Có rất nhiều món ăn vặt Việt thơm ngon độc đáo nhưng giá cả lại rẻ vô cùng.
Những món ăn vặt Việt độc đáo

Dù giá được xếp vào hàng rẻ bèo nhưng các món ăn vặt như bánh tráng nướng, chuối luộc, bò bía... có sức hút không nhỏ đối với du khách nước ngoài hay những người lần đầu đến thành phố lớn.

Bánh tráng nướng

Không ai biết xuất phát điểm của món bánh tráng nướng từ địa phương, thành phố nào, chỉ biết tại mỗi địa danh du lịch nó lại làm người khác say lòng với cái nóng giòn của lớp bánh tráng mỏng, cái thơm béo của trứng cút hay trứng gà, vị béo ngậy của hành phi trong những đợt gió se sẽ lạnh và trong cái nhộn nhịp của những con đường đông đúc.

Du khách có thể tìm thấy món ăn vặt bánh trạng nướng này ở trước các cổng trường, các công viên với mức giá từ 5.000 – 10.000 đồng.

Trứng gà nướng

Nhiều người nghĩ với lớp vỏ bằng vôi, dễ cháy, các dòng trứng cút, gà, vịt rất khó để nướng cho chín trước khi cháy song tất cả chỉ là lầm tưởng. Tuy có lớp vỏ như thế nhưng chỉ cần dùng dao lam khoét một lỗ nhỏ trên phần đầu to của trứng, cho lên lửa nướng khoảng 5 phút là bạn đã có món trứng gà chín tới thơm lừng, béo ngậy. Nếu bạn thích trứng nướng còn lòng đào, có thể nhờ người bán "canh" thời gian.

Chuối sáp và chuối quạ

Nếu đã quen với những trái chuối tầm một, hai ngón tay, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy kích thước "khủng" – to gần bằng cổ tay người lớn của loại chuối này. Cũng như chuối sáp, chuối quạ có đặc trưng là không thể ăn sống mà phải luộc chín. Khi thưởng thức, chuối quạ cho cảm giác giòn sần sật, vị ngọt thanh. Đặc biệt, chuối quạ rất nhanh ngán, một người khó khăn lắm mới có thể "xử lý" gọn một quả.

Chuối nướng

Món chuối nướng có mặt tại hầu hết tỉnh miền Trung và miền Nam, song mỗi nơi có một biến thể khác nhau, chỗ thì giản đơn chỉ là bóc vỏ rồi nướng trên lửa, có nơi bao ngoài trái chuối một lớp áo cơm nếp và cơm dừa, quấn thêm lớp lá chuối khiến món ăn thêm nồng đượm. Nhưng cầu kỳ nhất là món chuối nướng tại Sài Gòn với lớp áo cơm nếp dày, lại đưa đẩy thêm nước cốt dừa trắng tinh, béo ngậy, mè rang thơm giòn. Cái nóng hoà trong cái lạnh, vị ngọt hoà lẫn vị béo khiến món ăn càng lạ.

Bánh củ mì

Nếu những chiếc xe chuối nướng thu hút mọi người với những quả chuối cháy xém thì những chiếc xe bán bánh củ mì lại thu hút du khách với mùi thơm quyến rũ của một món bánh ngọt nướng. Sau đó, là cái thơm, vị béo, cái ngọt đậm của món bánh dân dã.

Bò bía

Hầu như với những người nơi khác, củ sắn chỉ có công dụng như một món trái cây giải nhiệt, một nguyên liệu kho cho món thịt nhiều đạm nên khi đến Sài Gòn đều gần như ngạc nhiên với một cách chế biến khác của loại củ này – làm món cuốn. Sau cái ngạc nhiên ban đầu là cảm nhận về một món ăn kết hợp hài hoà giữa vị nồng của rau thơm, vị ngọt của xà lách, cái thơm nhẹ của tôm, cái béo của lạp xưởng, cái đậm đà của nước chấm.

