Quán nướng Ngô Thì Nhậm
Quán được bài trí rất dân dã, gần gũi với lối sống thường ngày của người dân Việt. Quán có rất nhiều sự lựa chọn cho bạn với thực đơn những món nướng hấp dẫn, đa dạng như: mực trứng nướng ớt, bạch tuộc ướp sa tế, bò sốt tiêu, dạ dày ngũ vị, lòng tẩm mật ong, chân gà rút xương, sườn sụn BBQ, nầm bò nướng lụi, thịt dải ướp chả, ếch nướng muối ớt... Ăn kèm cùng những món ăn mặn này là bánh mỳ mật ong thơm ngậy, ngòn ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Nếu đi 2-3 người, tùy sức ăn, các bạn có thể gọi 3-4 đĩa, với giá tổng cộng kèm đồ uống khoảng 200.000 đồng cho bữa tối khá no nê.
Địa chỉ: 60 Ngô Thì Nhậm, Hà Nội (gần ngã tư Trần Xuân Soạn).
Quán nướng lụi phố Phạm Ngọc Thạch
Mặc dù quán nằm trong một con ngõ trên đường Phạm Ngọc Thạch nhưng lúc nào cũng đông khách. Quán có vỉa hè rộng rãi cho khách thoải mái ăn uống và tụ tập.
Các đồ được tẩm ướt gia vị thơm nức và mỗi món lại có đem đến cho người thưởng thức cảm nhận khác nhau. Khách hàng sẽ phải “giật mình” khi mà chỉ với 250.000 đồng với hai đĩa lớn rất đầy đồ với khoảng 7-8 món như thịt bò, thịt lợn ba chỉ, thịt gà, bạch tuột…Kèm với đó có 2 chiếc bánh mì bơ đủ cho 4 người ăn no nê. Bạn cũng có thể gọi suất với 200.000 đồng.
Địa chỉ: 101B - B2 khu tập thể Trung Tự, Hà Nội.
Quán ngói phố Trần Khát Chân
Điểm đặc biệt ở đây là các món ăn được nướng trên ngói tạo vị ngon hơn cho các món ăn, hơn nữa vừa tránh được khói than lại vừa không bị thấm dầu chiên.
Thực đơn của quán khá là đa dạng với các món như bò tơ nướng ngói, bò cuộn phô mai, tim trâu, thịt ba chỉ, bò cuộn nấm nướng, đùi gà nướng sốt, nầm nướng, xúc xích tươi nướng... giá cả dao động từ 60k/đĩa, một mức giá rất hợp lý so với chất lượng.
Địa chỉ: 550 Trần Khát Chân, Hà Nội
Quán nướng phố Tuệ Tĩnh
Đây là nơi lý tưởng đối với các bạn khu vực quận Hai Bà Trưng. Tuy địa điểm tương đối "khiêm tốn" về không gian khi khách đến đây chủ yếu phải ngồi ngoài vỉa hè nhưng quán vẫn luôn hút được một lượng khách lớn bởi chất lượng và giá cả khá bình dân.
Đồ ăn ở đây rất đa dạng, đủ thịt lợn, thịt bò, mực, bạch tuộc, ốc… được tẩm ướp khá kĩ với nhiều cái tên lạ tên và đặc biệt giá cả rất bình dân, khoảng 50.000 đến 60.000 đồng/đĩa. Đặc biệt quán nướng này có có nước chấm me chua ngọt ăn khá đã miệng. Điểm trừ của quán là do phục vụ loại hình nướng vỉ nên đồ ăn dễ bị cháy nếu bạn sơ ý và dễ bị muội than bám vào.
Ở đây có món thịt ba chỉ, nầm được tẩm ướp đậm đà; ngoài ra bạch tuộc hay mực cũng là những nhân tố đặc biệt giúp quán níu chân thực khách.
Địa chỉ: 67 Tuệ Tĩnh, Hà Nội
Quán nướng phố Lò Đúc
Mở được một thời gian khá lâu nhưng quán nướng lụi góc phố Lò Đúc (cắt Trần Xuân Soạn, Hà Nội) chưa hề có dấu hiệu "giảm nhiệt". Đặc biệt trong những ngày trở gió lạnh, đi qua góc phố này sẽ thấy người ăn ngồi kín vỉa hè và mùi thịt nướng bốc lên thơm ngào ngạt.
Đồ ăn của quán tuy chỉ thịt lợn, thịt bò chủ đạo và một hai món mực, món ếch nhưng cách tấm ướp đậm đà, chế biến khá sáng tạo khiến thực khách vẫn mê tít. Cũng giống như Lẫn quán, quán này đi theo "con đường" nướng vỉ than hoa nên dễ ám mùi và dễ bị cháy, nhưng cảm giác được ngồi lật giở những món ăn ngon lành khi vừa chín tới rồi... bỏ tọt vào miệng thưởng thức, vẫn rất đáng để ta đánh đổi.
