Tất nhiên, về chất lượng đồ ăn của những nơi này đều khá ngon, tuy nhiên không phải tiệm nào cũng vượt trội. Cùng dạo qua và chấm điểm một số quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội.
Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội

Bánh giò phố Lương Định Của

Quen thuộc, bình dân, ăn nhanh, bánh giò nóng có mức giá phổ biến khoảng 8.000 – 10.000 đồng. Tuy nhiên, nếu đến tiệm bánh ở phố Lương Định Của, khách thường phải tốn tiền ngang đi ăn phở.

Đó là một tiệm vỉa hè treo biển gia truyền, có tiếng ở khu phố này từ lâu, buổi chiều đến rất đông khách. Không phủ nhận, bánh giò tại đây ngon, ít hàn the, thịt chế biến vừa miệng, tuy nhiên bánh vẫn nhiều phần vỏ, phần nhân không đầy đặn, nên với việc bán ở mức giá cao gấp rưỡi nơi khác - 15.000 đồng/chiếc, chắc hẳn chủ quán khá lãi. Ngoài ra, khách thường được gợi ý ăn thêm giò chả, rồi từng miếng dưa góp bà chủ cũng tính tiền, vậy nên đứng dậy hầu như chẳng ai không mất dưới 30.000 đồng.

Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội 1   Phở bò phố Gầm Cầu

50.000 đồng một bát bình thường và 75.000 đồng cho bát đặc biệt là mức giá không phải quán phở bình dân nào cũng dám bán. Có lẽ chỉ tiệm phở phố Gầm Cầu mới “thách thức” thực khách như vậy.

Quán này nằm đoạn sát với mặt phố Hàng Giấy, chỉ bán vào buổi sáng. Nói quán “chém đẹp” cũng chưa hẳn, vì đắt nhưng xắt ra miếng. Phở Gầm Cầu không chỉ sạch sẽ từ đôi đũa cái bát mà nước dùng hay thịt bò đều rất chất lượng. Có lẽ chẳng ở đâu bạn được thưởng thức bát phở với toàn thịt lõi rùa hoặc gân bò giòn tươi ngon đến thế. Ngoài ra, nếu không đảm bảo mình phàm ăn thì khách khó lòng “đả” hết được tô phở đầy ắp thịt như vậy.

Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội 2   

Chủ quán này rất “độc đoán”, khách có nhu cầu hay góp ý cũng kệ, chỉ bán duy nhất một loại phở tái, nước phở lại luôn chế biến đậm đà hơn hẳn so với mọi nơi, hợp với người có gu ăn mặn. Tuy nhiên, nhiều người khẳng định: “Đã ăn phở Gầm Cầu rồi thì thấy nơi đâu cũng nhạt nhẽo!”. Đó là lí do quán chủ yếu phục vụ cho khách quen. Tuy nhiên, lượng khách quen tại đây cũng rất đông đảo, đủ cho tiệm luôn chật kín người vào lúc cao điểm là từ 7h30 - 8h30.

Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội 3   Bún riêu phố Hai Bà Trưng

Nằm trên phố Hai Bà Trưng, chỉ là quán gánh vỉa hè chuyên bán vào buổi sáng, vậy mà một bát bún riêu “suông” tại đây có giá 30.000 đồng, thêm giò, thịt nữa là 50.000 đồng – đắt hơn một cửa hàng lịch sự.

Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội 4   

"Chát" vậy song khách vẫn cứ lăn xả vào. “Riêu ở đây nhiều mà xịn, nước canh cũng nấu toàn bộ từ cua chứ không cần phải ninh thêm xương nên ngọt, thơm và chất lắm. Thịt bò cũng chỉ toàn lõi rùa hoặc bò bắp. Nếu bán rẻ hơn thì không được ngon thế đâu”, đó chính là bí quyết để cô chủ quán “chặt chém” mà khách vẫn đông.

