Tết Âm lịch là dịp lễ quan trọng nhất trong năm của người Hàn Quốc. Các gia đình thường về quê, quây quần cùng chuẩn bị sẵn những món ăn độc đáo để cầu may cho năm mới.
Những món ăn truyền thống dịp Tết của Hàn Quốc - Món ăn Hàn Quốc


Tteokguk:
Đây là món ăn quan trọng nhất, gồm nước dùng được nấu từ bò, gà, lợn hay hải sản, và bánh gạo thái lát. Mỗi bát tteokguk tượng trưng cho một tuổi, do đó câu hỏi thường gặp vào dịp năm mới ở Hàn Quốc là “bạn đã ăn bao nhiêu bát tteokguk rồi?” - một cách hỏi tuổi thú vị. Ảnh:Sassypantry.


Manduguk: Món này khá giống tteokguk, nhưng dùng một loại sủi cảo thay cho bánh gạo. Nhân sủi cảo được làm từ thịt, rau củ, đậu phụ, đôi khi có thêm kim chi. Sủi cảo được cho vào đun trong nước dùng bò, cùng nấm, hành... và có thể đập thêm một quả trứng khuấy đều khi nấu sắp xong. Ảnh:Maangchi.


Ddeok: Ddeok là bánh gạo nếp, món ăn phổ biến vào các dịp lễ hội và ăn mừng của người Hàn Quốc. Có hàng trăm loại Ddeok, nguyên liệu chính là bột gạo nếp, nhân đậu đỏ, vừng... Bánh thường được nặn thành nhiều hình dạng, với đủ màu sắc bắt mắt. Ảnh:Audreymagazine.


Galbijjim: Món thịt hầm này thường xuất hiện trong các dịp đặc biệt. Galbijjim gồm sườn bò chặt miếng ngắn, hầm nhừ trong nước sốt ngọt mặn, cùng cà rốt và khoai tây. Ảnh:Sophnstuff/Wordpress.


Japchae:
Miến được xào cùng các loại thịt và rau củ, quá ngon và có màu sắc hấp dẫn. Món ăn này tốt cho sức khỏe, thường được dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm. Ảnh:Peacefuldumpling.


Yaksik: Món bánh ngọt ngào này được làm từ gạo nếp, với các loại hạt và quả khô. Yaksik nằm trong danh sách những món ăn chữa bệnh, do sử dụng các nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Ảnh:Korea.


Su-jeong-gwa:
Loại rượu hoa quả truyền thống của người Hàn Quốc được làm từ quả hồng, quế và gừng. Su-jeong-gwa thường được trang trí bằng hạt thông. Ảnh:Maangchi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các nước đón tết âm lịch tết âm lịch ẩm thực hàn quốc Hàn Quốc

tom chien thit tôm xóc tỏi ngon tieu cach lam banh mochi muối hành cach lam panna cotta Cách làm phô mai que mứt dứa khoanh cua lột cách làm thịt nướng Ốc rang muối ớt cach lam muoi tieu chanh sánh giúp kem cà phê Kem cà phê thơm ngậy dau rong xao Cam xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng cá diêu hồng cach lam so diep tron mayonnaise cách nấu phá lấu gi bánh tôm chiên Hot gÃƒÆ Bep Gia Dinh thịt heo quay quán bánh canh Ô Chợ Dừa Pha lau mon ngon cho bua com chieu ghe farci hà nội xưa Cach lam banh trung thu don gian thịt heo thăn đút lò món ngon từ thịt bò Ratatouille ngon cách pha nước ép dưa hấu bạc hà Đậu đỏ ếch bánh teokbokki lắc kiểu Nhật mÃƒÆ 7 món ngon truyền thống ngày Tết miền che hạt dẻ rượu trứng cá tằm tra sa chanh leo giup giam nang bung Nước phát Khai vị banh la he cách làm bánh cupcake Quà viền đĩa Den mieng Nước mắm chua ngọt lau bò moc nhi nấm nấm chữa ung thư giun đũa ung thư mochi nhân vani da dieu luc lac ngu sac sa lát cà chua bơ cach nau sup ga cách làm bánh dừa Giải nhiệt khô qua nhôi thit cà tím cua chien gion world cup ngheu hap xa rằm mon viet nam bánh thơm lót nồi cách làm banh rán nhân thịt cung ram thang gieng Thạch cach nau xoi vo nuoc du du 6 món ăn ngon bổ rẻ bạn có thể tự làm kem chanh Thịt chay cách làm kẹo quế lam tra chanh thủ phムAmthuc Tĩnh cà phê kem whipping mon mi cua mâm cỗ trung thu Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh dạ dày hầm Cá kho Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở 4 món ăn ngon chế biến từ tôm dân hải sản nướng sa tế cach lam thịt bò bo nuong me Trang Trí banh gÃ Æ om chế biến cách nấu xôi lá dứa banh xeo mien tay ngon cháo tổ yến Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng Hẹ que cách làm bánh bo món ngon từ nấm mối Lam cha bong thịt nướng cách làm mắm ruốc quà valentine cơm rượu miền nam 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và cách làm sữa chua hoa quả Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe lam banh ngot Đào trÃ