Thời tiết mùa đông, rất hợp với những người có sở thích ăn vặt. Vào mùa này, có rất nhiều món ngon, nóng hổi có sức hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.
Những món ăn vặt không thể thiếu trong ngày đông

Bánh rán mặn, bánh gối

 

 

Bánh rán nhân thịt băm mộc nhĩ là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi chiều se lạnh. Bánh mềm mà giòn dai, chấm cùng nước mắm đu đủ chua ngọt đậm đà, vừa cắn một miếng vừa thổi xuýt xoa.

So với bánh khoai, bánh chuối ngọt giản đơn, bánh rán mặn nên đỡ ngán hơn. Ngoài bánh rán mặn, các hàng bán rán cũng thường có thêm bánh gối, bánh xèo vỏ giòn tan, nhân thịt, trứng cút ăn kèm với rau sống, nghĩ đến thôi cũng thấy thòm thèm.

 

Cháo quẩy

 

Cháo sườn, cháo trai ăn cho một bữa xế no ấm bụng. ngọt từ xương hầm. Cháo sườn, cháo trai ăn cho một bữa xế no ấm bụng. ngọt từ xương hầm.

Ngoài cháo sườn ruốc bình thường, các cửa hàng cháo còn có thêm trứng chim cút, trứng vịt lộn, trứng cút lộn… để món cháo quẩy quen thuộc thêm rất tốt.

 

Bánh đúc thịt

 

 

Trời lạnh, các gánh hàng rong bán bánh đúc bắt đầu xuất hiện nhiều hơn trong các khu chợ. Khi khách gọi, chủ quán múc một thìa bánh đúc sần sật, đặc quánh vào bát, chan thêm nước mắm mặn ngọt.

Buổi chiều rét vừa đi trên đường tạt vào quán ven đường, xì xụp bánh đúc thịt băm, hành khô rau thơm vừa ấm lại vừa no.

 

Bánh giò

 

 

Bánh giò nóng là món quà chiều không thể thiếu vào mùa đông, ăn bánh giò vừa miệng lại ấm bụng, no vừa đủ lại không bị khát nước.

Bánh giò Hà Nội bây giờ không chỉ có nhân thịt băm mộc nhĩ mà còn mix thêm với rất nhiều món ăn hợp ý teen như xúc xích, thịt nướng, chả cốm… ăn một bánh thôi cũng đủ no căng.

 

Hạt dẻ nóng

 

 

Hạt dẻ là món ăn báo hiệu mùa đông đã ghé đến ở thủ đô. Trời trở lạnh là bắt đầu có những hàng bán hạt dẻ nóng với trên khắp các tuyến phố.

Thích nhất là vào những buổi tối đi đâu đó về khuya, đứng đợi bên gian hàng nhỏ, được  cầm những hạt dẻ to tròn, màu nâu nóng hổi trên tay cho ấm.

Sau đó khẽ tách vỏ để ăn phần thịt ngòn ngọt, bùi bùi, hít hà mùi hương từ những chảo rang thơm phức như  hít hà cả không khí se lạnh của trời đêm Hà Nội.

 

Bánh trôi tàu

 

 

Bánh trôi tàu khác với trôi thường nhất ở chỗ ăn chung với nước gừng, rải lạc rang. Một bát bánh trôi tàu thường gồm hai bánh to cỡ quả trứng gà con, một bánh nhân đỗ xanh, một bánh nhân vừng đen.

Ăn chung nước gừng nóng nên cắn miếng bánh thôi cũng thấy cả người ấm áp cả lên.

 

Tteukbokki

 

 

Được bán cả 4 mùa trong các nhà hàng đồ ăn Hàn Quốc nhưng đến khi trời vào đông bánh gạo Tteukbokki mới thật sự tạo nên cơn sốt ở những quán ăn đường phố.

Tteukbokki được nhiều bạn sinh viên, học sinh chọn làm món kinh doanh vì khác biệt, mùi hương và màu sắc tỏa từ chảo tteubokki vừa lạ lẫm vừa hấp dẫn với những ai đã quen thuộc món ăn thuần Việt.

Mỗi viên bánh  gạo trơn mềm, nhạt mà cay xè lưỡi, cực hợp không khí se lạnh.

 

Que xiên

 

 

Que xiên là món ăn quen thuộc trước cửa các trường học và các khu chợ, các bạn trẻ mê món này đến nỗi liền lúc có thể ăn đến cả chục que.

Ngày lạnh trời, được nhâm nhi các loại que xiên mực, bò, cá viên… mới rán ráo mỡ từ chảo nóng hổi, chấm với tương ớt cay cay, vừa ăn vừa thổi phù phù thì còn gì bằng!

Ốc, ngao nóng

 

 

Ốc nóng là món ăn được yêu thích cả mùa đông lẫn mùa hè. Trong những buổi tối lạnh, mùi thơm và làn khói ấm từ các hàng ốc lại càng mãnh liệt hơn bao giờ hết.

Để đổi vị món ốc luộc quen thuộc, bạn có thể thử thêm các loại ốc, ngao xào, sò nướng đậm đà.

 

Thịt xiên nướng

 

 

Từ đầu thu, cứ đến đầu giờ chiều là các hàng thịt xiên vỉa hè bắt đầu thỏi lựa, thịt xiên được chủ quán quạt nướng trực tiếp trên bếp.

Người đi đường ngang qua ngửi thấy mùi thơm, phả làn khói ấm là muốn dừng lại ăn ngay một que. Bạn cũng có thể gọi thêm bánh mì để kẹp thịt xiên ăn cùng.

Theo Gia đình VN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon món ăn vặt ăn

nẠu an ngon quần canh riêu cua Cach lam banh crepe Hạn món ngon mùa giáng sinh Sắc Đẹp sach bo xao khe trÃƒÆ chanh chiên cå² cå² cá kèo kho tiêu cơm rang hải sản sinh to thom kim chi cai thao trứng gà muối hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é nước ép khế tươi cà c món ăn khai vị tra gung nghêu hấp sả cach lam banh cá m Cá đồng kho lá gừng non thịt bằm Bún bò cay sa lát thịt bò BANH BONG LAN tho quay Chó tri ho canh muop Mùa hè nước mắm suon kho rau xanh cach lam mon dau hu sot sốt cà chua với bắp cải cuộn thịt tự may mũ lạ mắt chim ngói hầm bánh giò ngon pha heo nướng thơm Dua leo muc kho xao thom cách làm bánh giầy cach lam kem tra xanh chuoi Sai lầm khi chế biến rau xanh ai cũng mắc Mi y ẩm thực trung hoa canh mang thom ngon tao hinh mon an cho be Cách làm thịt nướng banh bo nuong ngon thịt rắn chả đậu chiên nóng há i kem đậu xanh sữa cách muối cà ghém mâm cỗ Tết trang trí nhà bằng hoa Bột chiên viên khoai tây chiên canh thịt bò rong biển cá tầm nướng muối ớt cá hồi sốt bơ kẹo sữa caramel mon an dam trẠn gio song boc trung cut ngon nam chien xu kem que trà i cà y khổ qua hầm cach lam suon xot ca chua ngon kẹo khoai giòn sua sen ngon gẠp bắp trái nướng Cà thu canh bông súng nấu chua DAU lam kem don gian bông cải xào thịt bò trứng chiên củ cải khô cach nâu bun mắm cá hồi chiên sốt gừng salad gà đao trứng gà ngâm salad ca tim cach lam suon nuong han quoc cháo gà xé phây trứng kho trứng đo rau câu dau bap xao Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm muffin chuoi Chanh muối Khách bò chiên cay canh cua đồng rau ngót tu lam mẻ Ga xao xa ot món mì những món trứng chiên cách làm pate gan gà canh cá ngạnh thit vit bánh cookies chocolate kinh nghiệm cách làm tai heo ngâm dấm cach lam sinh to dau tắc quán caramen å c bảo quản cá bún chả gà viên ngon cach che bien nep cam nấu cơm gà hội an xào ô mai quà valentine