Thưởng thức các món nộm gỏi trong thời tiết nóng nực như thế này rất hợp lý.
Những món nộm gỏi giòn mát ngày nắng

Nộm ổi

Nguyên liệu gồm có:

- Bao tử heo: ½ (một phần hai) cái; ổi: 1 quả to hoặc 300gr

- Cà rốt: 1 củ nhỏ; chanh, ớt, rau gia vị…

- Muối, đường, dấm…

Món nộm ổi vô cùng thơm ngon và lạ miệng. Chị em hãy tham khảo công thức làm tại đây.

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 1

Nộm tôm xoài

Nguyên liệu gồm có:

- Xoài: 1 quả (hoặc 300gr); tôm khô: 100gr; cà rốt: ½ (một phần hai) củ (hoặc nếu không thích cà rốt có thể thay bằng 2 quả ớt sừng không cay)

- Chanh: ½ (một phần hai) quả

- Lá chanh: vài lá rau mùi, gia vị, muối đường…

Xem cách làm nộm tôm xoài tại đây.

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 2

Nộm bò khô

Nguyên liệu gồm có:

- 200gr đu đủ xanh bào sợi- ½ (một phần hai) củ cà rốt bào sợi

- Bò khô xé sợi

- Mực khô xé sợi

- Gia vị: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu; 1 trái ớt thái lát; 1muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.

- Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành phi.

- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén.

Tham khảo cách làm thịt bò khô ngon và hấp dẫn tại đây.

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 3

Gỏi cổ hũ dừa

Nói đến xứ dừa Bến Tre không thể không nhắc đến những món ăn được chế biến từ dừa. Trong đó, cổ hũ dừa - phần búp non nhất của cây dừa được người dân nơi đây sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như kho, xào và nộm, gỏi. Gỏi cổ hũ dừa vừa ngon lại giòn rất thích hợp để ăn vào mùa hè.

Nguyên liệu gồm có:

- Cổ hũ dừa: 200g

- Thịt ba chỉ: 100g

- Tôm: 100g

- Dưa leo: 1 trái, 1 củ cà rốt nhỏ, ½ (một phần hai) củ hành tây, rau răm, rau mùi.

100 gram đậu phộng, 2-3 nhánh tỏi nhỏ, 3-4 củ hành tím.

- Các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm, ớt, dầu chiên.

Xem cách làm gỏi cổ hũ dừa tại đây.

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 4

Gỏi gân bò

Nguyên liệu gồm có:

- Gân bò (phần chân): 300g

- 3-4 trái khế chua

- 1 củ hành trắng nhỏ

- 2 cây sả, nhánh gừng

- 20 gram vừng trắng

- Rau răm, ớt, tỏi, chanh.

- Các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm. 

Xem cách làm món gỏi gân bò tại đây.

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 5

Nộm hoa chuối tai heo

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 bắp hoa chuối

- 1 cái tai lợn đã làm sạch; 2 - 3 quả ớt;  2-3 quả chanh; 1 quả cà rốt; 1-2 quả khế; 3 tép tỏi- 200 g giá đỗ; 100 gram lạc rang; rau thơm các loại

- Gia vị: đường. súp, Bột gọt (mì chính)

nhung mon nom goi gion mat ngay nang - 6

Cách làm xem tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cac mon ngon goi ngon cac mon nom ngon các món ăn ngon

cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien