Những món ăn ngon tuyệt vời trong ngày Tết Đoan Ngọ
Món thứ 1 : Hướng dẫn làm bánh Ú Tro ngon hấp dẫn ngày Tết Đoan Ngọ
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh Ú Tro : (cho khoảng 20 cái bánh ú tro)
- – Nửa ký nếp
- – Nửa chén đậu xanh đã xát vỏ
- – Đường, muối, nước tro
- – Lá lồ ô (nếu không có thì dùng lá tre)
- – Dây lạt để buộc bánh, không có thì dùng dây nilon hoặc dây thừng nhỏ cũng được.
Món thứ 2 : Cách làm bánh trôi bánh chay truyền thống
Bánh trôi bánh chay bây giờ được bày bán sẵn ngoài chợ ngay cả những ngày thường tuy nhiên năm nay nếu có thời gian các bạn hãy vào bếp làm bánh trôi bánh chay kiểu truyền thống cho ngày tết Hàn thực nhé Cách làm bánh trôi bánh chay truyền thống
Món thứ 3 : Cách làm Vịt quay Bắc Kinh chay như vit bắc kinh mặn
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm Vịt Quay Bắc Kinh chay :- Đậu hủ chiên, cắt đôi theo chiều dọc 2 miếng
- Tàu hủ ky ngâm mềm: 3 miếng
- Nấm đông cô tươi: 6 cái
- Nấm đùi gà: 1 cây
- Nấm kim châm: 80g
- Xốt xá xíu chay: 1 muỗng
- Ngũ vị hương, bột năng, nước
- Hành boaro phi, gừng băm
- Mật ong, rượu mai quế lộ, dầu hào chay
- dầu chiên, màu dầu điều, tiêu xay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)