Xôi bọc bánh gấc hấp
Thành phần:
- 200gr bột nếp
- 200gr gạo nếp
- 100gr thịt gấc
- 100gr đậu xanh
- 50-80gr thịt ba chỉ, 2 củ hành khô, 2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng hạt tiêu.
Xem cách làm tại đây.
Xôi cốm
Nguyên liệu gồm có:
- Cốm dẻo: 200-300 g
- Đỗ xanh đã xát vỏ: 200 g
- Dừa nạo: 50 g
- Muối: 1 ít
- dầu chiên: 30 ml
- Đường: 4 thìa con
Tham khảo cách làm xôi cốm ngon tại đây.
Xôi vị
Xôi vị hay còn gọi là bánh xôi vị là món ngon truyền thống nổi tiếng của miền sông nước Cửu Long. Món ăn giản đơn, gần gũi và rất dễ thưởng thức. Xôi vị có nhiều hương vị cũng như màu sắc khác nhau tùy vào sở thích của người làm.
Nguyên liệu gồm có:
- 2 bát gạo nếp
- 200 gram đường
- 247ml sữa dừa; 50 gram hạt vừng; hoa hồi; 100 gram đỗ xanh; muối; lá chuối
Hãy thử một lần với cách làm xôi vị tại đây.
Xôi xoài nếp cẩm
Nguyên liệu gồm có:
- Gạo nếp cẩm: 300g
- Xoài chín: 2 quả
- Sữa tươi không đường: 250 ml; Sữa đặc: 100 ml; Nước cốt dừa: 250 ml
- Đường: 200 g; Dừa nạo: 50 g
Xem cách làm xôi xoài nếp cẩm ngon tại đây.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