Địa chỉ: Mập Còi, 26 Lò Đúc, Hà Nội
Quán nướng phố Quán Sứ
Các quán nướng lụi kiểu than hoa không quá khó để tìm ở Hà Nội, nhưng với những người sành ăn, quán đồ nướng ở Quán Sứ là một trong những địa điểm không thể bỏ qua. Điểm nổi bật của quán chính là thực đơn vô cùng đa dạng từ các loại thịt dạ dày cho đến hải sản. Hơn nữa, điểm cộng lớn nhất là chủ quán khá kỹ tính trong khâu lựa chọn nguyên liệu nên các món luôn được phần lớn khách hàng tin tưởng bởi độ tươi ngon.
Nước mắm sốt me chua ngọt, hơi cay cay là loại nước sốt "cộp mác" của quán giúp thức ăn càng thêm ngon miệng.
Đồ ăn ở đây được tẩm ướp thiên về vị hơi ngọt đậm đà cùng với mùi thơm "nức lòng". Nhiều người bảo thích quán này một phần cũng bởi ngồi ngoài trời, thoáng đãng, ăn đồ nướng không lo bị ám mùi. Thậm chí những hôm mưa gió quán cũng hiếm khi thưa thớt khách qua lại bởi thế đến quán thường phải chờ khá lâu mới có đồ ăn. Ngoài đồ nướng, quán có thêm lẩu cháo ăn kèm với các loại rau, nấm, rất hợp để ăn no và tránh ngán sau khi ăn đồ nướng.
Địa chỉ: 61 Quán Sứ, Hà Nội
Bò nầm nướng phố Hàng Giấy
Nằm trong dãy quán nướng vỉa hè phố Gầm Cầu nhưng quán nướng Bà Hoa lại có phần được nhiều ưa ái hơn hẳn bởi có khá nhiều sự lựa chọn về đồ ăn, tuy chỉ là quán ngồi vỉa hè nhưng không gian khá sáng sủa. Đồng thời đồ nướng ở đây tẩm ướp vừa vặn "miễn chê" cùng bơ vàng ngậy thơm phức.
Quán chuyên phục vụ bò nướng bản gang và bọc giấy bạc nên khi ăn không lo bị cháy như các quán nướng than hoa. Buổi tối ở đây khá đông khách nên khi gọi đồ khách hàng luôn phải chấp nhận chờ lâu một chút. Bù lại nhân viên ở quán phục vụ khá nhiệt tình và nhanh nhẹn dù đông hay vắng khách. Quán mở từ 5h chiều và mỗi người chỉ tốn từ 100.000 đến 150.000 đồng/ là đã no "cứng bụng".
Địa chỉ: 33 Hàng Giấy, Hà Nội
Bò nầm nướng phố Mã Mây
Cả tuyến phố Mã Mây cứ đến tầm chiều tối lại nức mùi thơm của đồ nướng. Và trong hàng loạt các quán nướng san sát trong đó thì quán nướng Xuân Xuân được liệt vào danh sách những quán nướng có tên, có tuổi trên con phố nướng này. Đồ nướng ở đây không quá đa dạng về chủng loại cũng không có quá nhiều điểm đặc biệt nhưng lại khá đầy đặn, tầm ướp đậm đà, vừa miệng, ăn rất vào.
Quán không quá rộng nhưng ngồi ăn ở đây, sẽ cảm nhận được không gian phố thị rất đặc trưng của phố cổ. Giá cả từ khoảng 100.000 đồng/ người là thực khách đã có một bữa no nê.
Địa chỉ: 47 Mã Mây, Hà Nội
Nhắng nướng phố Đại Cồ Việt
Vào tầm 20h-21h tối, bạn sẽ chứng kiến cảnh bao thanh niên ngồi chật kín từng centimet khu vỉa hè rộng lớn,. Để hỏi "nhắng" là con gì thì không ai cắt nghĩa được vì đây chỉ là tên chung của các loại đồ mướng rất phong phú như thịt ba chỉ, lòng, tràng, nầm, bò, bạch tuộc... Có lẽ chủ quán nghĩ ra cái tên này cũng để thu hút sự Lưu ý của thực khách.
Địa chỉ: 81 Đại Cồ Việt, Hà Nội
Lòng nướng Korean phố Gầm Cầu
Phố Gầm Cầu nổi tiếng được biết đến là địa chỉ của những quán nướng quen thuộc trong giới trẻ ở Hà Nội. Tại đây có món lòng, dạ dày, tràng, cổ hũ, bò, nầm... nướng. Nầm là món dễ ăn nhất ở quán lòng nướng gầm cầu. Món ăn này vừa mềm lại vừa giòn, ăn rất dễ vào.
Bạn có thể gọi một suất bò để tự nướng trên bếp với giá 70.000 đồng/suất, hoặc gọi riêng từng đĩa thức ăn đã nướng sẵn (sẽ đắt hơn).
Tùng Anh (th)/Báo Gia đình & Xã hội
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
