Sau bữa ăn có nhiều đồ rán, nướng, bạn nên chọn quả lê làm món tráng miệng. Còn nếu bạn ăn lẩu, sau đó nên dùng sữa chua. Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính
Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính

Sau đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về cách chọn món tráng miệng sau bữa chính.   Ăn lê sau khi ăn đồ chiên, nướng

Trong quá trình chiên hoặc nướng đồ ăn, sẽ sản sinh ra nhiều benzopyrene gây ung thư. Lê, đặc biệt là nước lê ép lại dồi dào chất chống ung thư, có tác dụng phản ứng và làm mất các tế bào gây ung thư được sản sinh trong quá trình chiên nướng đồ ăn, giúp bảo vệ đường ruột.

Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua

Theo quan niệm của Đông y, cua là thực phẩm có tính hàn. Những người mắc phong hàn, viêm ruột mãn tính ăn cua có thể bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa. Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua có tác dụng loại trừ tính hàn, tăng cường tuần hoàn máu, kích thích bài tiết dịch dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.

Lưu ý: những người mắc bệnh đái tháo đường không nên áp dụng cách này.

Lê giúp giảm nguy cơ ung thư.

 

Ăn quả hạnh đào (quả óc chó) sau bữa ăn nhiều chất béo

Nếu cơ thể nạp nhiều chất béo, sau bữa ăn nên ăn quả hạnh đào. Gốc amino (NH2) đặc biệt chứa trong quả hạnh đào giúp “đánh tan” lượng mỡ có hại ở động mạch, đảm bảo sự hoạt động nhịp nhàng uyển chuyển của động mạch, ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Đặc biệt, chất béo trong hạnh đào giúp hạn chế lượng cholesterol trong máu, duy trì tính đàn hồi cho động mạch.

Sau món mì ăn liền nên ăn hoa quả

Sau khi thưởng thức mì ăn liền, nên ăn một số loại quả: táo, dâu tây, cam, quýt… để bổ sung lượng nước, vitamin và khoáng chất còn thiếu giúp ích cho quá trình tiêu hóa và không gây nóng trong hay nhiệt miệng.

Sau khi ăn lẩu nên ăn sữa chua

Lẩu thường nóng và cay kích thích ruột và dạ dày, dễ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Do đó, nên ăn sữa chua sau khi ăn lẩu, bởi sữa chua có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Khuẩn lên men trong sữa chua có tác dụng hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, phòng chống tiêu chảy, đau bụng.

Người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính nên ăn quả hồng sau mỗi bữa ăn

Quả hồng có tác dụng thanh nhiệt, hạn chế hiện tượng thiếu nước, trị ho, tiêu đờm, là một trong những “liều thuốc” lý tưởng để bảo vệ sức khỏe những người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính.

Tiêu hóa không tốt nên ăn dứa (quả thơm), đu đủ hoặc uống trà đại mạch

Nếu thường xuyên gặp trục trặc về tiêu hóa, sau bữa ăn nên ăn dứa, đu đủ hoặc uống trà đại mạch.

Dứa có chứa một loại protease đặc biệt có tác dụng phân giải protid trong dạ dày, bổ sung men tiêu hóa còn thiếu, giúp tiêu hóa tốt.

Đu đủ chứa enzyme tiêu hóa, giúp ích cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein trong thịt.

Dưỡng chất trong trà đại mạch có tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa, thúc đẩy nhu động dạ dày, có tác dụng tốt cho tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

 
TheoBS. Thanh Hà Sức khỏe đời sống
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam banh bao sua cùng thịt kho nước tương cách làm thạch rau câu phô mai Ăn gì để bớt nóng sinh tố trái cây vị chanh bún gà nấu nấm cỏ dại ức gà chiên dừa cách làm gỏi mực kiểu Thái váy vintage đậu hủ xào giá salad rượu vang banh tiramisu nuong ngon cong thuc nau pho Banh chuối hap cu cai kho cá lóc nấu chuối xanh cách làm bánh chuối cach lam ga ro ti nuoc dua thach rau cau hai mau cach lam gio thu ngon salad đậu hũ chay Che trai cay cach lam nem chua cuon diep 3 cách chiên khoai tây giòn tan khoai tay loc xoay luoc thit canh lươn bạc hà gung xao thit bo ngon làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm cach lam pate lam ca kho xôi hạt dẻ dừa nạo món ăn thái lan Tương hột xào sả mì nấu xá xíu xôi sốt tôm canh rong biển thịt bò bấp vò chả giò bánh mì chay trái cây khai vị ga cuon chien cach lam suon non nuong mat ong tốm khô Đậu bắp xào tôm khô thịt heo bằm xào lá chanh lð ð hẠn bánh bao nhân đậu đỏ rán bánh kim chi muoi mon cha chien Ca ran Chua ngot Bo xao khoai tay chay nau canh bap ca kho rau răm tự làm trân châu tại nhà pho ga tron kim chi Món Chính thời trang xôi đậu phộng muối mè mon gan Nước Ngoài bánh khoai tây cach lam com hen thit chim ốc sốt dầu hào dui vit quay sot dau tay Thực phẩm giảm đau cổ họng chè dừa non khoai môn ga tam bot chien gion ngon Sot me CHE xoai xanh chuối làm bánh đi hot cach lam mi cua nau sua bap cách pha nước atiso đỏ banh ran luc lac vải nhân phô mai đậu phụ sốt hạnh nhân my udon thom cách làm gà xào Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm cach lam mien xao rau cu thit cuon thom ngon ưa chuộng cach muối dưa kiệu cach lam dau hu non bi ngon gà xiên rau củ nướng ruou kahlua cach lam keo chuoi om Bữa sáng đơn giản với mì ngao bánh mỳ bigc Tía tô chè nhãn nhục cách nướng thịt xá xíu lam thit nuong xa xiu cach lam tom thit rim sa te cay An Sang chè hạt é xoài bánh táo chuối cà phê ba ba nấu ruọu vang Thịt Gà Cac mon man Cua Bi mon ngon tu vit bí ngòi chiên giòn cải thìa xào hải sản 10 món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng bánh vị quế sung muối công thức đậu chiên trứng muối bo nguong ngon Chả day ga tre tan hat sen thuoc bac ngon dưa cải chua xào mực