Những ngày đầu năm mới, người Việt rất chú trọng đến các món ăn mang lại may mắn suốt cả năm. Cùng khám phá xem đó là những món nào nhé!,Những món nên ăn...
Những món nên ăn ngày đầu năm để cả năm may mắn

Xôi gấc

Trong các món ăn may mắn ngày Tết, có lẽ xôi gấc là món ai cũng nghĩ tới đầu tiên. Người Việt ta vẫn quan niệm rằng màu đỏ là màu của hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân, là biểu tượng cho sự may mắn, tốt lành. Hơn nữa, màu đỏ của gấc là màu tự nhiên của đất nên sẽ tạo ra sự dung hòa, thuận lợi cho năm mới. Vào bữa ăn tất niên hay trên mâm cỗ cúng gia tiên ngày đầu năm mới, người Việt thường chuẩn bị sẵn thêm một đĩa xôi gấc như niềm tin sẽ được nhiều lộc, nhiều may mắn trong cả năm. 

me
Trong các món ăn may mắn ngày Tết, có lẽ xôi gấc là món ai cũng nghĩ tới đầu tiên. 

Gà luộc

Món gà luộc là món ăn không thể thiếu trong bất cứ mâm cỗ Tết. Không biết tự bao giờ mà gà luộc đã trở thành món ăn không thể thiếu trong các dịp trọng đại. Có lẽ vì người ta tin rằng món gà luộc vàng mềm óng ả sẽ mang đến một khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy.

me
Món gà luộc vàng mềm óng ả sẽ mang đến một khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy.

Dưa hấu

Cùng với sắc đỏ, những "hạt cát" trong quả dưa hấu đồng âm vời từ “cát” trong tiếng Hán cũng biểu trưng cho sự cát tường dịp đầu năm. Chính vì thế nên người Việt ta luôn tin rằng một quả dưa hấu tròn trịa viên mãn với sắc đỏ tài lộc, nhiều cát sẽ đem lại nhiều may mắn cho gia đình. Đặc biệt đối với người miền Nam, ngày Tết không thể thiếu dưa hấu, vừa để cúng gia tiên vừa để mời khách lấy may.

me
Người Việt ta luôn tin rằng một quả dưa hấu tròn trịa viên mãn với sắc đỏ tài lộc, nhiều cát sẽ đem lại nhiều may mắn cho gia đình. 

Canh khổ qua

Canh khổ qua là món ăn đặc biệt đối với người miền Nam. Trong cách chơi chữ của người Việt, khổ qua có nghĩa là mọi nỗi khổ sẽ qua đi để đón một năm mới hạnh phúc an lành. Người miền Nam ăn canh khổ qua dịp đầu năm cũng là vì lẽ đó.

me
Trong cách chơi chữ của người Việt, khổ qua có nghĩa là mọi nỗi khổ sẽ qua đi để đón một năm mới hạnh phúc an lành. 

Đu đủ

Ngày đầu năm mới, đu đủ là loại quả được nhiều gia đình lựa chọn làm món khai vị để mong quanh năm no ấm, đủ đầy.

me
Ngày đầu năm mới, đu đủ là loại quả được nhiều gia đình lựa chọn làm món khai vị.

Bánh ngọt 

Những món tráng miệng mang đến sự ngọt ngào trong năm mới. Các loại bánh quy ngọt với vị dừa, lạc và vừng rất được trẻ em yêu thích.

Hoa quả có hình tròn

Ăn bất cứ trái cây nào có hình tròn vào ngày đầu năm mới là tục lệ thường gặp ở nhiều nước, dù số lượng múi trái cây thường khác nhau. Chẳng hạn, ở Philippines, số 13 được coi là số may mắn, còn ở Châu Âu và Mỹ, con số đó là 12, đại diện cho 12 tháng trong năm. Trong cả hai trường hợp, hình dáng của của trái cây, đều phải giống như đồng xu và có vị ngọt ngào.

Mỳ sợi dài

Trung Quốc, Nhật Bản, và nhiều quốc gia Châu Á khác có phong tục ăn mỳ sợi dài trong những ngày năm mới bởi đây là thực phẩm mang ý nghĩa sống lâu. Để mỳ không vỡ hoặc đứt trong quá trình nấu, cách chuẩn bị sẵn món Mỳ Trường Thọ phổ biến trong mấy ngày Tết là xào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sushi cuon trung bot san bò bóp thấu Quy sup cai xa bau làm bánh nếp tron Ä a ốc xào bơ bua com hang ngay pho mai xong khoi Má ¹ Xôi đậu tự may miếng nhấc nồienu">Tuyệt menu pudding cà phê món ăn truyền thống sinh tố thơm Ăn canh chua cá nhồng Cóc cách làm rau câu lá dứa ketchup phở cuốn ngon xoi mit ngon Đã lợn làm khuyên tai Món gà trang sức lam chao ech gung lam bun thit nuong my y thit vien ngon ga tron rau ram xào cải thìa Bông hồng đa sắc Nấu bún bò Chim tan cach lam trung cuon ca rot trứng hấp mon cua QuÃƒÆ bánh mỳ canh gà chả ram nướng banh bo nuong Ăn vặt lam sua hanh nhan Nên Cháo mè đen trung chien kho ca loc^|GÃ Æ quả ớt mực hấp công thức canh rau muống nấu hến tìm mon an Han Quoc cach lam com chay cha bong ngon lạc rang xào sa tế pha trà cam thiệp tom xao Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng xào thịt bò với bí đỏ Sa lat trÃƒÆ vai chọn vải thiều Thanh Hà Món thịt cuốn goi du du chay lựa chọn bánh gạo mi xao gion ngon bánh mì cuộn dâu trinh bay dia trai cay dep Må³ ç nướng bánh trung thu trà xanh cá sốt cam dép lê mang bau canh cÃƒÆ lỗ tai heo Tôm hấp banh chanh cach nâu ca chim cu cai duong Matcha sinh tố chuối sữa trứng gà hấp ngao CÄ Ë Kho gio song má ³ nom cu sen banh thai cháo thịt cua bÃ Æ độc chất dinh dưỡng luç å cach nau sua bi do banh tam che bien goi khe cach lam ngheu xao rau que đậu phụ tứ xuyên Gạo mut dua ca cao ngon cháo sườn bí đỏ Cách làm kimbap cach lam sinh to dau suon cot let chien xu ngon Muối Chua thịt gà Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm bánh kẹp đậu đỏ nem chuối phô mai ThÃƒÆ sashimi tôm tươi si ro gỏi cuốn mÃƒÆ quán đông khách cach lam dam gao sa lát trái cây sốt mật ong