Công thức bánh tart Tây là thế, nhưng hôm nay ta sẽ kết hợp với phần kem sầu riêng, thành ra sẽ quá ngon và thân thuộc luôn nhé!
Những tín đồ sầu riêng sẽ phải "gục ngã" trước công thức bánh tart này

Nguyên liệu làm bánh tart sầu riêng:

Vỏ bánh:

- 500 gram bột mì

- 250 gram bơ nhạt

- 60 gram đường bột

- 5ml tinh chất vanilla

- 1 quả trứng

Phần nhân:

- 150 gram sầu riêng

- 250 gram kem phô mai (cream cheese)

- 20 gram đường bột

- 2 quả trứng

- 10 gram đường

Cách làm bánh tart sầu riêng như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho bơ và đường bột vào thố, trộn cho đến khi hỗn hợp chuyển sáng màu.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, bạn cho trứng và tinh chất vanilla vào hỗn hợp, trộn thật đều lên.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ, ta cho bột mì vào và trộn thật đều đến khi thu được hỗn hợp bột quyện mịn.

Bước thứ tư(4):

- Lấy bột ra khỏi thố, nhồi thêm 1 chút và cán thành miếng mỏng tầm 4-5mm.

Bước thứ năm(5):

- Bạn dùng khuôn cắt bột thành từng miếng tròn và khéo léo ấn vào từng khuôn nhỏ. Dùng dĩa (nĩa) xiên vào đáy khuôn.

Bước thứ sáu(6):

- Giờ thì ta cho khuôn bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong 15 -20'.

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp theo, bạn gỡ thịt sầu riêng và dùng dĩa (nĩa) dằm nhuyễn.

Bước thứ tám(8):

- Cắt nhỏ cream cheese ra, cho vào thố cùng với đường bột rồi trộn thật đều. Tiếp đó, chúng ta cho sầu riêng dằm nhuyễn vào.

Bước thứ chín(9):

- Cho 2 lòng đỏ trứng vào hỗn hợp, trộn thật đều lên. Cùng lúc đó, bạn cho lòng trắng vào 1 thố khác và đánh đến khi bông mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp lòng trắng và hỗn hợp sầu riêng.

Bước thứ nhất(1)1:

- Múc nhân sầu riêng vào đầy phần vỏ bánh đã nướng chín khi nãy.

Bước thứ nhất(1)2:

- Mình nướng bánh ở 185 độ C trong vòng 10' nữa là hoàn thành.

Ai mà mê sầu riêng là không thể bỏ qua món này đâu...

Những tín đồ sầu riêng sẽ phải gục ngã trước công thức bánh tart này - Ảnh 14.

Bánh nướng chín vàng, thơm dậy mùi sầu riêng lắm đó!

Những tín đồ sầu riêng sẽ phải gục ngã trước công thức bánh tart này - Ảnh 15.

Đảm bảo ăn vào là "ghiền" luôn!

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh hướng dẫn làm bánh cách làm bánh bánh ngọt sầu riêng

bánh đa cá sinh tố kiwi canh bi đao giẠgỏi trái vả khô cá trích Thịt vit luoc đu đủ trung xao thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe công thức sinh tố chuối và thơm bánh trang cuốn hanh muoi đào làm siro bơ dầm tom boc sa ot Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt nấu các món ăn tiết kiệm thời gian heo quay rim mặn cá hồi xông khói bong bi nhoi thit Banh tam lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây kem huong dan lam banh ram it cách may dép thỏ bông cải Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong mi trung xa xiu ga rim nuoc dua cách làm nước ép ca tam bot ran ngon thịt kho với gừng khoai tây chiên kiểu pháp ho nấu cháo ngao rang tôm bánh trôi nước nướng gà với thơm canh ga nau gung ngon Tía bông lan cuộn chao cu Chuối chín Cách làm xôi trứng sốt me nui xào cà chua bi salad cà cháo bào ngư tieng chăm sóc da ca sot chua ngot uc gà nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon mì xào giòn rau củ hai san hap gà hâp sườn chay rim đường trà bẠc hà bún chả obama Lươn côn cha trung hap van ngon đậu hủ chien quần cach lam banh bot cua xào nấm 10 loại rau quả nên có trong thực đơn vị mặn cach lam chan gio bo cac mon bo ngon công thức bánh gato cuộn List Cヾm thưc đơn hàng ngày cach lam kho bo ngon bap ham xuong soi dua laptop mang chua vịt quay kho trứng cút khoai môn chiên nước mắm vムcà om cà chua cà om cà chua cach bổ mít nộm gỏi ga ham hat sen com tron sutori cách đỗ rau câu xôi bọc bún bò hầm mát thoi may vÃ Æ cach lam banh ran vung mắm ruốc đón trung thu mực rán bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt Cardamom chuỗi ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ cach nấu sửa sen sữa chua nha đam bi quyet nau chao ngon cach lam dua gop Banh trang cuốn cach lam cha sen phô cánh gà rim chua ngọt xiu mai boc trung cut các món om cách làm bánh gang cà thu Bánh Trôi Tàu trứng sốt cach lam thit ga tron thịt bò ngâm nước mắm canh hến Ô Quan Chưởng lạp xưởng Mã Mây