Vừng với hải đới
Bạn nấu hai thứ này với nhau, khi ăn sẽ có tác dụng làm đẹp, chống lão hóa. Vì vừng có khả năng cải thiện tuần hoàn máu, thúc đẩy sự trao đổi chất, trong đó acid linolic có tác dụng điều tiết colestoron, vitamin E có tác dụng chống lão hóa. Hải đới có chứa canxi và iot, có tác dụng làm sạch máu. Thúc đẩy sự tạo thành của hormon tuyến giáp trạng thì ăn hai thứ này hiệu quả sẽ tốt hơn rất nhiều.
|
|
Gan lợn với rau chân vịt
Gan lợn và rau chân vịt đều có chức năng bổ máu, một chay một mặn, hỗ trợ lẫn nhau, rất có ích đối với những người bị thiếu máu.
Gạo chưa giã với cà phê
Nấu chín gạo chưa giã, sau đó thì nghiền thành bột, cho thêm sữa bò, đường cát để uống. Gạo chưa giã rất giầu chất dinh dưỡng, chữa táo bón, cao huyết áp, cà phê có tác dụng phấn chấn tinh thần. Hai thứ này đi cùng nhau vừa ngon miệng, lại vừa bổ dưỡng.
Thịt bò đi cùng khoai tây
Giá trị dinh dưỡng ở trong thịt bò rất cao, thịt bò lại có tác dụng bổ tỳ vị. Nhưng thịt bò ăn nhiều thớ, sẽ làm hỏng mất niêm mạc dạ dầy, nếu nấu cùng khoai tây thì mùi vị vừa ngon, khoai tây lại chứa nhiều vitamin nên có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dầy rất tốt.
Thịt dê với gừng tươi
Thịt dê và gừng tươi đều có tính ôn, cay; thịt dê bổ khí, thận, dương, còn gừng tươi thì có tác dụng ngừng đau, chống trúng gió. Đồng thời, gừng tươi có tác dụng khử mùi tanh. Hai thứ này nấu với nhau thì sẽ chữa được đau lưng, chân tay nhức mỏi vì tê thấp.
Ba ba với đường mật
Không chỉ có mùi vị ngọt, dễ ăn mà còn thơm ngon, bổ dưỡng vì có chứa nhiều protein, chất béo và các loại vitamin. Hơn nữa, hai thứ này đi cùng nhau còn có acid octanic, acid pantothenic... là liều thuốc tăng cường sức khỏe quý giá, rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch, dạ dầy, thiếu máu, và tăng cường được sự phát triển của cơ thể cũng như là phòng chống lão hóa.
Thịt ngan với sơn dược
Thịt ngan bổ sung nước cho cơ thể và còn có tác dụng bổ âm, thanh nhiệt, ngừng ho. Sơn dược cũng có tác dụng bổ âm rất tốt, nếu nấu hai thứ này với nhau thì sẽ làm cho thịt ngan bớt ngấy, nhưng lại rất bổ phổi.
Thịt đi cùng với tỏi
Theo nghiên cứu thì thịt nạc thăn có chứa nhiều vitamin B, mà thời gian vitamin B lưu lại trong cơ thể thật ngắn ngủi, vì vậy khi ăn thịt nên ăn với tỏi, như vậy không những nâng cao được sự hấp thụ của cơ thể với vitamin B mà còn làm cho tính chất hòa tan trong nước của vitamin B chuyển hóa thành hòa tan trong chất béo. Như vậy rất tốt đối với việc thúc đẩy tuần hoàn máu, giải tỏa mệt mỏi của cơ thể, tăng cường thể chất. Do đó, khi ăn thịt bạn nhớ ăn thêm vài nhánh tỏi.
Theo Quyền Linh VTC/Healthy
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
