Nóng hổi, dậy mùi, giá rẻ là lí do những món ăn vặt này luôn "gây thương nhớ" trong những buổi chiều thu đói lòng.
Những món 'quê mùa' không bao giờ chán với người Hà Nội

 

Cháo nóng hổi, lẫn cẫn thịt trai băm xào hành, bỏ thêm chút rau dăm rồi ăn kèm với quẩy giòn. Món cháo bình dân này xóm chợ, con phố nào cũng bán.

 

Món cháo trai bình dân ở xóm chợ, con phố nào cũng bán. Cháo nóng hổi, lẫn cẫn thịt trai băm xào hành, bỏ thêm chút rau răm rồi ăn kèm với quẩy giòn tan.

Nơi sang chảnh nhất có “cháo ngập trai” cũng chỉ 20.000 đồng/bát. Còn các quán phổ biến dao động 10.000 – 15.000 đồng, thậm chi vào khu sinh viên chỉ 7.000 đồng là đã được bát cháo trai nóng hổi, ngon miệng.

 

Nơi sang chảnh nhất có “cháo ngập trai” cũng chỉ 20.000 đồng/bát. Còn các quán phổ biến dao động 10.000 – 15.000 đồng, thậm chí những khu có nhiều sinh viên, chỉ cần 7.000 đồng là đã được bát cháo trai nóng hổi, ngon miệng.

Đơn giản là bột mỳ chiên lên nở ra thành chiếc quẩy giòn tan, chấm cùng nước mắm chua ngọt thế nên quẩy nóng chẳng bao giờ bán đắt được. Một đĩa quẩy chỉ 20.000 đồng là đã đủ cho bạn vui miệng và ấm bụng.

 

Đơn giản là bột mỳ chiên lên thành quẩy giòn tan, chấm cùng nước mắm chua ngọt, thế nên quẩy nóng chẳng bao giờ bán đắt được. Một đĩa quẩy chỉ 20.000 đồng là đã đủ cho bạn vui miệng và ấm bụng.

Ăn quẩy nóng có thể dễ ớn ngấy, nhưng đó là mùa hè, còn khi trời vào thu, nghĩ đến chiếc quẩy nóng hổi thì khó có “con ma quà vặt” nào từ chối.

 

Ăn quẩy nóng có thể dễ ớn ngấy, nhưng đó là mùa hè, còn khi trời vào thu, nghĩ đến chiếc quẩy nóng hổi thì khó có “con ma quà vặt” nào từ chối.

Bột mỳ, bột gạo quyện với ngô, khoai, chuối rồi chiên ngập dầu, đây là món ăn “kinh điển” của thuở học sinh, sinh viên.

 

Bột mỳ, bột gạo quyện với ngô, khoai, chuối rồi chiên ngập dầu, thành những chiếc bánh vàng óng, nóng hổi là món ăn “kinh điển” của thuở học sinh, sinh viên. Ảnh: ĐS&PL.

Nhưng ngay cả đến khi ra trường, đi làm, nhiều chị em công sở vẫn thừa nhận, họ chẳng bao giờ chán món ăn giản dị này. Nhất là khi chỉ vài chục nghìn là ai đó đã đủ khao cả phòng món bánh khoai bánh chuối giòn ngọt, béo ngậy.

 

Nhưng ngay cả đến khi ra trường, đi làm, nhiều người vẫn thừa nhận, họ chẳng bao giờ chán món ăn giản dị này, nhất là khi chỉ vài chục nghìn là đã đủ khao cả phòng.

Bánh rán mặn có nhân thịt băm mộc nhĩ, bánh rán ngọt thì có đỗ xanh xay nhuyễn.

 

Bánh rán cũng là món ngon, rẻ có mặt ở khắp phố phường Hà Nội. Bánh rán có 2 loại - bánh mặn thì nhân thịt băm trộn mộc nhĩ, bánh ngọt thì có đỗ xanh xay nhuyễn bên trong. Bánh càng nóng ăn càng đã, chấm với nước mắm hoặc tương ớt là đủ ngon.

Bánh càng nóng ăn càng đã, chấm với nước mắm hoặc tương ớt thôi là đủ ngon. Đây là một trong những khoái khẩu buổi chiều khó cưỡng của các chị em.

 

Bánh rán "sang chảnh" cỡ nào cũng không quá 8.000 đồng/chiếc, vì thế nó xứng đáng ghi tên mình vào danh sách những món ăn đi cùng năm tháng của người Hà Nội.

Những món quê mùa không bao giờ chán với người Hà Nội

 

Nước chè gừng thơm nức, quyến rũ người đi đường, đó là cách để món bánh trôi tàu vẫy gọi khách khi trời trở gió.

Những món quê mùa không bao giờ chán với người Hà Nội

 

Nhưng còn hơn cả thế, những viên bánh trôi nhân mè đen hay đậu xanh dừa dẻo ngọt càng dễ chinh phục thực khách. Đó là lí do khiến bánh trôi tàu cứ vào mùa thu đông là lên ngôi.

Những món quê mùa không bao giờ chán với người Hà Nội

 

Một bát bánh trôi tàu có giá khoảng 10.000 - 15.000 đồng.

