Một số thực phẩm khi ăn cùng nhau, không chỉ đem lại hương vị ngon mà còn giúp tăng tác động dinh dưỡng lẫn nhau, qua đó giúp cơ thể nạp dưỡng chất từ chúng tốt hơn.

	Những thực phẩm nên ăn cùng nhau | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Dưới đây là một vài “cặp đôi hoàn hảo”, theo Yahoo Health dẫn lời Amy Jamieson-Petonic, một chuyên gia dinh dưỡng tại bệnh viện Cleveland (Mỹ).

1. Cải bó xôi và chanh. Cải bó xôi chứa nhiều chất sắt và khi được vắt thêm một ít nước cốt chanh sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất sắt hiệu quả hơn.

Thực phẩm nên ăn cùng nhau
Cải bó xôi được vắt thêm chanh giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất sắt - Ảnh: Hạ Huy

2. Cà chua và dầu ô liu. Các chất chống ô xy hóa lycopene và carotenoid có trong cà chua “cặp đôi hoàn hảo” với dầu ô liu khi giúp kiểm soát cholesterol, huyết áp, và ức chế sự phát triển của ung thư.

3. Cá và bột cà ri. Khi được kết hợp với cà ri, các a xít béo omega-3 tốt cho tim có trong cá cũng như các chất béo DHA và EPA giúp giảm nguy cơ ung thư.

4. Hỗn hợp các loại quả mọng. Ăn quả mâm xôi tươi, quả việt quất, dâu tây có thể cung cấp nhiều dưỡng chất hơn cho cơ thể.

Huỳnh Thiềm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, cải bó xôi, dâu, cá

thực đơn bữa cơm gia đình Ẫm đường hô hấp đậu tương cach lam xoai da ua kiểu Nhật món Ấn Độ rau muống xào chao tiramisu GIÒ Giòn Món ăn tăng cân Mon canh Thòm khúc sua bot món Nhật trung hap tau hu cach pha nuoc chanh da ngon bánh cookies miến trộn Hanh tim vừng thit ba chi sot dua Dưa cach lam tra gung canh sườn chua trÃƒÆ cÃƒÆ Basa bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ Tạ thịt bầm nấu nấm chien banh khoai canh thiên lý cach lam thit bam xao ngon kho gân bò cach nau rau cau ngon Bánh mì ngon Hà Nội những món cơm ngon am thuc cách nấu chè khoai giá treo đồ trang sức Almond vườn xinh nôm tai heo cách đồ xôi gấc cach lam bap ngot chien gion ca nướng than hoa bánh mì bơ mềm món gà cơm tôm xôi 2 lớp sinh tố khoai môn sữa làm bánh pie từ mì ý mon banh khoai mi nuong cây cảnh não snack bí ngòi Say banh goi cay dạ dày den lam thit nuong Cơm cháy dừa đúng Cá Kho Món ca chocolate và trÃ Æ lưỡi phở ga xiên que nau mon vừa miệng canh ga ngon cháo cua bánh phở mực nướng cach nâu bun Thưởng thức món riêu cá chép mặt mi Y tron mon xoi lap suon tom kho ngon cơm nhuộm màu tôm khô mi tuoi sot bo ngon cong thuc lam kem tuoi kiểm tra chan ga rut xuong bÃƒÆ nh X么i nấm bào ngư xào sả Sữa chua hoa quả Banh bo nước cột Dúa phá kẹo xốp marshmallow cach lam mi cách làm nau canh ca Thực vật lươi Bánh măng cach nau chao tim cat chậu minions 2015 trái cây mùa hè uống sữa spaghetti sốt ngao Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa lam sua chua xoai ngon gỏi rau má tôm sú ga choi gia cay canh sấu oc huong xao tuong ngon kho quẹt tôm thịt tom hum nuong thom ngon