Bánh mì tại “thành phố đáng sống nhất Việt Nam” không chỉ ngon mà còn có nhiều biến tấu lạ miệng.
Những món bánh mì ngon mê mẩn của Đà Nẵng

Bánh mì gà

Bánh mì gà Đà Nẵng "ú na ú nần" bởi chiều dài của bánh chỉ bằng nửa ổ bánh mì thường mà chiều ngang thì lại gấp đôi. Nhân bánh gồm xốt trứng gà, dăm bông, đu đủ và dưa leo, ai thích ăn cay thì rưới thêm lớp ớt. Có thể nói bơ xốt gà chính là linh hồn của bánh mì gà. Xốt gà có độ sánh sệt, màu vàng óng ánh ngon mắt, lại vô cùng thơm và béo ngậy. Nguyên liệu món bánh mì này tuy giản đơn mà vẫn nườm nượp người kéo đến ăn.

bánh mì gà  Bánh mì gà sinh ra là để phục vụ những cô cậu học sinh. 

Địa điểm ăn uống:

- Góc giao Nguyễn Chí Thanh và Lê Duẩn, đối diện trường Phan Châu Trinh.

Bánh mì cá khô

Cá rim là món ăn cực phổ biến ở Đà Nẵng, nay chễm chệ ngồi vào ổ bánh mì và tạo thành một món ăn mới: "bánh mì cá khô". Nhân bánh mì chỉ giản đơn là rau răm, dưa leo, cá khô, được chan thêm chút nước sốt mặn mặn ngọt ngọt. Vì cá đã cay sẵn rồi nên ai hảo đồ cay mới bỏ thêm ớt. Cắn một miếng bánh mì cá khô giòn rụm nghe vị cay, mặn tan ra khoang miệng mới thấy sao giản đơn mà thật đã.

Địa điểm ăn uống:

56 Ông Ích Khiêm

Bánh mì bột lọc

Một sự kết hợp của hai loại bột cũng như của hai món bánh phổ biến: bánh mì và bánh bột lọc. Bánh bột lọc nhân đậu xanh, nhân tôm hay nhân thịt có hình quạt được xếp đều vào ổ bánh mì. Thêm vào đó là vài lát chả bò. Sau đó rưới tương ớt và nước mắm lên. Thế là đã thành món bánh mì bột lọc.

bánh mì Bánh mì giòn giòn, bánh bột lọc lại dai. Ăn một miếng sẽ nhớ mãi không quên. 

Điểm đặc trưng của món này là không bao giờ bán ở quầy bánh mà luôn được bán trong thúng nơi vỉa hè. Hình ảnh cái thúng với những miếng bánh bột lọc bóng nhẫy cùng miếng chả bò và mấy ổ bánh mì cắm dọc thúng đã đi theo người Đà Nẵng biết bao năm tháng.

Địa chỉ ăn uống:

- K206 Đống Đa. – Quán vỉa hè, bán từ 3h đến 5h.

- 64 Lê Đình Lý

Bánh mì heo quay

Các quầy thịt heo quay tại Đà Nẵng không chỉ bán thịt heo đơn thuần mà còn kèm cả bánh mì heo quay nữa. Heo quay xắt nhỏ kẹp vào trong bánh mì, rắt lên chút muối tiêu, thêm rau răm xì dầu tương ớt. Khi kẹp bánh mì lại, mỡ từ những miếng thịt heo giòn ứa ra, khiến món ăn béo ngậy nhưng không quá ngán. Tùy vào sở thích của khách mà người bán sẽ chọn phần thịt cho vào ổ.

bánh mì heo quay

Vì đều là các quán bán thịt nên nếu thích, du khách có thể mua thịt về nhà và tự làm. Món ăn vừa giản đơn, vừa ngon này là một phần không thể thiếu khi đến Đà Nẵng.

Địa chỉ ăn uống:

- Trước số nhà 389 Trưng Nữ Vương

Bánh mì chả ông Tý

Đến Đà Nẵng, nhắc đến bánh mì ông Tý thì ai cũng biết. Bánh mì nổi danh từ thời người bán còn là… “chú Tý”. Trải qua thời gian, hương vị bánh mì ngày một khẳng định vị thế trong lòng không chỉ người Đà Nẵng mà còn với bất kì du khách ghé qua đây.

Bánh mì ông Ty cực kì giản đơn, không rau giá, không dưa chua, cũng không hành ngò. Chỉ là một ổ bánh mì nóng hổi, kẹp chả bò cắt lát, rắt thêm tí muối tiêu và ớt bột. Điều đặc biệt của bánh mì ở đây chính là chả bò giòn, thơm, ngọt. Chả bò có màu hơi hồng, chả heo thì lại trắng đục và rất thơm. Dù bỏ trong tủ lạnh nhưng chả vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc biệt và màu sắc y nguyên.

bánh mì ông tý

Địa điểm ăn uống:

- Trưng Nữ Vương

- Lê Duẩn

Theo Hạnh Nguyên/Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn bánh mì ngon bánh mì ngon ở Đà Nẵng

thit xong khoi cuon rau cu kho đậu Nếm thử món nướng Sài Gòn di an burger box phan boi chau tôm nướng tỏi nuoc san day chanh ngon bánh cuộn tôm bạch tuộc nướng cach nau mi goi công mề gà xào nấm cơm chiều nep chien bò xào rau thơm cách làm thiệp Bách che sen tao tau tom chien vung cách làm bún cá ngừ sup gà mi bo cay canh nấm hương cach lam ruoc trung ca khoai lang nướng tương ban cach nau sup canh chả cá bảo vệ cách làm bánh tart trứng cach nau che sen cu nang MÃÆm vẹm xào cay Cách làm mì xào cà ba sa Cách lam banh tieu soi canh cải thảo nấu thịt lợn đồ ăn Ấn Độ cách làm cơm rang com dua rau cá hu tieu de ngon bo Lẩu thả Phan Thiết ngon mắt cắt hành tây cach nau canh chua ca ngat bau khia ngu vi bánh cuốn tôm mềm Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào bánh việt Cach lam nom du du cach làm mứt khoai lang nem cuốn tôm món điểm tâm mon chinh cách nấu canh mộc ca loc kho bánh Đậu rau thịt nếp cẩm nấu sôi dat hun khoi cách làm mì Ý bo xao nam rom mon ngao ngon mứt táo dẻo 2 cách làm hoa vải nhỏ xinh dễ dàng bánh tráng cuốn chem chép cá basa kho dứa đậu hũ hấp dọc tu lam bi Banh xeo Món Ý trẠng há cảo gio heo ham ngon cach nau mien chim bo cau tây nguyên mực tẩm bột kiến thức sức khỏe mất điện canh khoai mo nau tom duong pho am thuc tơm dau hu non bap rang nui và thịt gà sốt cà chua khoai tay Kiên rau ram sạch mang thai thịt heo ngâm mắm nău mon nui mứt gừng gừng ta món Tết Hà Ly banh pie bo dau phong bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt gà rán cà ri bong bi xao bo thơm đậm đà cach lam thit heo mieng nuong sua chua xoai ngon chả giò nhân phô mai canh nau ngheu sinh to dau banh ít đậu xanh Canh rong bien mÃƒÆ phu kien má Ÿ những món salad ngon Ná m ngon nhan sinh tố vải thịt nướng kiểu hàn KIM nhìn doi