Trong thực tế, nhiều bà nội trợ không biết một số loại thực phẩm có thể bảo quản đông đá mà sau khi rã đông vẫn có thể dùng được, theo Prevention.

	Những thực phẩm dù đông đá mà dùng vẫn ngon | Ẩm thực - Sức khỏe

Đông đá thực phẩm là cách tốt và dễ nhất để bảo quản thực phẩm. Trong thực tế, nhiều bà nội trợ không biết một số loại thực phẩm có thể bảo quản đông đá mà sau khi rã đông vẫn có thể dùng được, theo Prevention.

Bắp Bắp tươi sẽ có thể đông đá và có hạn dùng trong một năm. Để bảo quản bắp trong ngăn đá, bạn dùng một cái túi trấu và gói trái bắp lại, sau đó cho vào tủ đá. Bắp đông đá sau khi rã đông vẫn giòn và bọng nước. Trứng còn sống Do trứng nếu còn vỏ thì khi bỏ vào tủ đá, vỏ trứng sẽ bị nứt và vỡ hết phần bên trong trứng, vì thế để bảo quản trứng sống trong tủ đá, bạn phải đập vỏ ra và cho vào một cái khay, đậy nắp kín lại. Trứng được lưu trữ thế này sẽ có hạn dùng trong khoảng 6 tháng. Tỏi
Những thực phẩm dù đông đá mà dùng vẫn ngon - ảnh 1Tỏi cũng có thể bảo quản đông lạnh trong vài tháng - Ảnh: Shutterstock
Tỏi nguyên củ hoặc tỏi băm thật nhỏ đều có thể bảo quản đông đá. Theo Trung tâm Quốc gia về bảo quản thực phẩm tại gia (Mỹ), tỏi đông lạnh nên được ngâm trong dầu để tránh ngộ độc. Nó có thể được lưu trữ trong vài tháng bằng lọ thủy tinh hoặc nhựa chuyên dùng để bỏ tủ đông. Hành tây Bỏ củ hành tây vào trong một chiếc túi nhựa chuyên dùng để cấp đông. Khi dùng, lấy củ hành tây ra và cho rã đông là vẫn có thể dùng được như thường. Trái bơ Đặt bơ trong máy xay sinh tố, và thêm một muỗng canh chanh hoặc nước cốt chanh để ngừa sự đổi màu của bơ. Bơ tươi đông đá khi dùng có thể được chế biến thành nước sinh tố hoặc nước sốt. Nấm
Những thực phẩm dù đông đá mà dùng vẫn ngon - ảnh 2 Các loại nấm có thể nấu chín, để nguội rồi cho đông lạnh - Ảnh: Shutterstock
Nấm nút, nấm hương hay nấm Nhật maitake khi cần thiết vẫn có thể đông đá và rã đông khi sử dụng. Tuy nhiên, nên nấu chín nấm, để nguội đến khoảng gần với nhiệt độ phòng và cho vào túi nhựa rồi bỏ vào tủ đông lạnh.

Ngọc Lam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, đông đá, ngon, bắp, nấm

canh bún áo blazer ga hap muoi hot Địa Trung Hải troi công thức chè trôi nước nhân đậukies Red Velvet món ngọt Trâm">bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm hat tieu bí quyết trứng hấp kiểu nhật tÃƒÆ gÃƒÆ huong dan lam xoi bap luoi công thức nấu ăn Súp gà nấu nước banh sandwich cuon xuc xich nấu bánh canh vịt ă heo cuonng heo cuonự làm trứng Nau An cách làm trứng nướng rau củ tm chien thit ba chỉ Sức khỏe cach lam muc ong chien gion bò nướng sốt lam cha lua Làm bánh Cách ngâm mộc nhĩ nấm và măng khô che dau xanh danh nuoc cot dua băn mon ngon voi ngai cuu gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với Che khoai món rang cơm hot vit muoi tôm khô Món don lạ tai lạ miệng của người tiệc sot cay thit nguoi salad cách nấu xôi lá nếp Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt lam mut mitf="/index.php?q=lam ruoc thit">lam ruoc thit bánh quy tẩm mè trắng Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau món ngon với sườn Rớt nước miếng với xôi mít phố Tô cach lam oc buou xao sa tu lam da bao Ăn hàng ở Tokyo Thú vị với các món chè mùa đông Hà rán snack đậu phộng cắm hoa xúc xích rán giòn Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền tôm bọc bắp non Đinh Hương banh muffin cam b㪠Chén mắm cái kem xoài sữa Cong Thuc Nau Pho Bo lẩu kem trái cây mango passion công thức bánh mì sandwich kẹp bắp Thịt đông bún chả tôm tươi cach nau che nhan hat sen sọ cháo bằm thịt bò hải sâm bánh quy sô cô la che thach kem xoai ghe rang muoi các món bún ngon giảm huyết áp thực phẩm dầu cá trà Cải xoong â sốt cà lam goi kho qua tom thit cách làm bánh quy bơ trứng chiên óc lợn cong thuc lam banh tuyet cupcake cà rốt củ cải Hàn Quốc tóp cà thu kho nhiệt độ thích hợp công thức bánh bò thốt nốt táo dâu chuối tôm xào bắp cải những món ăn đêm độc đáo ở Đà lạt rau bông cải nấm bạch linh xốt dầu ê lam mut mit bẠnh Ngô Tuyết Phượng Gỏi bắp bò kim chi Thưởng tông màu Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh sinh tố dứa Do uong Thực phẩm giúp bạn khỏe trong ngày chiffon socola rau muống xào chao Rau muống xào chao cơm nắm onirigi bánh cùi dừa cách nấu vịt ngon bún ngan Làm bánh chocolate thật ngon đợi Giáng bánh cupcake xanh canh chua rau nhút cá rô Món Rang làm bánh táo vụn thế nào chả cá mờm chiên banh bao nhan com nep cam ép ngheu so oc hen công dụng của đỗ đen bánh su không kem tôm ram