Món “quê mùa” này chẳng bao giờ chán với người mê ăn vặt. Chỉ cần ai đó cầm trên tay bắp ngô nóng tỏa mùi thơm phức là người bên cạnh đã dễ ứa nước miếng.

 

Ngô luộc "chân chất” cũng chẳng bao giờ chán với người mê ăn vặt. Chỉ cần ai đó cầm trên tay bắp ngô nóng tỏa khói thơm phức là người kế bên đã như trẻ con, dễ rơi vào cảnh thèm thuồng, xin xỏ.

Ngô luộc cũng chỉ đôi chục nghìn đồng là bạn đã

 

Ngô luộc đúng là món rất "quê mùa", chỉ đôi chục nghìn đồng là bạn đã "bao" được cả nhà ăn sáng, hoặc lót dạ chiều. Ảnh: VTC.

nhưng khi trời trở gió thì vô cùng “quyến rũ”. Chè đỗ đen, đỗ xanh, hay chè bà cốt nóng hổi, ngọt ngào ăn với xôi vò dẻo bùi.

 

Xôi chè nóng vào mùa hè có thể bị lãng quên nhưng khi trời chuyển lạnh thì rất “quyến rũ”. Chè đỗ đen, đỗ xanh, hay chè bà cốt nóng hổi, ngọt ngào ăn với xôi vò dẻo bùi.

Chỉ mất chừng 15.000 đồng là khách đã ấm người và “căng bụng” với món ăn dân dã này.

 

Gánh rong giản dị, tuềnh toàng thì bán 10.000 đồng, còn nơi có cửa hàng cũng chỉ nhích lên 15.000 đồng cho một bát xôi chè. Thế nên xôi chè là món dễ ấm bụng mà chẳng bao giờ lo thiếu tiền.

Những món quê mùa không bao giờ chán với người Hà Nội

 

Ốc nóng phỏng tay, chấm cùng nước mắm ngọt thơm có đủ vị gừng, xả, chanh quất – giản đơn mà lại kích thích vị giác vô cùng nên khi trời sang đông, nghĩ đến ốc luộc là nhiều người đã nuốt nước miếng.

Những món quê mùa không bao giờ chán với người Hà Nội

 

Các quán ốc luộc ở Hà Nội nhiều vô kể, đa số là quán bình dân vỉa hè, vì thế giá cả cũng rất hợp lý, chỉ 15.000 – 20.000 đồng là bạn đã có thể vui tay, vui miệng với một bát ốc đầy “tú ụ”.

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món quê

cá cơm kho dế Bùn bo giữ Bánh mặn xanh Cá tai tượng chiên xù bò nướng nấu cơm cuốn cách nấu canh cà bungch làm chả giò miền nam">cách làm chả giò miền nam cang cum rang muoi ngon Dưa chuot campuchia Bánh tiêu cach pha cac loai nuoc cham cua chien gion Kem chuối Trà sữa Hũ tieu xao Thà thit heo rim Chao Long Ghẹ 5 món cho ngày hè Sua Chua Mách bạn thêm một cách muối dưa cực bánh bông lan phô mai Thịt luoc cach lam cha ngheu bong bi bánh kem chocolate cá khô kho cách làm canh chua xao thap cam thom ngon bữa cơm hằng ngày cách nấu bánh canh cá pasta sốt tráng au tôm tẩm mè Những món ăn cà linh kho bánh cuon Dễ Làm T banh bi do chien ngon banh bot loc nhan tom banh dau xanh rau cau banh su ket thom ngon bún thịt Miền Bắc banh my voi qua olive banh quy bo dau phong banh mi bo trung ngon bo la lot tra lipton trung ngon cá tai tượng chiên xù bua an sang nước dừa CÃƒÆ Kho cong thuc lam sinh to tai heo nộm trái cây chocolate sandwich chiên trứng Cháo mè đen cach lam banh tai vac cach lam banh bot loc cach lam mam tom chua cach lam ga kho sa ot mon han banh goi ui canh hen nau khe ngon dau hu hap trung muoi ga chien sot tuong ot ghe rang me chua ngot gio heo ninh giam den bánh mì chú ếch gio heo nuoc mam ngon hau nuong bo toi ngon hoanh thanh cuon ngon hot vit lon thom ngon nguyen tac lam banh huong dan lam keo dau lam banh xeo nhat ban lam gio heo nau du du NgÃƒÆ y kho tiêu banh rosemunar ngon lam cua lot chien gion nấu xôi khoai lang tím MON CANH món tôm sữa đánh banh thai cai thuốc thực phẩm ớt trái yến ech om chuoi dau goi bo phap Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng gà nướng sa tế tự làm cơm chiên tại nhà cach lam banh chay ech xao ca street food thịt gà kị thực phẩm nào cách may mũ mỳ cach lam matcha canh chua thịt hến cuống chả đậu hũ thịt viên Bò xào thực đơn low carb quả bơ xay mon cHIEN Cach lam da ua bò khô tẩm sả ớt ngon Đậu rồng banh cupcake ca phe bi ngua nộm miến gà kiểu thái Muop đăng cach lam com rang uc ga Ä Ã³n