Các món ăn ngày càng phong phú và bạn không nhớ được chính xác các món cơ bản trong ngày Tết truyền thống. Bạn hãy cùng tham khảo để biết chính xác các món cơ bản trong ngày Tết nhé.
Những món ăn không thể thiếu trong ngày tết

1. Bánh chưng

1. Bánh chưng 1

Thời ngày xưa, cả năm chỉ có dịp Tết mới được ăn bánh chưng. Có lẽ vì thế mà từ trẻ nhỏ đến người già đều mong ngóng đến Tết. Thời nay mọi thứ đều sẵn có, tiện dụng, bạn rất dễ dàng mua được bánh chưng ở chợ hay siêu thị. Tuy nhiên cái cảm giác cả nhà cùng vui vầy gói bánh sẽ đem lại cho bạn không khí thật Tết, thiêng liêng và đầm ấm biết bao.

2. Thịt đông

2. Thịt đông 1

Thịt đông là một trong những món không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của nhiều gia đình. Làm thịt đông khá nhanh mà ăn lại quá ngon nữa; ăn kèm với hành muối và dưa cải chua, chấm kèm nước mắm ớt thì rất hợp. Bạn có thể biến tấu thêm ítnấm hương cho thơm và thêm tai heo nếu thích món thịt đông có độ giòn sừn sựt vui tai.

3. Dưa hành

3. Dưa hành 1

Dưa hành ăn cùng thịt kho, bánh chưng hay thịt quay đều quá ngon, khiến những món ăn nhiều đạm của ngày Tết trở nên bớt ngán hơn, hấp dẫn hơn.

4. Xôi vò gấc

4. Xôi vò gấc 1

Món xôi vò gấc có vị ngọt và thơm nhẹ nhàng, là món xôi ăn nguội nhưng không bị cứng mà trái lại rất dẻo và ngậy. Từng hạt xôi căng mọng màu gấc được phủ một lớp đậu xanh mỏng, càng nhai kỹ càng cảm giác rõ vị ngậy thật thú vị. Ngày Tết, thay vì món xôi dẻo đã quá quen thuộc, bạn hãy làm món này cho cả nhà thưởng thức nhé!

5. Nem rán

5. Nem rán 1

Được coi như món ăn “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam, nem rán là món ăn không thể vắng mặt trong các dịp cỗ bàn quanh năm và nhất là khi Tết đến, nhà nào cũng phải có một đĩa nem trên mâm, tuy nhiên ở mỗi gia đình món nem lại có hương vị khác nhau, không nhà nào giống nhà nào. Điều quan trọng nhất thường được mong đợi ở món nem đó là lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần nhân bên trong thơm ngon với vị mặn vừa phải để khi chấm kèm thứ nước chấm nem chua ngọt đặc trưng bạn sẽ có một món ăn thật vừa miệng, ăn kèm bún hay cơm, bánh chưng đều quá ngon.

6. Thịt gà luộc

6. Thịt gà luộc 1

Trên mâm cỗ cúng trong mỗi dịp giỗ chạp, lễ tết của người Việt, thịt gà luộc là thứ không thể thiếu. Nhiều gia đình ở quê nuôi gà, vỗ béo cả năm để đến dịp Tết có gà ngon cho cả nhà. Ở thành phố không thể nuôi gà, các bà nội trợ cũng phải cố gắng tìm mọi cách mua hay đặt những con gà ngon nhất cho dịp Tết. Thịt gà luộc tuy là món ăn giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên của gà, kết hợp cùng lá chanh tạo nên cái hương vị riêng thật khó quên.

7. Canh măng hầm móng giò

7. Canh măng hầm móng giò 1

Ngoài hành muối, bánh chưng xanh thì canh măng cũng là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc. Măng có nhiều loại, như măng xé, măng lá; nhưng đặc biệt hơn có lẽ là măng lưỡi lợn -loại măng khá dày, nạc màkhi ăn người ta không có cảm giác đó là miếng măng nữa mà gợi đến miếng giò thơm ngon.

8. Xào thập cẩm

8. Xào thập cẩm 1

Khi đã lưng lửng dạ với các món nhậu, bạn sẽ cần một bát cơm để kết thúc bữa ăn; và món xào thập cẩm đóng vai trò quan trọng để dùng với cơm trong bữa cỗ ngày Tết; không chỉ vậy nó còn làm bàn tiệc đẹp mắt hơn với đủ các sắc màu bắt mắt và giúp bạn bổ sung lượng chất xơ cũng như vitamin cần thiết trong ngày.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bánh bí chiên banh tao rÆ á u bẠp canh thit bo 9 món ăn vặt ngon khó cưỡng ở Sài Gòn tom cang nuong sot dui ga chien Hoa giay sua chua tron dau den dưa chuột cach lam banh Paris brest han Quả đào rắn ngon từ thuở nằm nôi đặc sản miền trung cơm nhật lam cha tom cua thom ngon Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt Cứ kiệu nước ép trái cây trái cây sức khỏe món ăn sang chảnh nước dùng mien tim ga mang tay nấu xôi thăn heo chiên heo áp chảo cá nướng sả ớt xoai xanh Trần Phú bánh rắn nau nuoc duong Bánh ướt Câu nói hay Mon an vat lam banh cuon trứng vịt xào me ga Nướng cach nà u pho bo tu lam banh chung Đồng Tiệc tại nhà vừa tiết kiệm vừa ca tram làm bánh cupcake vit om sau cach lam che trai cay bánh táo chua ngọt cà tím me lam bun tuoi tai nha cơm cơm cuộn giấy bạc cá mặn chà banh beo hue mực xào tỏi ớt ầu cá bún chả nướng cach nau che dau do bi ngo tố Mát cách nấu chè khoai lang em dep cach lam muc ong nen ga tan 284 mì ý thịt băm thit heo xao nam ngon khoai tây xào đậu đũa luộc trứng cút nước dừa gùng Canh Chiêm thit bam sot ca chua Chuột đồng thơm lá mãng cầu xiêm khăn quàng êch banh cuôn sạc Ngày đẹp cach lam ga chien ngon chà hoa o bánh socolate cuppin cake canh miến gà rang banh kem tủ lạnh quan ca dái dê Che trời nước sức khỏe làm đêm ăn vặt cách nấu chè sen manga xôi bọc xoài cach lam banh kem bap cách nấu chè đậu sắn bun tron thit bồi Thạch dừa lam tra sua thom ngon ga kho gung brownie à au cà pháo muối lam banh macaroon nghi cách làm món thịt banh chuối hap mi udon cach lam banh my Cà basa Lam banh kem Cách lam banh tieu banh san bánh mì phô mai muoi cu kieu banh uot xôi xoài cốt dừa An Trua tôm khô xào rau củ cách làm bột nêm từ thịt gà