Gỏi khô bò là một món ngon được các tín đồ ăn vặt Sài Gòn nhớ đến.
Xe gỏi nhỏ ở góc ngã tư Hai Bà Trưng - Võ Thị Sáu (Q.1) thuộc hàng đông đúc nhất Sài Gòn. Cô chủ phải luôn tay sắp cho đủ các thành phần ra đĩa hoặc bịch nylon để khách mua mang về.
Xe gỏi này bán từ 2h chiều đến 9h tối, giá 16.000đ/đĩa. Món thịt khô bò có thể ngon ngang ngửa với nhiều nơi làm khô bò khác, tuy nhiên nước chấm chan vào gỏi và món bánh gạo thì quả là trứ danh.
Quán Há cảo Bàn Cờ ở con đường nhỏ Ký Hòa trong Chợ Lớn cũng luôn tấp nập người ăn, nhất là giới học trò.
Há cảo chiên giòn rụm ăn kèm với rau răm, hành phi là món đắt khách ở quán nhỏ này.
Quán Ý Phương bán món chè Thái trên con đường sầm uất Nguyễn Tri Phương cũng là điểm đến của các tín đồ ăn vặt.
Rất nhiều khách có thói quen mua về nhà ăn, bởi vậy trước quán bao giờ cũng có những bịch chè được đóng gói sẵn đặt trên xô đá lớn. Vì khách vào quá đông nên chủ quán thuê hẳn hai căn nhà nhỏ cạnh để dựng xe máy của khách.
Có nguồn gốc từ Tây Ninh, bánh tráng trộn đã “làm mưa gió” từ chục năm nay ở Sài Gòn. Xe bánh tráng trộn trên ở vỉa hè đường Nguyễn Thượng Hiền (Q.3) lúc cao điểm khách hàng phải xếp hàng chờ mua vì quá đông.
Phần bánh tráng trộn hấp dẫn có giá từ 10.000 đến 15.000đ.
Quán bánh xèo ở ngõ hẻm 46A Đinh Công Tráng, Q1 cũng được nhiều thực khách, đặc biệt là người nước ngoài săn đón.
Quán hủ tiếu Nam Vang ở 84 Hồ Thị Kỷ, phường 14, quận 10 cũng luôn trong tình trạng đông đúc.
Cái quán ọp ẹp chỉ bán từ sáng sớm cho đến gần giờ trưa này đã có thâm niên gần 40 năm, phục vụ biết bao thế hệ thực khách.
Quán cơm tấm nhỏ xíu ở cuối đường Nguyễn Phi Khanh (quận 01) luôn đông khách từ rạng sáng cho đến giữa trưa, dù rất chật chội và nhiều khi khách phải xếp hàng để chờ đến lượt.
Sự phong phú của các phiên bản cơm tấm, từ những thành phần nguyên thủy như bì, chả trứng và sườn nướng, nay có thêm xíu mại, tôm kho tàu, lạp xưởng sườn chéo, sườn non khiến thực khách mê đắm.
Theo Vietnamnet/Sài Gòn ẩm thực
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
