Công thức bánh tart Tây là thế, nhưng hôm nay ta sẽ kết hợp với phần kem sầu riêng, thành ra sẽ quá ngon và thân thuộc luôn nhé!
Những tín đồ sầu riêng sẽ phải "gục ngã" trước công thức bánh tart này

Nguyên liệu làm bánh tart sầu riêng:

Vỏ bánh:

- 500 gram bột mì

- 250 gram bơ nhạt

- 60 gram đường bột

- 5ml tinh chất vanilla

- 1 quả trứng

Phần nhân:

- 150 gram sầu riêng

- 250 gram kem phô mai (cream cheese)

- 20 gram đường bột

- 2 quả trứng

- 10 gram đường

Cách làm bánh tart sầu riêng như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho bơ và đường bột vào thố, trộn cho đến khi hỗn hợp chuyển sáng màu.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, bạn cho trứng và tinh chất vanilla vào hỗn hợp, trộn thật đều lên.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ, ta cho bột mì vào và trộn thật đều đến khi thu được hỗn hợp bột quyện mịn.

Bước thứ tư(4):

- Lấy bột ra khỏi thố, nhồi thêm 1 chút và cán thành miếng mỏng tầm 4-5mm.

Bước thứ năm(5):

- Bạn dùng khuôn cắt bột thành từng miếng tròn và khéo léo ấn vào từng khuôn nhỏ. Dùng dĩa (nĩa) xiên vào đáy khuôn.

Bước thứ sáu(6):

- Giờ thì ta cho khuôn bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong 15 -20'.

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp theo, bạn gỡ thịt sầu riêng và dùng dĩa (nĩa) dằm nhuyễn.

Bước thứ tám(8):

- Cắt nhỏ cream cheese ra, cho vào thố cùng với đường bột rồi trộn thật đều. Tiếp đó, chúng ta cho sầu riêng dằm nhuyễn vào.

Bước thứ chín(9):

- Cho 2 lòng đỏ trứng vào hỗn hợp, trộn thật đều lên. Cùng lúc đó, bạn cho lòng trắng vào 1 thố khác và đánh đến khi bông mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp lòng trắng và hỗn hợp sầu riêng.

Bước thứ nhất(1)1:

- Múc nhân sầu riêng vào đầy phần vỏ bánh đã nướng chín khi nãy.

Bước thứ nhất(1)2:

- Mình nướng bánh ở 185 độ C trong vòng 10' nữa là hoàn thành.

Ai mà mê sầu riêng là không thể bỏ qua món này đâu...

Những tín đồ sầu riêng sẽ phải gục ngã trước công thức bánh tart này - Ảnh 14.

Bánh nướng chín vàng, thơm dậy mùi sầu riêng lắm đó!

Những tín đồ sầu riêng sẽ phải gục ngã trước công thức bánh tart này - Ảnh 15.

Đảm bảo ăn vào là "ghiền" luôn!

Nguồn: The Meatmen SG


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh hướng dẫn làm bánh cách làm bánh bánh ngọt sầu riêng

mươp huong vit quay thom ngon cam cac mon suon canh cho bà bầu com ruou nep cam banh pho mai y ngon tôm tươi chiên xù cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om giải khát Kim Mã Bánh Bong lan suon truu ham ca ngon công thức chè mít sữa dừa Thực Lan banh flan bánh tằm bì bánh tằm bì mặn gà om hạnh nhân an cách pha trà chanh leo trái vải dau hu kho trung cut ngon Phủ củ cải hầm thịt cừu Hợp bo cuon sa ngon canh khoai mỡ sườn non mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach pha tra chanh làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng