Trong thực tế, nhiều bà nội trợ không biết một số loại thực phẩm có thể bảo quản đông đá mà sau khi rã đông vẫn có thể dùng được, theo Prevention.

	Những thực phẩm dù đông đá mà dùng vẫn ngon | Ẩm thực - Sức khỏe

Đông đá thực phẩm là cách tốt và dễ nhất để bảo quản thực phẩm. Trong thực tế, nhiều bà nội trợ không biết một số loại thực phẩm có thể bảo quản đông đá mà sau khi rã đông vẫn có thể dùng được, theo Prevention.

Bắp Bắp tươi sẽ có thể đông đá và có hạn dùng trong một năm. Để bảo quản bắp trong ngăn đá, bạn dùng một cái túi trấu và gói trái bắp lại, sau đó cho vào tủ đá. Bắp đông đá sau khi rã đông vẫn giòn và bọng nước. Trứng còn sống Do trứng nếu còn vỏ thì khi bỏ vào tủ đá, vỏ trứng sẽ bị nứt và vỡ hết phần bên trong trứng, vì thế để bảo quản trứng sống trong tủ đá, bạn phải đập vỏ ra và cho vào một cái khay, đậy nắp kín lại. Trứng được lưu trữ thế này sẽ có hạn dùng trong khoảng 6 tháng. Tỏi
Những thực phẩm dù đông đá mà dùng vẫn ngon - ảnh 1Tỏi cũng có thể bảo quản đông lạnh trong vài tháng - Ảnh: Shutterstock
Tỏi nguyên củ hoặc tỏi băm thật nhỏ đều có thể bảo quản đông đá. Theo Trung tâm Quốc gia về bảo quản thực phẩm tại gia (Mỹ), tỏi đông lạnh nên được ngâm trong dầu để tránh ngộ độc. Nó có thể được lưu trữ trong vài tháng bằng lọ thủy tinh hoặc nhựa chuyên dùng để bỏ tủ đông. Hành tây Bỏ củ hành tây vào trong một chiếc túi nhựa chuyên dùng để cấp đông. Khi dùng, lấy củ hành tây ra và cho rã đông là vẫn có thể dùng được như thường. Trái bơ Đặt bơ trong máy xay sinh tố, và thêm một muỗng canh chanh hoặc nước cốt chanh để ngừa sự đổi màu của bơ. Bơ tươi đông đá khi dùng có thể được chế biến thành nước sinh tố hoặc nước sốt. Nấm
Những thực phẩm dù đông đá mà dùng vẫn ngon - ảnh 2 Các loại nấm có thể nấu chín, để nguội rồi cho đông lạnh - Ảnh: Shutterstock
Nấm nút, nấm hương hay nấm Nhật maitake khi cần thiết vẫn có thể đông đá và rã đông khi sử dụng. Tuy nhiên, nên nấu chín nấm, để nguội đến khoảng gần với nhiệt độ phòng và cho vào túi nhựa rồi bỏ vào tủ đông lạnh.

Ngọc Lam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực phẩm, đông đá, ngon, bắp, nấm

khoai tay vien chien thực phẩm thon gọn săn chắc banh bot loc an khong ngan lam cha lua ngon nhu ngoai hang cánh gà nướng nước tương cà dà u cá hồi quấn hạnh nhân công thức chè nha đam long nhãn cach lam muc khia trai dua xay rau má nước dừa ga ran boc vung công thức spaghetti nấu nghêu lam ca riga đậu hũ non hấp rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi mùa hè nấu gì le chung mat ong ca ri dac biet xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon cach lam banh chuoi banh dorayaki cá chẽm sốt cam Mong Thịt bò khô ga ham tieu Chi Tăng cân nộm ngon mứt nghệ thảo mộc huyết áp quế tỏi me sốt trứng lam pho Mẹo hay nấu nướng bạn gái nên biết kho đậu hũ chay tần ô Cải cúc loại rau thần dược món giải độc Cach nau chao long lam sup khoai tay cá ngần chiên giòn bánh tráng miệng củ cải xào thịt bò bánh pho mát chanh bánh gato hongkong món ngon Đồng Tháp spaghetti thit vien mon muc trắngút sốt mặn các kiểu cơm nắm bento gau thom ngon sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít sinh tố bơ kem thái lan món canh ngon cá diêu hồng nướng cupcake cho bé bánh flan chanh dừa cach lam xoi ngu sac cách nấu can hầm giòckground-color: #4D0DCA" href="/index.php?q=Marshmallow từ A Z">Marshmallow từ A Z sườn hầm xì dầu cach lam cocktail chanh ngon list cơm xôi chimịt gà nấu bí đao nau che voi nha dam bà nh kem tra xanh lam pizza the nao Banh Tết khó bánh tét nhân chuối mẹ uc gà Râu mực sandwich kẹp hình trái tim xúc xích rán trứng nướ ép cần tây thùng canh rau đắng đất món ngọt avocado bánh đậu xanh nhân khoai tím Cach ngam sau bánh vừng Món ăn mùa hè khoai tây nước tương nem cong thom ngon vịt nấu bia bông hẹ xào nghêu trắng trứng rán bơ Mưc xào Món ăn mùa hè ép ổi Cách nau che chuoi cách làm chà bông tôm Thanh Hoá dui ga sot teriyaki trứng bánh trứng lễ Phục sinh ca xao ot chuong 5 mẹo nấu ăn đơn giản để có món kem sô cô la bánh rán nhân trứng LÃƒÆ m Nem mứt gừng cay cút xào rau răm tom kho tau ngon banh pupa tao xanh ngon loại thuốc ốc cà na cháy tỏi chè bánh lọt đậu đỏ cách làm nem tai Thạch dâu tây thanh mát ngày hè cơm tộn xúc xích tỉa ớt thành hoa トO Trニーa xôi chim Bun cha cach lam banh tom chien công thức lẩu riêu cua bắp bò bánh trái tim valentine Trà không đường trị mất hứng thú