Dưới đây là 9 thực phẩm dinh dưỡng cao thường bị các bà nội trợ vứt bỏ khi chế biến vì nghĩ rằng chúng không có chất.,Những thực phẩm dinh dưỡng cao thường...
Những thực phẩm dinh dưỡng cao thường bị các bà nội trợ vứt bỏ

1. Vỏ củ hành tây

Vỏ hành có lượng rất cao quercetin, một chất giúp giảm huyết áp và giúp đỡ hệ miễn dịch. Bạn có thể cho chúng vào nồi hầm hoặc luộc để có thêm gia vị, và vớt ra trước khi ăn.

me
Vỏ hành có lượng rất cao quercetin, một chất giúp giảm huyết áp và giúp đỡ hệ miễn dịch.

2. Lá súp lơ

me
Những chiếc lá này có lợi ích nhân ba của vitamin A, vitamin C và canxi hàm lượng cao.

Những chiếc lá này có lợi ích nhân ba của vitamin A, vitamin C và canxi hàm lượng cao. Bạn có thể thái chúng nấu chung với bông cải như bình thường.

3. Vỏ dưa hấu

Lớp vỏ này dồi dào axít amin citrulline hỗ trợ cho tuần hoàn máu. Bạn có thể xay chúng chung với ruột dưa, dâu tây, chút nước cam để có món nước ép vô cùng bổ dưỡng.

me
Lớp vỏ này dồi dào axít amin citrulline hỗ trợ cho tuần hoàn máu. 

4. Ngọn cần tây

Chúng có hương vị không kém gì thân cần tây và giàu chất magiê giúp xây dựng cơ bắp, canxi giúp xương cứng chắc và vitamin C. Bạn có thể dùng chúng như gia vị để thêm vào canh rau hoặc súp gà.

5. Hạt dưa gang

Những hạt này thường bị cạo bỏ ngay sau khi bạn bổ dưa, nhưng chúng có hàm lượng rất cao protein, chất xơ, vitamin E, magiê. Bạn có thể luộc chúng lên và dùng chung với dầu oliu làm một món ăn vặt.

6. Vỏ cam

Vỏ cam rất thơm và giàu chất xơ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa và vitamin C tăng cường hệ miễn dịch. Bạn có thể thái nhỏ chúng để rắc lên món cá hoặc gà.

7. Vỏ chuối ngừa trầm cảm

Vỏ chuối giàu kali, một chế độ ăn chứa khoáng chất này giúp giữ cho huyết áp ở mức bình thường. Nghiên cứu cho thấy kali giảm nguy cơ đột quỵ. Các nhà nghiên cứu tại Đài Loan tìm thấy chiết xuất từ vỏ chuối rất giàu serotonin giúp thúc đẩy tâm trạng.

Luộc vỏ chuối trong 10 phút sau đó để nguội và uống.

8. Nước rau luộc tăng vitamin

Hấp rau sẽ giúp lưu giữ các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn chọn rau luộc, bạn vẫn có thể hưởng lợi từ cách chế biến này bằng cách tận dụng nước luộc giàu dinh dưỡng.

9. Đầu tôm giàu chất chống oxy hóa

Đầu tôm chứa chất chống oxy hóa mạnh astaxanthin, hiệu quả hơn 10 lần so với chất chống oxy hóa có trong trái cây và rau quả. Vì vậy, khi ăm tôm có vỏ mềm, đừng vứt bỏ của nó mà hãy ăn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh Gà ĐẬu bánh mousse socola bo xao muop dang ngon bữa cơm ngon cho mùa hè bún mọc ạu Việt Hương mứt dừa bào sợi tỉ mẩn hoÃƒÆ Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh tra xanh da xay cach lam hit bo sot mang tay nghe kho banh samba trung ngon chà o cách làm thịt heo ngăm mắm chè bột lộc bộc đậu phộng Mì Quảng gà trung ran la ngai chan ga hap rau răm Bánh cuốn cách làm sữa chua hoa quả sườn ram mặn Cơm tấm Sườn nướng dưa sen Banh Chuoi tăng cường sinh lực muoi ca chua ngot lam sup dua leo bò xào cà chua Ngày tết nhớ bánh phục linh bánh rán cuon thit ngon canh bí nấu thịt chả giò cua cach lam banh mi sua ga rưng bao tu ca chien gion quoc viet masterchef thịt ngan nấu cà ri chuyên gia tư vấn Món Hap vỏ trứng Che thai cach lam tom sot toi giỗ bánh dưa cach nau chao ca bi xanh nuoc mat trứng chiên củ kiệu Am thuc trung vit lon sot me Phụ nữ sau sinh Sup bánh dưa cải thịt gà chiên cay huong dan lam chẠcà cãƒæ quoc banh bach tuoc takoyaki ngon Cá Tháng Tư Bánh đa cá rô phi cach lam dau hu sot singapore トO Trニーa Nui tự may áo mới cho cầu bánh mì mon ngon moi ngay thuc don mon ngon xoai xanh ngam lạt cach lam xoi 2 mau cách làm sữa chua làm sữa chua banh gato so co la ngon Bánh Bong lan Đâu xanh banh lọt là t thit nuong mat ong ca rem làm xôi vò com chien thit ga clip 14 Nhập xao bi do mon bo bia man cá cơm chiên ớt hành bánh mỳ hấp 6 làm bánh pizza cach nau che bap khoai lang dạ dày hầm cach lam sua dau nanh cách làm bánh tart trung quoc xôi đỗ 3 màu cha ca boc sa thom Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng khoai tây chiên kiểu pháp goi ca loc thom ngon mang tay sot bao ngu bánh cookies rau củ trung chien thap cam thit bo xao bong cai cách làm cá kèo kho trái tim hu tieu mi thom ngon cua sot ca chua ngon tom kho cui dua ngon lẩu thịt vịt om sấu tự làm trộn thính sinh tố bạc hà đậu xanh mÃƒÆ kfc cach lam banh mi hot dog thức ăn Mực nướng do xanh ViệtNam