Có rất nhiều món ăn vặt Việt thơm ngon độc đáo nhưng giá cả lại rẻ vô cùng.
Những món ăn vặt Việt độc đáo

Dù giá được xếp vào hàng rẻ bèo nhưng các món ăn vặt như bánh tráng nướng, chuối luộc, bò bía... có sức hút không nhỏ đối với du khách nước ngoài hay những người lần đầu đến thành phố lớn.

Bánh tráng nướng

Không ai biết xuất phát điểm của món bánh tráng nướng từ địa phương, thành phố nào, chỉ biết tại mỗi địa danh du lịch nó lại làm người khác say lòng với cái nóng giòn của lớp bánh tráng mỏng, cái thơm béo của trứng cút hay trứng gà, vị béo ngậy của hành phi trong những đợt gió se sẽ lạnh và trong cái nhộn nhịp của những con đường đông đúc.

Du khách có thể tìm thấy món ăn vặt bánh trạng nướng này ở trước các cổng trường, các công viên với mức giá từ 5.000 – 10.000 đồng.

nhung mon an vat viet doc dao - 1

nhung mon an vat viet doc dao - 2

Trứng gà nướng

Nhiều người nghĩ với lớp vỏ bằng vôi, dễ cháy, các dòng trứng cút, gà, vịt rất khó để nướng cho chín trước khi cháy song tất cả chỉ là lầm tưởng. Tuy có lớp vỏ như thế nhưng chỉ cần dùng dao lam khoét một lỗ nhỏ trên phần đầu to của trứng, cho lên lửa nướng khoảng 5 phút là bạn đã có món trứng gà chín tới thơm lừng, béo ngậy. Nếu bạn thích trứng nướng còn lòng đào, có thể nhờ người bán "canh" thời gian.

Chuối sáp và chuối quạ

Nếu đã quen với những trái chuối tầm một, hai ngón tay, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy kích thước "khủng" – to gần bằng cổ tay người lớn của loại chuối này. Cũng như chuối sáp, chuối quạ có đặc trưng là không thể ăn sống mà phải luộc chín. Khi thưởng thức, chuối quạ cho cảm giác giòn sần sật, vị ngọt thanh. Đặc biệt, chuối quạ rất nhanh ngán, một người khó khăn lắm mới có thể "xử lý" gọn một quả.

nhung mon an vat viet doc dao - 3

Chuối nướng

Món chuối nướng có mặt tại hầu hết tỉnh miền Trung và miền Nam, song mỗi nơi có một biến thể khác nhau, chỗ thì giản đơn chỉ là bóc vỏ rồi nướng trên lửa, có nơi bao ngoài trái chuối một lớp áo cơm nếp và cơm dừa, quấn thêm lớp lá chuối khiến món ăn thêm nồng đượm. Nhưng cầu kỳ nhất là món chuối nướng tại Sài Gòn với lớp áo cơm nếp dày, lại đưa đẩy thêm nước cốt dừa trắng tinh, béo ngậy, mè rang thơm giòn. Cái nóng hoà trong cái lạnh, vị ngọt hoà lẫn vị béo khiến món ăn càng lạ.

nhung mon an vat viet doc dao - 4

Bánh củ mì

Nếu những chiếc xe chuối nướng thu hút mọi người với những quả chuối cháy xém thì những chiếc xe bán bánh củ mì lại thu hút du khách với mùi thơm quyến rũ của một món bánh ngọt nướng. Sau đó, là cái thơm, vị béo, cái ngọt đậm của món bánh dân dã.

nhung mon an vat viet doc dao - 5

Bò bía

Hầu như với những người nơi khác, củ sắn chỉ có công dụng như một món trái cây giải nhiệt, một nguyên liệu kho cho món thịt nhiều đạm nên khi đến Sài Gòn đều gần như ngạc nhiên với một cách chế biến khác của loại củ này – làm món cuốn. Sau cái ngạc nhiên ban đầu là cảm nhận về một món ăn kết hợp hài hoà giữa vị nồng của rau thơm, vị ngọt của xà lách, cái thơm nhẹ của tôm, cái béo của lạp xưởng, cái đậm đà của nước chấm.

