Cuối tuần mát mẻ các bạn có thể tha hồ chế biến các món xào cho cả nhà thưởng thức rồi.
Những món xào hấp dẫn ngày mát mẻ

Mực xào trứng muối

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gr mực; 1 củ hành tây; 3 lòng đỏ trứng vịt muối

- 2 muỗng canh tương ớt; ½ (một phần hai) củ cà rốt; 12 cây cần tây; 1/3trái ớt chuông; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè

- 3 tép tỏi băm; 1 muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh nước tương

- Hành lá xắt nhỏ

- 50 gr bột bắp hay bột năng

Xem cách làm mực xào trứng muối tại đây.

nhung mon xao hap dan ngay mat me - 1

Ếch xào sa tế

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram đùi ếch

- 3 củ khoai sọ nhỏ; 20 gram ngũ vị hương; 40 gram ớt sa tế

- Gia vị: 20ml nước mắm; 30 gram bột nêm; 60 gram đường

- 3 tép tỏi; 1 củ hành tím

Để có món ếch xào sa tế ngon chị em xem tại đây nhé!

nhung mon xao hap dan ngay mat me - 2

Cánh gà chiên tỏi ớt

Nguyên liệu gồm có:

- 12 cánh gà

- 1 muỗng canh rượu nấu ăn

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu; 1 miếng gừng băm nhuyễn; 6 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 trái ớt cay băm; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối; 70 gr bột khoai tây hay bột năng hoặc bột bắp

Tham khảo cách làm món cách gà chiên tỏi ớt tại đây!

nhung mon xao hap dan ngay mat me - 3

Ngao xào sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

- Ngao: 1 kg

- Sả: 5-6 củ

- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả; hành khô: 1 củ

- Gừng: 1 củ bé

- Rau răm: 1 ít

- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, sa tế

Xem cách làm ngao xào sả ớt tại đây.

nhung mon xao hap dan ngay mat me - 4

Tai lợn xào sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

- Tai lợn: 1 cái

- Sả: 4-5 củ

- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả; ngũ vị hương: 1 gói; gừng: 1 nhánh nhỏ; hành: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Sa tế: 1- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu chiên.

nhung mon xao hap dan ngay mat me - 5

Để biết cách làm tai lợn xào sả ớt ngon, chị em xem tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nhung mon xao xao cac mon xao