Bún ốc
Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram ốc mít
- Đậu phụ: 2 bìa
- Xương ống: 500gr
- Chuối: 2 quả
- Cà chua, me khô, nghệ, hành lá, tía tô
- Rau sống ăn kèm
Tham khảo cách nấu bún ốc ngon tại đây.
Bún cá thì là
Nguyên liệu gồm có:
- Bún: 500 g
- Xương ống: 500 g
- Cá rô phi (cá trắm, cá điêu hồng): 500 g
- Rau cần: 1 mớ; Cà chua: 4 quả; Me chua: 1 quả; Ớt hiểm: 1 quả; Hành khô: 1 củ; Hạt tiêu: 1 ít; Hành, răm, thì là: 1 ít
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính), dầu chiên
Xem cách nấu bún cá thì là tại đây.
Bún thịt viên
Nguyên liệu gồm có:
- Bún: 500 g
- Xương ống: 500 g; Thịt nạc thăn: 200 g
- Mộc nhĩ: 5 tai; Hành khô: 1 củ; Hạt tiêu: 1 ít
- Cà chua: 4 quả; Sấu: 2-3 quả (hoặc me chua); Hành, dăm: 1 ít; Rau mùi: 1 ít
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính), dầu chiên
Chị em có thể xem cách nấu bún thịt viên ngon tại đây.
Bún ngao dọc mùng
Nguyên liệu gồm có:
- Ngao: 1 kilogram
- Bún: 0.5 kilogram
- Dọc mùng: 0.5 kilogram
- Hành, thì là, cà chua, sấu hoặc quả me chua.
- Gia vị, muối.
Xem cách làm bún ngao tại đây.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