nhung mon an vat viet doc dao - 6

Kẹo bông gòn

Từ một muỗng đường có màu bé tý, sau khi cho vào máy quay, trở thành một cây kẹo bông gòn to với cái mềm như bông, cái ngọt nhẹ và tan trên đầu lưỡi. Ngoài ra, mọi người còn thích loại kẹo này vì màu sắc lung linh của nó.

nhung mon an vat viet doc dao - 7

Gỏi đu đủ khô bò

Vị thanh của đu đủ sống kết đôi với nước dùng đậm đà, miếng phổi bò dai mềm, đậu phộng giòn tan, rau thơm cay nhẹ, gỏi khô bò là món dễ ăn, ít ngán được nhiều người lựa chọn làm món ăn vặt cho một bữa xế nhẹ.

nhung mon an vat viet doc dao - 8

Bánh tráng trộn

Có mặt tại hầu khắp các con đường, ngõ hẻm, bánh tráng trộn quấn quýt bước chân du khách với một món ăn tổng hoà các gia vị như chua của tấc, của xoà, thơm nhẹ của rau răm, đậu phộng, dai mềm của bánh tráng, bò khô.

nhung mon an vat viet doc dao - 9

Bột chiên giòn

Những miếng trứng chiên vàng óng nổi bật trên những khối bột vuông vức, giòn tan kết đôi cùng nước tương (xí dầu) pha lạt mang đến cái ngon, vị thơm khó cưỡng của món chiên.

nhung mon an vat viet doc dao - 10

Theo Huỳnh Hằng (Infonet)

Món ngon tại Bếp Eva:

nhung mon an vat viet doc dao - 11

Món văn vỉa hè thơm ngon

nhung mon an vat viet doc dao - 12

15 món ăn Việt siêu ngon

nhung mon an vat viet doc dao - 13

Bánh ram ít Huế


Về Menu

mon an vat banh trang nuong chuoi luoc

hướng dẫn cắm hoa đẹp xôi chiên kẹp thịt mi canh nam nau chua ngon gà chiên nước dừa kết mon nuong ăn gì hôm nay salad dưa leo trinh Banh ít cach lam thit ba chi om nam bánh da heo lá dứa cách làm xí mại mưa thịt bò sốt vang Các quán đồ ăn vặt Hàn Quốc Nhật List Cháo cà mai cach lam cha quê patê cách làm Sữa đá bào dưa lưới DUI ga ngó sen mocktail vị vải đồ ăn giải nhiệt Cà Pháo bun nem nuong ngon khung ảnh ngôi nhà giữ giấy note pho cuon thịt trâu vit uop chao củ sen hầm Ngọt miệng với món mì nghêu miến hấp nước tương tia dua hau dep Hạt sen 酸子螃蟹 gà nấu nấm mỡ đậu phụ chiên muối tiêu bánh bông lan nhân trứng muối trang trí bàn Muoi tieu cơm chiên gạo lứt lạp xưởng kem chuối lạc cá kèo kho cach lam dau phu chay chè long nhãn quyển vở yogurt chao tim cat ngon thạch trứng cút tom sot thom chua ngot ngon Cách làm 5 loại salad đơn giản nhưng tra sua Canh chua ca loc súp bắp cải 10 thực phẩm bảo vệ da khỏi ánh nắng cach lam rau cu kho thap cam chè xoài bột báng đạu rồng trang trí đồ ăn đào ngâm đường đạu sushi Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng dính chặt Nhà bếp Mát dịu bun sua ca thac lac bột chiên khoai thịt gà hấp nấm ghe rang muoi canh hầm bổ dưỡng công thức miến xào mì căn Dây nước chanh túi xách Banh my ga Mien tay bắp nấu no kho kieu nghe an Tỉ mẩn thịt bò trộn bánh bao bắp phở trộn công thức kem khoai môn móng heo nấu củ sen lam trung cuon thit Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm món ăn từ lưỡi bò cach lam rau cau trai cay may cach lam mi quang ga tom thit tự làm tiramisu canh thịt viên nấu rau củ cach lam com chay món ăn kiểu Nhật tuong làm mứt chùm ruột Mẻ chả ngon tao ap chao kem tra xanh sup lươn ngon chả cua thịt nướng nui xao ga thom ngon bơ trộn cà chua cach lam tra dao thịt ba chỉ cuộn củ quả goi Rong bien Điêu sinh to chuoi trung Đậu phụ BI DO Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa tỉnh trung cut chien Bánh bao nhân thịt trứng cút muc trung cạch lam cha lua