Đến Đà Nẵng, ngoài việc trải nghiệm những bãi biển xanh ngát, cây cầu lung linh về đêm, bạn sẽ khó lòng bỏ qua các món đặc sản hấp dẫn ngay từ vẻ bên ngoài.- Emdep.vn
Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

1. Mì Quảng

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Mì Quảng là món ăn nổi danh của Đà Nẵng với sợi mì dày, to. Món ăn truyền thống là mì Quảng với tôm, gà, trứng, thịt. Thành phần không thể thiếu của món ăn này là lạc rang và bánh tráng nướng giòn.

2. Cao lầu

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Cao lầu cũng là một món ăn đặc trưng của Đà Nẵng. Cao lầu, nhìn như mỳ, nhưng lại không phải là mỳ, ăn cáo lầu với giá trụng nước sôi, thịt xíu, tóp mỡ…món ăn đậm đà làm người ta nhớ mãi.

 

3. Bánh tráng cuốn thịt heo

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Món cuốn dân dã này có được hương vị khó quên là nhờ khâu chọn lọc nguyên liệu. Bánh tráng phải là loại phơi sương, thơm mùi gạo. Thịt heo chọn loại ngon, luộc vừa tới rồi ngâm trong nồi nước dùng, sao cho miếng thịt có độ dẻo, phần mỡ trong, phần thịt trắng nõn nà, bì mềm. Nếu có dịp đến thành phố Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đậm đà này ở các nhà hàng đặc sản (hệ thống Trần, quán Mậu…) hay các quán vỉa hè, chợ Cồn, chợ Hàn… với giá dao động từ 50.000- 80.000 đồng một phần.

4. Cơm gà

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Cơm gà là lựa chọn hấp dẫn của người dân Đà Nẵng lẫn du khách bốn phương. Bằng nhiều cách chế biến khác nhau, chẳng hạn như: cơm gà xé, cơm gà quay, gà luộc, gà xối mỡ... kèm theo bát canh và chén đồ chua ăn kèm trông quá ngon lành.

 

5. Bánh căn

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Bánh có màu vàng đẹp mắt, được đổ chín tới nên vẫn giữ được độ giòn, nóng quá ngon. Bánh căn ăn kèm với chút đồ chua ngọt và xà lách cho đỡ ngấy. Bạn có thể thêm chút nước mắm cay tùy sở thích mỗi người.

6. Ốc hút

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Ốc hút là tên mà người Đà Nẵng gọi cho món ốc xào sả ớt. Lê la bên quán ăn vỉa hè cùng bạn bè, người thân, hút ốc bằng tay, vừa ăn vừa hít hà vị cay nồng của sả ớt thật thích.

7. Mít trộn

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Mít trộn là mít non luộc trộn cùng thịt ba rọi, tôm hay da lợn, thêm lạc rang, hành phi, nước mắm chua ngọt, rau răm và hứng lủi tạo nên hương vị đậm đà ngây ngất.

8. Chè xoa xoa hạt lựu

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Nghe tên món chè rất độc đáo đúng không các bạn? Chè này được nấu từ rau câu, hạt lựu làm từ bột lọc, thạch đen, nước cốt dừa…tất cả tạo nên món chè thanh mát đặc trưng của nơi đây.

9. Chíp chíp xào cay

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Đây là loại hải sản ngon, rẻ và vô cùng đặc trưng của Đà Nẵng. Ngoài việc hấp, xào cay chíp chíp cũng là cách làm phổ biến. Hương vị ngọt dịu của chíp chíp cộng thêm mùi hăng của sả, cay của ớt, đậm đà của gia vị làm nên một món ăn nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng. Món này bán ở mọi quán ăn hải sản, với giá 25.000-30.000 đồng đĩa.

10. Gỏi sứa

Những món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử

Gỏi sứa có cách chế biến giản đơn. Sau khi rửa thật sạch bằng nước đun sôi để nguội, vắt ráo nước, đem trộn sứa với chuối xanh, xoài xanh, đậu phộng, thêm chút rau thơm. Có thể ăn kèm cùng với bánh đa, chấm nước tương hoặc muối tiêu chanh đều quá ngon. Gỏi sứa cũng đặc biệt hợp với thời tiết mùa hè nóng nực vì vị thanh mát, không gây cảm giác ngán, được bán ở gần bãi biển, trong các chợ Cồn, chợ Hàn....với giá 20.000-30.000 đồng một đĩa.

Trên đây là 10 món ngon Đà Nẵng nhất định phải thử nếu bạn có dịp đến thành phố xinh đẹp này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon Đà Nẵng đặc sản Đà Nẵng dac san Da Nang

xôi đỗ áp chảo giày đen chao long mứt củ cà rốt Mong salad kieu Maroc Quyến cà kho au ga xao hanh nhan thit bo kho bút cai xanh cuon tom nấu canh nghêu thư giãn thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cây Cẩm cach lam pate Hẹ thit ba roi cuon ngon Nhẹ lam cha lua chay canh sườn handmade co gà chiên mật ong chuoi hap Chè đậu xanh đánh gà xào banh bao nuong xa xiu công thức bánh cupcake mặn xao chay giết ruồi Rau má tui dung cách làm món ngon từ sấu xay cà rốt bí đỏ lẩu vịt ngon Cà Kho ngon bò sốt tiêu bóc may vã æ Bánh bông lan bằng nồi cơm điện thuc uong giai nhiet cherry nhúng so co la Mon goi sữa chua trái cây spaghetti xốt ngao mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm cÃƒÆ kho cay cach lam vo banh goi Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài Đui thit kho trứng Le Bánh giò cach lam cac món cuốn so huyet xao cách làm bánh Bảo Gà Quà banh tart mut trai cay món ăn mùa hè soup nấm thịt bò lạp xưởng xào đậu cove mon cha tom bánh gato vị dâu tây Khoai lan list chả cách làm mì tôm kim chi chua ngot marshmallow cách nấu canh cuộn rau củ ngao tron ot sung dao nuong chả giò cuộn tôm huong dan lam nuoc ep com chien cach tia dua mon tom nam sot ca ri khoai mon cach lam so co la boc hat Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng xa xiu chua ngot nộm tôm nha đam chao tom bong cai thom cÃƒÆ thu kho nộm vịt Cách tránh lãng phí thức ăn hoc cach nau mon ga đặc sản Quảng Bình cha ca chien com ngon tom xao ngu sac lam so long kho sa ngon chè đậu thịt gà xào dưa mon bo mận cách làm chạo tôm bun rieu tom cach lam bo chan ga chien ca kho gieng công thức cá trê nướng sa tế cach lam banh bao Cari gà Cách tỉa quả táo thành thiên nga ca ngư cách làm món lẩu kim chi kho rau củ điều kem dưa hấu Đá bo cuon thit xong khoi bánh quy bơ đậu phộng mì trộn chay cach nau bun bo hue