Tuy chỉ được làm với lòng trắng trứng nhưng bánh vẫn có màu vàng đẹp, thơm phức nhờ vào bơ. Quét thêm lớp rượu Rum lên bánh, một phần giúp bánh thơm, phần khác là giúp bánh ẩm hơn. Bánh này ăn với lẩu chocolate quá ngon...
Những quả dâu tây trong chiếc bánh

Nguyên liệu gồm có:

  • 8 lòng Lòng trắng một ít
  • 200 Gr
  • Đường 200 Gr
  • Bột mỳ 240 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu rum 2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bột mì trộn thật đều với bột nổi ray mịn. Những quả dâu tây trong chiếc bánh

2

Đánh bơ nhuyễn với ½ (một phần hai) lượng đường, để qua 1 bên.

3

Cho lòng trắng vào thố với tí muối đánh với đường cho nổi cứng,

4

Múc từng muỗng lòng trắng đã đánh với đường cho vào từ từ đến hết.

5

Lúc này thì hỗn hợp giống như kem bơ Những quả dâu tây trong chiếc bánh

6

Tắt máy cho bột vào từ từ trộn thật đều, cho vanilla và rượu rhum vào trộn thật đều.

7

Cho vào khuôn nướng với nhiệt độ 180 độ C tùy lò. Xăm tăm sạch là bánh chín.

8

Trang trí với những quả dâu tây và đường icing glaze (lớp đường này... so sweet, ai không thích thì không có không sao, không ảnh hưởng chất lượng bánh, mục đích chỉ để trang trí thôi). Những quả dâu tây trong chiếc bánh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bí quyết mut khe chà cá hồi sốt kem Bánh bột mỳ phết kem bơ nấu cơm với nước trà ech lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối