Trong chuyến đi xuyên Đông Nam Á, hai blogger du lịch nổi tiếng Mei và Kerstin rất ấn tượng với nền ẩm thực phong phú, ngon và tốt cho sức khỏe của Việt Nam.
Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây



Trong chuyến đi xuyên Đông Nam Á, hai blogger du lịch nổi tiếng Mei và Kerstin rất ấn tượng với nền ẩm thực phong phú, ngon và tốt cho sức khỏe của Việt Nam.

1. Gỏi cuốn:
Với nhân tôm, thịt, rau thơm và bún cuộn trong một lớp bánh tráng mỏng chấm với nước sốt ngon tuyệt khiến gỏi cuốn trở thành món “ăn hoài không ngán”.



2. Chả giò:
Không dễ để làm được một chiếc chả giò hoàn hảo. Phải chuẩn bị sẵn và trộn nhân theo đúng tỷ lệ, Lưu ý tới lượng nhân bỏ vào bánh tráng, độ mềm của bánh tráng, cách cuộn chả giò, nhiệt độ dầu rán, cách vớt ra… mọi chi tiết nhỏ đều quan trọng. Nhưng nếu làm đúng, bạn sẽ được thưởng thức món chả giò chấm nước mắm nóng hổi và ngon tuyệt.



3. Bánh cuốn:
Đây là món đặc sản của miền Bắc Việt Nam. Lớp bánh mỏng bao quanh nhân thịt băm mộc nhĩ được hấp chín, ăn kèm chả và nước mắm.



4. Nem chua:
Nem chua là thịt lợn sống lên men, có vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay. Đây thường là món ăn phụ hoặc món ăn vặt của người Việt.



5. Bánh xèo:
Mei và Kerstin ví bánh xèo giống như một loại bánh kếp rán làm từ bột gạo. Với nhân tôm, giá, hành và thịt lợn, bánh xèo thường được cắt ra và quấn trong bánh tráng hoặc rau diếp cùng với rau thơm và chấm nước mắm. Bánh xèo ngon nhất là ở Hội An, miền Trung Việt Nam.



6. Bún bò Huế:
Nước dùng của món bún này được nấu từ xương bò, xương ống, hành, rau mùi và sả. Vài hàng còn cho thêm chân giò, tiết lợn. Bát bún sẽ ngon hơn nếu cho thêm chút tôm chua và húng quế.



7. Nem nướng:
Nếu thích thịt nướng thì chắc chắn bạn sẽ mê mệt món nem nướng đặc sản Nha Trang, gồm thịt xay trộn hành, tiêu đen, nước mắm và đem nướng trên than hoa. Nem nướng được ăn kèm với rau thơm như rau mùi, cà rốt, rau húng, bún và bánh tráng.



8. Phở:
Đây là món ăn nổi tiếng của Việt Nam, hình thành từ thế kỷ 20 ở miền Bắc. Phở Hà Nội có nước dùng thanh nhã và vị ngon tuyệt vời, phở Sài Gòn cho nhiều rau tươi hơn.



9. Bánh mì:
Bánh mì Việt Nam được coi là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới, với vỏ bánh giòn, nhân thịt nướng, pa tê, dưa chuột, rau thơm và sốt trứng gà.



10. Bún riêu:
Nước dùng của món bún này được nấu từ cua xay, cùng với màu cua và dấm. Như nhiều món bún khác của Việt Nam, bún riêu được ăn kèm với rất nhiều loại rau sống như hành tươi, rau mùi, giá và rau muống.



11. Bánh canh:
Món bánh canh ở miền Nam Việt Nam thường có thêm cá viên, sườn lợn và rau thơm. Ở các vùng khác, nước dùng có thể có vị tôm, cua hoặc đôi khi là chân giò.



12. Chạo tôm:
Đây là một món ăn truyền thống khác của Huế được làm từ tôm bọc mía nướng trên than hoa. Vị ngọt của mía đem lại cho phần thịt tôm một hương vị vô cùng đặc biệt. Chạo tôm thường được dùng như một món khai vị, hoặc ăn kèm bún, cà rốt, rau thơm và lạc giã nhỏ.



13. Hủ tiếu:
Tương tự như phở ở miền Bắc, hủ tiếu là món đặc trưng của miền Nam Việt Nam. Không giống như phở, sợi hủ tiếu được trộn cùng dầu tỏi, đường, dầu hào và xì dầu trước khi thêm nước dùng được ninh từ xương gà hoặc xương lợn. Những nguyên liệu khác gồm hải sản, gà, tiết lợn.



14. Cơm tấm:
Đây là món đặc sản của Sài Gòn, được làm từ gạo vỡ, ăn kèm với sườn nướng, bì, chả, trứng và dưa chuột, rưới thêm nước mắm hoặc nước sườn nướng. Thực khách thường có thêm một bát nước dùng để ăn kèm cơm tấm.



15. Bò lúc lắc:
Đây là món ăn có khởi nguồn từ ẩm thực Pháp, xuất hiện từ những năm 1960. Tên của món ăn này bắt nguồn từ hình dạng của miếng thịt bò: “lúc lắc” nghĩa là miếng thịt bò to bằng cỡ một viên xúc xắc để có thể ăn bằng đũa dễ dàng hơn. Bò lúc lắc thường được ăn kèm với rau sống, hành tươi. Thịt bò thường được nhúng vào một loại nước chấm làm từ muối, tiêu và chanh.



Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Những món ăn ngon nhất Việt Nam trong mắt khách Tây

Bánh Kem sã² loài Áp cách làm cơm trộn dồi công thức xôi lá cẩm hạt sen chà cot dua mon ca sot kem ngon giòn thơm viên ca sot ngon sot tieu xanh mut mang cau ca trung kho nghe Chộn ấn độ đẹp mắt sốt xì dầu ca thu sot me ngon mien xao kem chanh canh ga chiên nươc mắm tăng cường sức đề kháng đậu nành Dạy trang điểm tôm sốt xì dầu banh cuon nuong mi u dong Trang trí món ăn của trẻ lam banh pizza hoa thien ly sinh tố dứa cach lam sinh to chanh day Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn ca hu Mì thịt bằm mut tac thom ngon ớt ngọt bí ngòi kẹp thịt nhan banh su kem rau sam xao toi hành lá gà nấu bò kho lam thach rau cau nau rau cau dua ba chi kho cách làm tôm hấp tỏi Trung thuc don hang ngay lam cha gio rong bien ngon sọn cãƒæ mi xao kim chi thi làm bánh kem noel kim chi sashimi bo tron ngon Ăn sao cho đẹp tóc cach nau canh mang nau suon Ăn sao cho gan khỏe đậu hủ chiên giòn khoai tây hầm gà cach nau chao chao nam thịt gà Làm sao để nấu cháo mau nhừ trứng vịt lộn xào me món kho Thịt ba chỉ rim tôm Làm sao để nấu cháo mau nhừ mª cu bà nh socola khoai tây vitamin kali kem quả cam Món ăn ngon cá biển mẫu bàn làm việc độc đáo cá biển loại to salad phomat de hanh muoi bò viên Sao Hollywood mê đồ ăn nhanh cac mam co cung ong tao thịt vịt sốt cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Hai Luộc thực phẩm sao cho ngon gà cháo gà gà Hằng MT Hột vịt lộn cách làm râu mực xào sa tế bồ Cách nấu cháo gà ngon canh hen Khà Chien ca ngon oc suon non l㪠ngọt lịm su kem trà xanh lá lốt cuộn gan lợn xổi Canh bầu súp ghẹ nấu nấm che bot san hat sen chai bia bánh tết Gà chien cuon nem Lạ măng cụt cÃƒÆ kho Sữa bí ớt chuông nhồi thịt banh Rán ga ngon bún bò Gỏi đu đủ thái Chuối nấu sã³c Khoang Nhá dừa