Sau bữa ăn có nhiều đồ rán, nướng, bạn nên chọn quả lê làm món tráng miệng. Còn nếu bạn ăn lẩu, sau đó nên dùng sữa chua. Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính
Những thực phẩm nên dùng sau bữa ăn chính

Sau đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về cách chọn món tráng miệng sau bữa chính.   Ăn lê sau khi ăn đồ chiên, nướng

Trong quá trình chiên hoặc nướng đồ ăn, sẽ sản sinh ra nhiều benzopyrene gây ung thư. Lê, đặc biệt là nước lê ép lại dồi dào chất chống ung thư, có tác dụng phản ứng và làm mất các tế bào gây ung thư được sản sinh trong quá trình chiên nướng đồ ăn, giúp bảo vệ đường ruột.

Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua

Theo quan niệm của Đông y, cua là thực phẩm có tính hàn. Những người mắc phong hàn, viêm ruột mãn tính ăn cua có thể bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa. Uống nước gừng hòa đường sau khi ăn cua có tác dụng loại trừ tính hàn, tăng cường tuần hoàn máu, kích thích bài tiết dịch dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa.

Lưu ý: những người mắc bệnh đái tháo đường không nên áp dụng cách này.

Lê giúp giảm nguy cơ ung thư.

 

Ăn quả hạnh đào (quả óc chó) sau bữa ăn nhiều chất béo

Nếu cơ thể nạp nhiều chất béo, sau bữa ăn nên ăn quả hạnh đào. Gốc amino (NH2) đặc biệt chứa trong quả hạnh đào giúp “đánh tan” lượng mỡ có hại ở động mạch, đảm bảo sự hoạt động nhịp nhàng uyển chuyển của động mạch, ngăn ngừa xơ cứng động mạch. Đặc biệt, chất béo trong hạnh đào giúp hạn chế lượng cholesterol trong máu, duy trì tính đàn hồi cho động mạch.

Sau món mì ăn liền nên ăn hoa quả

Sau khi thưởng thức mì ăn liền, nên ăn một số loại quả: táo, dâu tây, cam, quýt… để bổ sung lượng nước, vitamin và khoáng chất còn thiếu giúp ích cho quá trình tiêu hóa và không gây nóng trong hay nhiệt miệng.

Sau khi ăn lẩu nên ăn sữa chua

Lẩu thường nóng và cay kích thích ruột và dạ dày, dễ làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Do đó, nên ăn sữa chua sau khi ăn lẩu, bởi sữa chua có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Khuẩn lên men trong sữa chua có tác dụng hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, phòng chống tiêu chảy, đau bụng.

Người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính nên ăn quả hồng sau mỗi bữa ăn

Quả hồng có tác dụng thanh nhiệt, hạn chế hiện tượng thiếu nước, trị ho, tiêu đờm, là một trong những “liều thuốc” lý tưởng để bảo vệ sức khỏe những người mắc bệnh viêm phế quản mãn tính.

Tiêu hóa không tốt nên ăn dứa (quả thơm), đu đủ hoặc uống trà đại mạch

Nếu thường xuyên gặp trục trặc về tiêu hóa, sau bữa ăn nên ăn dứa, đu đủ hoặc uống trà đại mạch.

Dứa có chứa một loại protease đặc biệt có tác dụng phân giải protid trong dạ dày, bổ sung men tiêu hóa còn thiếu, giúp tiêu hóa tốt.

Đu đủ chứa enzyme tiêu hóa, giúp ích cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein trong thịt.

Dưỡng chất trong trà đại mạch có tác dụng kích thích tiết dịch tiêu hóa, thúc đẩy nhu động dạ dày, có tác dụng tốt cho tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

 
TheoBS. Thanh Hà Sức khỏe đời sống
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mứt khoai lang xoi khuc mon sinh to du du vai dau mua Mà Šbò xào bí đỏ thỏ nấu rượu vang luộc gà BÃƒÆ la lot thit heo làm bánh bao rau tiến vua công thức nghêu hấp bơ bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm canh chua la giang Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn lam de suon kho ngot cupcake thơm Miến Gà chiên xù bún chẠcông thức sinh tố thơm BẠp công thức sữa tươi chiên cach lam pate gan ga chà ngon cuộn thịt ba chỉ với gà công thức pudding vi khuẩn Cha ca chien cách làm bánh dẻo truyền thống Nuoc cham ga luoc dung dịch những món bánh mì ngon sot bo panna cotta thơm thực phẩm đau dạ dày sức khỏe cach lam xuc xich ngon cách làm bánh chuối dua mon gion gion thịt thăn chiên cach lam muc xao ot chuong làm bánh Polenta Cookies bột bắp vàng kem kiwi nươc Mut me da vi bún chả nau An ngon món ngon mien trung món ăn việt nam Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây canh bí đao nấu tôm miền trung bánh cacao kẹp bơ sot caramel ngon Nghe cua nau sup lo rang tôm cach kho ca ngu ngon cá chuồn nom ngao Chè đậu ngự vịt Cá lóc đồng om chuối xanh lam banh my bánh gối kem nho kho Cháo bí đỏ yến mạch con thông minh đô uô ng mut ca rot rau câu phomai ấn tượng sườn non Trang trà xanh bánh kem Món ăn Việt Nam trẻ chao bo cau Sup Chung hoa đẹp món ăn từ cá Hạn ca dà những món thạch ngon Thạch trà xanh làm đậu hũ khìa nước dừa món trộn sup chay nước cốt dừa nấu thịt c º 膼岷璵 Cất đồ cau bánh candy cookies suon chia nuong ngon Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng cha ga Tái chế đồ đạc thịt gà hấp bí ngô cánh gà hấp lá dong che khoai buổi lam mut cui dua hau Cách nau che chuoi Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh cach lam cha oc nuong ngon Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở khoai tay chien gion LẨU gà kho kim chi cóc trộn ớt ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc Tuyệt đỉnh công phu bánh bông lan cuộn cach lam mon bo cuon loÃƒÆ i trứng bọc tôm hấp