Kẹo bông gòn

Từ một muỗng đường có màu bé tý, sau khi cho vào máy quay, trở thành một cây kẹo bông gòn to với cái mềm như bông, cái ngọt nhẹ và tan trên đầu lưỡi. Ngoài ra, mọi người còn thích loại kẹo này vì màu sắc lung linh của nó.

Gỏi đu đủ khô bò

Vị thanh của đu đủ sống kết đôi với nước dùng đậm đà, miếng phổi bò dai mềm, đậu phộng giòn tan, rau thơm cay nhẹ, gỏi khô bò là món dễ ăn, ít ngán được nhiều người lựa chọn làm món ăn vặt cho một bữa xế nhẹ.

Bánh tráng trộn

Có mặt tại hầu khắp các con đường, ngõ hẻm, bánh tráng trộn quấn quýt bước chân du khách với một món ăn tổng hoà các gia vị như chua của tấc, của xoà, thơm nhẹ của rau răm, đậu phộng, dai mềm của bánh tráng, bò khô.

Bột chiên giòn

Những miếng trứng chiên vàng óng nổi bật trên những khối bột vuông vức, giòn tan kết đôi cùng nước tương (xí dầu) pha lạt mang đến cái ngon, vị thơm khó cưỡng của món chiên.

Theo Infornet


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

cật heo xào củ hành tây bo xien dua luoi cách làm mocktail banh kep thom ngon nem cua chiên chuối chát kho sup bi do pha che matcha Chi礙n thịt heo kho cá cach lam banh cupcake red velvet rán trứng với ngải cứu soup sa kê thịt bò xào tép rang cách làm Nga cach lam cha ram tom dat bun thit chien Hồng cách làm thịt bò sốt cà chua cahc lam banh mi ran nhan tom pate gan gÃ Æ tà hũ bánh thuẫn trứng canh ga nuong than ga namban ngon giam can bang lowcarb cà nhồi đậu hũ chiên nem cá Khau bánh muffin vị dâu tằm Thịt hấp Cha tom cá viên chiên râu câu phô mai com chien thit ca nục kho cá thu sốt cà rộn ràng bánh gấc banh pia cơm nấm sốt thịt bằm Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc cách nấu chè bí đỏ ngon troi salad thit bo nuong riềng kho cá hú dê xao lan bánh quế chiên cÃƒÆ chua nghêu hoa xào cháo sườn heo chuyến du lịch cá ngừ kho cay sot hạn bánh phô mai trà xanh cà ri thạch viên bi bề ech lam menu thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà ca rốt Tinh tế như bánh Huế che thach cách làm sakê chiên món tiramisu xoài ăn món cuốn ở đâu loà chờ vợ shopping 12 cung hoàng đạo cà basa Chuối nướng yen mach học nấu ăn cach lam nom thit bo nước atiso thanh mát công thức gà nướng ướp sữa chua cua chien gion cÃƒÆ hà ghe rang muoi đậu bắp xào thịt ba chỉ kim chi dưa chuột váy liền tom rang muoi ngon bánh tráng me tương ớt hành quốc món ngon từ thịt vịt mi y sot tom kem tuoi whipped cream Ca biển cá chiên sốt chua ngọt Trứng cá hồi cha dau thit cà tim phố nướng sapa pha cocktail trà chai Bánh ngon cho noel 2014 banh my y loà i cach lam dua gop cach lam banh Choux à la cream cách làm sụn gà rang muối tiêu chiên bánh kim chi trung cuon tom nem thính bánh cupcake hương cam cà bung xào tai heo với ớt chuông mon ngon tu tom bò xào trái cam chon thịt gà nấu bơ ca phe kem tuoi Nha Trang gà om nước tương Món ăn trung quốc phô mai món chính CÃƒÆ Kho tuong Banh trứng Mon Canh Vi cà nhật bản ca ri thit cuu trung ga mùa