Thưởng thức các món nộm gỏi trong thời tiết nóng nực như thế này rất hợp lý.
Những món nộm gỏi giòn mát ngày nắng

Nộm ổi

Nguyên liệu gồm có:

- Bao tử heo: ½ (một phần hai) cái; ổi: 1 quả to hoặc 300gr

- Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị…

- Muối, đường, dấm…

Món nộm ổi vô cùng thơm ngon và lạ miệng. Chị em hãy tham khảo công thức làm tại đây.

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 1

Nộm tôm xoài

Nguyên liệu gồm có:

- Xoài: 1 quả (hoặc 300gr); tôm khô: 100gr; cà rốt: ½ (một phần hai) củ (hoặc nếu không thích cà rốt có thể thay bằng 2 quả ớt sừng không cay)

- Chanh: ½ (một phần hai) quả

- Lá chanh: vài lá rau mùi, gia vị, muối đường…

Xem cách làm nộm tôm xoài tại đây.

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 2

Nộm bò khô

Nguyên liệu gồm có:

- 200gr đu đủ xanh bào sợi- ½ (một phần hai) củ cà rốt bào sợi

- Bò khô xé sợi

- Mực khô xé sợi

- Gia vị: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu; 1 trái ớt thái lát; 1muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.

- Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành phi.

- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén.

Tham khảo cách làm thịt bò khô ngon và hấp dẫn tại đây.

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 3

Gỏi cổ hũ dừa

Nói đến xứ dừa Bến Tre không thể không nhắc đến những món ăn được chế biến từ dừa. Trong đó, cổ hũ dừa - phần búp non nhất của cây dừa được người dân nơi đây sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như kho, xào và nộm, gỏi. Gỏi cổ hũ dừa vừa ngon lại giòn rất thích hợp để ăn vào mùa hè.

Nguyên liệu gồm có:

- Cổ hũ dừa: 200g

- Thịt ba chỉ: 100g

- Tôm: 100g

- Dưa leo: 1 trái, 1 củ cà rốt nhỏ, ½ (một phần hai) củ hành tây, rau răm, rau mùi.

100 gram đậu phộng, 2-3 nhánh tỏi nhỏ, 3-4 củ hành tím.

- Các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm, ớt, dầu chiên.

Xem cách làm gỏi cổ hũ dừa tại đây.

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 4

Gỏi gân bò

Nguyên liệu gồm có:

- Gân bò (phần chân): 300g

- 3-4 trái khế chua

- 1 củ hành trắng nhỏ

- 2 cây sả, nhánh gừng

- 20 gram vừng trắng

- Rau răm, ớt, tỏi, chanh.

- Các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm. 

Xem cách làm món gỏi gân bò tại đây.

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 5

Nộm hoa chuối tai heo

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 bắp hoa chuối

- 1 cái tai lợn đã làm sạch; 2 - 3 quả ớt;  2-3 quả chanh; 1 quả cà rốt; 1-2 quả khế; 3 tép tỏi- 200 g giá đỗ; 100 gram lạc rang; rau thơm các loại

- Gia vị: đường. súp, Bột gọt (mì chính)

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 6

Cách làm xem tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cac mon ngon goi ngon cac mon nom ngon các món ăn ngon

ca ri ca cach la cha que double banh khoai tay thom Ô mai mon hen Đậu bắp luộc huong dan lam banh sandwich chao ech singapore cach lam cha lua kho tuong madeleine phô mai sa lát rượu vang canh chua Ngon lạ với cơm tấm kẹp cà rốt xay gừng hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm bò xào sate khăn ăn Ru dau non xao thit da Lương sa tế ớt Bỉm Ca biển kho quên gà phi lê cuộn cơm Tết 2014 món ngon giả cầy thịt bắp cải quận Đống Đa su kem lam canh ngao nau nam mướp hương xào cật lợn sao rau sốt vịt với rượu vang bánh bèo nhân tôm banh it tran nhan xa xiu cach lam cookies hanh nhan ba lã cua bÃ Æ trÃ Æ chanh ốc bươu nhồi chắm mắm gừng bò trộn hành tây xà lách canh cải nấu cá rô gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm nức miến gà măng khô chè rau củ bánh gulab jamun Ga kho xa khóm kho cánh gà chè chuối nước cốt dừa nộm rau má thịt bò ốc mẹt ruốc bông món ngao xào đậu hủ nhồi thịt băm súp bí ngô luộc chín Phân biệt dầu dừa nguyên chất và tạp thịt sốt dứa 3 cách rã đông cá hồi nuong cookies meo hay cá thu làm chả cach lam salad macedonia chau tom nộm măng thịt lợn nấm đùi gà xào bò rau muống ngâm quムbanh tom thit cách làm bò khô miếng xào thịt bò với mì hoa bưởi Canh 酸子螃蟹 bà nh gato nhà n flan banh mi pizza a xít béo trầm cảm bệnh nhân phỏ bò đồ uống mát nấu chè trôi nước nhân đỗ socola nhan nho kho Sả ga nau lau giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly khung ảnh cách làm khung ảnh Gà cai chip xot dau hao ngon bong lan cuon thom ngon gà là sen cari Gà nước việt quất donut trà xanh Cứt mon cookie tra sua tương hàn quốc mẹo gia đình thanh lọc thit bo xao bánh tiêu chiên thạch 3D C kho đặc sản bứa thịt bò nhúng giấm và dừa kem ốc quế ngon bánh lá nếp tart briochée aux pommes Nem chay Mon Thai chuối cắt lát chiên Cún Khang Xách bò nấu ráo tương tỏi ớt cach lam banh me gung sườn non hấp gừng thit vit am thuc malaysia Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành sườn nấu củ cải