Mỳ vằn thắn phố Hàng Chiếu

Phố Hàng Chiếu có vài ba tiệm mỳ vằn thắn nhưng quán chỉ có duy nhất một quán được nhiều người biết đến hơn cả. Mỳ vằn thắn nơi đây được đánh giá là ngon nhất nhì khu phố cổ. Sợi mỳ vàng ươm, dai dai bùi ngậy mùi trứng; thịt xá xíu xắt mỏng, chín tới; há cảo chiên giòn nhân thịt đậm đà; còn há cảo luộc thì thơm mềm; và quan trọng nhất là nước canh ngọt dễ chịu.

Ngon nhưng giá khá đắt so với nhiều nơi – 45.000 đồng/bát. Tuy nhiên, người Hà Nội nhất là dân phố cổ ít khi câu nệ chuyện giá cả. Bởi vậy, quán vẫn đắt hàng, thậm chí đến đây, khách còn chấp nhận thêm chuyện thường xuyên phải chờ đợi khá lâu.

Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội 5   Ốc nóng phố Đinh Liệt

"Ngon và đắt như ốc Đinh Liệt!" đó là lời ví von rất chuẩn của nhiều dân ghiền ốc Hà Nội. Quả thật, không chỉ khéo chọn ốc tươi ngon, sạch sẽ, béo múp mà tài pha chế nước chấm của quán này đúng là khó nơi nào sánh bằng. Và tất nhiên, quán ngon giữa khu phố cổ sầm uất thì chuyện đắt đỏ không có gì làm lạ.

Quán bé xíu vài mét vuông, khách ngồi vỉa hè, chật chội, đã vậy còn phải tự đi tìm chỗ gửi xe... Nhìn chung mọi điều kiện cơ sở vật chất đều kém, vậy mà quán bán hàng rất "chát". Một bát ốc con không đầy đặn lắm giá 40.000 đồng. Thế nhưng hơn chục năm nay, quán vẫn đông khách nườm nượp, rôm rả cả một góc phố mỗi ngày.

Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội 6   Chè thập cẩm 1976 phố Trần Hưng Đạo

Với tuổi đời hơn 30 năm, quán chè thập cẩm 1976 là một trong những tiệm nổi tiếng nhất Hà Nội. Nhưng nhắc đến nơi này, điều đầu tiên người ta nói tới không phải hương vị thơm ngon của món ăn mà lại là giá cả "chát chúa". Mọi loại chè tại đây đều đồng giá 40.000 đồng – hơn cả một bát phở bổ dưỡng, ấm bụng.

Tuy nhiên, chè thập cẩm 1976 cũng đặc biệt, rất chất lượng và phong phú với đủ loại từ trân châu nhân khác lạ, thạch, đậu xanh, đậu đỏ đến hoa quả theo mùa, một số loại mứt hay viên trôi nước nhỏ và cả cốm xào... Nhờ đó, không hề "đụng hàng" với bất kì quán chè nào.

Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội 7    Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội 8   Cơm đảo gà rang Tống Duy Tân

Phố Tống Duy Tân giờ hầu như tiệm nào cũng treo biển "Cơm đảo gà rang". Nhưng dù là tiệm vỉa hè tuềnh toàng hay cửa hàng bàn ghế lịch sự thì đều có mức giá chung - 80.000 đồng/suất, chưa kể canh hay rau dưa ăn kèm. Nếu làm phép tính nhanh, bạn sẽ thấy thưởng thức cơm đảo gà rang bình dân ở Tống Duy Tân tốn kém ngang với đi ăn ở các thương hiệu cơm gà ngoại như KFC, BBQ hay Lotteria.

Tuy nhiên, những ai đã ăn cơm đảo gà rang rồi thì dễ ghiền, dễ nhớ hương vị của món cơm rang trứng nóng hổi chan với nước thịt đậm đà cùng thịt gà mềm, béo ngậy.

Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội 9    Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội 10   Bún ngan Lý Thái Tổ

40.000 đồng/bát - tưởng chừng như chỉ nhỉnh hơn những tiệm khác chút xíu song nếu dùng đũa khua thử, bạn sẽ thấy bún ngan vỉa hè phố Lý Thái Tổ (đoạn giao với phố Lò Sũ) đúng là “chặt chém". Không quá 5 miếng mà ngan khách ăn chẳng thấy thấm thía vào đâu, ngoài ra là vài lát măng củ cùng ít hành tươi.

Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Hà Nội 11    Nếu muốn chất hơn cũng như ăn thêm măng tiết, bữa lót dạ về chiều cho đôi bạn tại quán ăn vỉa hè tuềnh toàng này có thể lên đến vài trăm bạc. Song, không thể phủ nhận chất lượng đồ ăn ở đây rất ổn. Thịt ngan mềm, luộc vừa chín tới, nước canh thì trong veo, ít béo, măng tiết cũng chế biến vừa miệng. Đến từng cái quẩy ăn kèm cũng được chọn loại ngon, giòn, mới ra lò. Chắc hẳn tự tin vào ưu điểm của mình nên bao năm nay quán cứ “hồn nhiên” bán đắt. Hơn nữa, khách quen nơi này thường là dân chịu chi, đến ủng hộ rất thường xuyên và chẳng ngại bị “chặt chém’.   Theo Infonet
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hà nội trần hưng đạo Đinh Liệt Lý Thái Tổ hai bà trưng Ưu điểm

cach lua oi ngon chuối thit ram nôm cach nau gio heo ngon mồng tơi ç¾ i món lẫu ngheu kho tieu cơm chiên tôm trứng banh gai hai duong tự làm mứt bí mẹo làm bánh bao ngon lam cÃƒÆ Làm bánh chuối làm kem rau mÃƒÆ cách nấu chè hạt sen banh kem dau bắp cải cuốn Thực phẩm giúp trắng răng lÃƒÆ giang nau ca Mực miến xào long ga Làm Kem cơm tấm khoai tây nướng mật công thức bánh mận kẹo bânh xèo cá hồi trộn khoai tây chiên giòn Lau ca chua món ngon với dừa canh bí ngòi món ngon sò Yu Sheng món ăn mang lại may mắn cho năm thit heo om nuoc tuong xay thit lon cach lam chao bao ngu Đài Loan phở gà trộn nac bo thom ngon cơm rượu cach lam thach thanh long cach lam cupcake mut hat de hột vịt lộn xào chua chè nha đam nhãn nhục Bánh Kem văn phòng phẩm khoai tây chiên tôm rang mặn ngọt pizza ngon cach lam cha cuon Bông pha lau công thức bánh kem phô mai kèm trái cây Bánh vòng che dau xanh thit vien sot ca ngon Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ mì ý Mực xào dưa chua com ngon cuoi tuan com nam món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị banh quy thom ngon Bữa bài hơi cach nau che dau chả giò quấn tôm 11 vani cách luộc gà cúng Tết thuc pham nau an co ban cach lam sui cao sua chua dau ngon nấm kim châm nộm tôm hấp gà SUSHI gà ức gà món Âu xoai ngam nuoc mam Thạch tằm banh troi nuoc đuông dừa xien nuong chay xa lach khoai tay Dưa muối bun ba mau sot cay cach nau lau ga Đặng kem vani táo đỏ nhân viên ca tra tủ canh canh tần ô cải cúc cá khoai Hằng trứng rán kiểu mới bi Ä o XÃo Phong Điền trư ca ri ca ngon gan bo C Kho kinh nghiệm làm bánh mẹo luộc rau muống Cách lam banh mi Hành boa rô đau canh cá nấu chuối nhiệt vòng 1 trộn cá ngừ với rau củ kim chi cải thảo phạm xoi vi ngon xào ốc hương screwdriver