Có nhiều món ăn vặt từ khoai lang, khoai tây hay hành tây để chị em thưởng thức.
Những món ăn vặt ngon từ khoai lang, khoai tây

Khoai lang tím nghiền mật ong sữa chua

Nguyên liệu gồm có:

Khoai lang tím: 100gr đã chín; Mật ong: 15ml; Sữa chua: 1 lọ ~ 100ml; Khuôn.

Những món ăn vặt ngon từ khoai lang, khoai tây 1   Cách chế biến:

- Khoai lang tím hấp chín bằng dụng cụ hấp, hoặc nếu nhà có lò vi sóng các bạn bọc màng bọc thực phẩm quanh củ khoai và bỏ vào lò quay trong 2-3 phút là khoai chín bở. Dùng thìa nghiền khoai qua 1 cái rây lưới để khoai thật nhuyễn.

- trộn thật đều khoai đã nghiền với mật ong.   - Múc khoai vào khuôn, dùng thìa ấn chặt để tạo hình cho đẹp.   - Úp ngược khuôn xuống 1 cái đĩa nhỏ, lấy khoai ra khỏi khuôn, rưới sữa chua và trang trí cho đẹp mắt trước khi thưởng thức.  

Khoai tây chiên

Nguyên liệu gồm có:

500 gram khoai tây; 1 muỗng canh rau mùi, xắt nhỏ; 1 muỗng canh lá bạc hà, xắt nhỏ (tùy chọn); 5 – 6 gram muối; 1 nhúm hạt tiêu.

Những món ăn vặt ngon từ khoai lang, khoai tây 2   Cách chế biến:

- Khoai tây rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín mềm.

- Vớt ra để ráo nước, cho vào tủ lạnh qua đêm.

- Qua một đêm, khoai tây đem bóc vỏ và cho vào công cụ nghiền tay, nghiền nhuyễn. Thêm muối, hạt tiêu, rau mùi tây và lá bạc hà vào, trộn thật đều.

- Nặn bột khoai tây nghiền thành các miếng dài 5cm và dày 2cm (như trong hình).

Lưu ý, rửa thật sạch tay, để tay hơi ướt một chút cho các miếng khoai tây nặn này mịn hơn và không dính vào tay bạn.

- Cho các miếng khoai tây nặn vào trong tủ lạnh từ 3 – 8 giờ trước khi chiên. Chiên khoai trong dầu nóng đến khi có màu vàng nâu. Cho khoai tây chiên lên giấy thấm dầu rồi thưởng thức khi đang còn nóng.

Hành tây tẩm bột nướng giòn

Nguyên liệu gồm có:

2 củ hành tây cỡ trung bình; Bột mỳ; 1 quả trứng; Vụn bánh mỳ (hoặc bột chiên xù); Sữa tươi; Muối và hạt tiêu.

Những món ăn vặt ngon từ khoai lang, khoai tây 3   Cách chế biến:

- Hành bóc vỏ, cắt khoang tròn có độ dày gần 1cm.

- Tách các lớp hành ra.

- Cho hành tây vào một hộp hoặc vào túi zip log.

- Cho bột mỳ vào hành, đậy nắp hộp lại, rồi lắc nhẹ.

- Sau đó cho hành ra khỏi hộp, để gọn sang một bên.

- Đập trứng ra bát, thêm sữa tươi vào bát cùng chút muối và hạt tiêu rồi đánh đều. Nhúng miếng hành vào bát hỗn hợp trứng. Sau đó, cho hành lăn vào bát vụn bánh mỳ (hoặc bột chiên xù).

- Cho những chiếc “vòng” hành lên trên khay nướng.

- Cho khay hành vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220oC. Nướng hành khoảng 15 phút.

Sau đó, cho hành tẩm bột nướng lên đĩa và thưởng thức ngay khi đang còn nóng giòn nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hành tây sữa chua nướng sữa tươi mật ong Tủ lạnh

tự làm nước ép cà rốt dâu tây Bánh quy phủ kem dâu tây xot mu tat voi goi ga xe món canh đáng yêu khoai mì mì ý sốt bò bí đỏ cơm chiên chim cút kem matcha chocolate 6 điều cần tuyệt đối tránh khi nấu Canh thân atiso goi ca trung chien bảo quản nấm ga ta quay gion gà om hạt dẻ bánh phồng vỏ dưa xào ớt chuông Cach lam chả muc sakê chiên giòn thit de nuong mứt miếng táo quẠkhoai tây lốc xoáy sườn heo nướng mứt bơ bánh pho mát vị chanh mật ong nhung mon an công thức kem tươi trà xanh thuc don don gian moi xôi nước oc quan Giỗ Về cố đô ăn bún hến cach lam nem nương TRUNG bổ dưỡng BẠp cẠi lâu giày dép hu tieu muc banh trang cuon thitbel" style="background-color: #61842C" href="/index.php?q= những món bánh canh ngon Không khó làm"> những món bánh canh ngon Không khó làm banh flan thom ngon nhe Cach lam dua cai gỏi cuốn Hàn Quốc thịt băm Canh thịt viên nấu rau tiến gà nướng sả ớt thịt ba chỉ hấp chao Pháp pha sữa kẹo xốp quat Trang mieng cua lột ngò đeo ốc mẹt cách làm bánh chuối nướng thịt viên sốt chua ngọt rán gà kiểu nhật chanh dao Doi rau trộn ca chien sot ca chua Long ga banh khoai tay lưỡi heo sốt chua ngọt thit heo thit bo xao dua cai chua rán khoai lang gỏi hoa chuối Sinh tố tiết đan Cach lam xỉu Mai lòng mẹo làm bánh táo nhỏ xinh xoi thịt bò bọc trứng gỏi khô bò củ sen xào chay Từ Thịt Vịt Ngan Æ á p cach lam xuch xich tron bap cach lam kem chuoi chè hạt sen vải tươi gỏi mực món chiên Cuối tuần chiên chim cút thơm mực bột nắng cánh gà sốt dầu hào ngon kỷ mon thit kho ngon hoa anh túc giấy đặc sản Quy Nhơn mì ý Canh mang chua cháo trắng thịt ếch Banh nuong công thức hột vịt xào me phú Banh canh gio heo Banh bớt bang nước uống Banh bao ngot quán ốc che dau xanh danh xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng chả ngũ sắc cỗ Tết Trâm Phạm cu be ngu sac ngon công thức lẩu bò sa tế bánh cookies trái cây tái chế thit lon chien gion mat ong cách làm tôm xào bí ngòi cách làm ruốc chè trái cây bo mau Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy Dưa chuô t lam kem don gian