Thịt ba chỉ rim tương
chuẩn bị sẵn:
- 300gr thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 muỗng cà phê đường
Xem cách làm thịt ba chỉ rim tương tại đây.
Thịt, tôm nõn rim mắm tép
chuẩn bị sẵn:
- 300gr thịt ba chỉ, 100gr tôm nõn một nắng
- 3-5 thìa nhỏ mắm tép, 2 muỗng nhỏ đường, 5-7 quả ớt, 3 củ hành khô, 1 mớ hành và 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính) nếu thích
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt tôm, nõn rim mắm tép.
Ba chỉ kho nấm rơm
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt ba chỉ: 300g
- Nấm rơm: 150g
- Hành củ, hành lá, ớt
- Gia vị: Nước mắm, bột nêm, đường, nước màu dừa, tiêu, muối.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm ba chỉ kho nấm rơm.
Thịt heo xóc tỏi
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gr thịt thăn hoặc thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 trái ớt sừng băm, 3 tép tỏi băm, 2 củ hành tím băm, 2 muỗng canh sả băm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt heo xóc tỏi.
Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn
Nguyên liệu gồm có:
- 400 gr thịt heo không mỡ
- 100 gr tinh bột bắp hay bột năng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 50 ml nước đá lạnh
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
