hạt. Khế thường được dùng để thêm vào các món salad hay các món tráng miệng. Tuy nhiên, những người bị bệnh thận không nên ăn khế vì loại quả này chứa axit oxalic gây ra sỏi thận.

3. Hạt cọ Acai 

Hạt cọ Acai có màu đen và có kích cỡ tương tự như trái việt quất và có vị giống chocolate và trái dâu dại. Loại hạt này chứa một chất chống ôxy hóa có tên là anthocyanin, giúp chống lão hóa rất hiệu quả. Hạt cọ Acai thường được chế biến như một đồ uống ép trái cây hoặc sấy khô làm bột tổng hợp.

4. Xoài

Xoài, có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á, có nhiều loại và màu sắc khác nhau từ vàng, xanh đến đỏ. Loại trái cây đặc trưng của vùng nhiệt đới này rất giàu chất chống ôxy hóa, vitamins A,C, kali và chất xơ. Bạn có thể thưởng thức loại hoa quả thơm ngon này theo nhiều cách khác nhau, như làm sinh tố, coctail, hay giản đơn chỉ cần rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và thái thành miếng, rồi thưởng thức.

5. Đu đủ

Đu đủ có nguồn gốc từ Trung Mỹ, sau đó loại trái cây này được đưa tới những vùng nhiệt đới khác trên thế giới. Đu đủ rất giàu chất dinh dưỡng, với khoảng 118 calo/ quả. Ngoài ra, đu đủ cũng rất giàu vitamin C, kali, folat và papain – một loại enzym giúp làm mềm thức ăn và giúp cơ thể tiêu hóa các chất protein tốt hơn

6. Quả lựu

Trái lựu, có kích cỡ tương tự trái táo, là loại hoa quả rất phổ biến vào mùa thu. Lựu cũng là một loại hoa quả rất giàu chất dinh dưỡng, với ½ (một phần hai) cốc nước ép trái lựu chứa khoảng 80 calo. Ngoài ra, loại quả này cũng chứa nhiều thành phần natri, vitamin B2, sinh tố B, niaxin, vitamin C, canxi và photpho. Lựu thường được chế biến thành các món salad, hay thêm vào các cốc sữa chua,…

7. Ổi 

Hương vị của trái ổi giống với hương vị của dâu tây và trái đào. Trái ổi được cấu tạo bởi một lớp cùi dày và rất nhiều hạt bên trong. Loại trái cây rất phổ biến ở các vùng nhiệt đới này rất giàu nguồn vitamin C. Ngoài ra, ổi cũng chứa nhiều vitamin A, chất xơ, kali và photpho. Bạn có thể chế biến ổi thành nước ép hay thái thành miếng làm đồ tráng miệng.

8. Trái Kiwi

Kiwi cũng là loại cây dây leo giống cây nho, quả kiwi có lớp vỏ màu nâu rất đặc trưng. Mỗi trái, kiwi chứa khoảng 70 calo và nhiều chất vi lượng tốt cho sức khỏe như kali, chất xơ, đặc biệt loại trái cây này chứa hàm lượng vitamin C gấp đôi một trái cam. Bạn có thể chế biến trái kiwi làm các món salad, nước ép, hay thêm vào các cốc sữa chua.

  Theo Hà Hương VNN/WebMD
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

chè xoài bột báng cach tia hoa phi lê cá Cận cảnh nghề làm bánh tẻ Hưng Yên mỳ xào thịt bún riêu ốc canh cua dong bánh crepe đặc sản phú thọ bằng sandwich dưa leo Vải da Ba chi nuong đồ làm bếp canh rau lang cách làm chè trôi Trung Quốc viên khoai tây chiên xù bánh mứt hình tam giác bánh chocolate trai dua spaghetti carbonara gẠnúm nước cốt đậu hũ trứng gà cach lam salad rau mam Bun cha ha noi mi udon vỉa hè mª bánh sandwich máºt Sáng trà quất mật ong Suon xao chua ngot cach lam ca ro nau cai be xanh Trè 潞 cach lam banh bao chien cach lam tom rim nuoc mam salad kiểu ý sinh tố cà rốt táo sườn gÃƒÆ om Rau cau mứt dâu tây dẻo cach lam ca nuong sa tia hoa quẠcông thức làm mứt bí cach lam banh bruschetta mi xao thịt gà kho coca Ly kỳ chạch mọc râu mi xao thit cải bẹ xanh cÃ Æ kho Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh cach nau sữa bắp rà thit bo cuon la cai ngon bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên cách nấu xôi nước uống Chuoi hấp Đất công tử Bạc Liêu có đủ món ngon làm váng sữa thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi Cá Kho dua cạch nau lau ca hoi Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt bìa Má Ÿ Các Món nướng cach nấu canh Tra sua cánh gà nướng sả ớt banh deo nặn làm kem xoài thit bo ngâm măm muc xao Món tái Gà hầm thuốc Bắc bun rieu tom ngon mứt trái chuối Bánh tráng trảng bàng cốc tai bơ bo chien oc huong rang nuoi ot Bap nuong bắp hột nướng bơ banh trang cuon đậu ván kem phủ dừa nạo ngo chien bo ngon canh sa kê nấu sườn Hòa Bình mẹo vặt nhà bếp rau cau la dua nuoc cot dua Valentine pho gà ruốc chay kem trà mong heo chien gion làm chả lá lốt ngon Thịt chung trung Cá rán cà ri cay cuộc thi bánh cổ truyền eva đậu hũ non sốt chanh dây ngô xào thập cẩm sup ga thom ngon cac mon an ngon Sổ tay ác bánh bột lọc nhân khoai bật cách nấu cháo gà cÃ Æ ba sa mì xào nấm cách làm bánh tart