Bánh gạo cay, cơm cuộn, bánh bao, bánh kếp, chả cá… là các món ăn quen thuộc với du khách và các tín đồ của phim truyền hình Hàn Quốc.
Những món ăn đường phố nổi tiếng ở Hàn Quốc

Bánh gạo cay (Tteokbokki): Nếu bạn không thích cay thì không nên thử món này. Bánh gạo Tteokbokki có nước xốt màu đỏ tươi hoặc màu cam gọi là gochujang, làm bằng hạt đậu lên men và ớt đỏ, xốt này cũng được dùng cho món cơm trộn bibimbap. Tteokbokki từng là món ăn hoàng tộc, nhưng giờ đây bạn có thể mua ở bất kỳ một đường phố nào. Bánh gạo dai dai, vị trung tính ăn cùng nước xốt cay nồng. Ăn kèm có thể là một vài lát bánh cá, trứng luộc hoặc ramen. Nếu muốn nhanh gọn hơn, bạn có thể thử bánh gạo xiên que tteokkkochi.

Bánh gạo cay (Tteokbokki): Nếu bạn không thích cay, không nên thử món này. Bánh gạo Tteokbokki có nước sốt màu đỏ tươi hoặc màu cam gọi là gochujang, làm bằng hạt đậu lên men và ớt đỏ, sốt này cũng được dùng cho món cơm trộn bibimbap.

Tteokbokki từng là món ăn hoàng tộc, nhưng giờ đây bạn có thể mua ở bất kỳ một đường phố nào. Bánh gạo dai, vị trung tính ăn cùng nước sốt cay nồng. Ăn kèm có thể là một vài lát bánh cá, trứng luộc hoặc ramen. Nếu muốn nhanh gọn hơn, bạn có thể thử bánh gạo xiên que tteokkkochi.


Gà rán kiểu Hàn Quốc (yangnyeom tongdak): Món này là giao thoa của ẩm thực Mỹ và Hàn trong thời gian chiến tranh 2 miền Triều Tiên. Những miếng gà nhỏ, mềm đẫm nước xốt cay hoặc xốt mật ong, vừng, tỏi, lạc và ớt bột. Người Hàn Quốc thường uống bia khi ăn món gà rán này, vì vậy combo gà và mekju rất phổ biến trong các quán bar.

Gà rán kiểu Hàn Quốc (yangnyeom tongdak): Món này là giao thoa của ẩm thực Mỹ và Hàn trong thời gian chiến tranh 2 miền Triều Tiên. Những miếng gà nhỏ, mềm, đẫm nước sốt cay hoặc sốt mật ong, vừng, tỏi, lạc và ớt bột. Người Hàn Quốc thường uống bia khi ăn món gà rán này, vì vậy combo gà và mekju rất phổ biến trong các quán bar.

Tempura kiểu Hàn (Twigim): Món này có rất nhiều thành phần khác nhau, như mực ống, các loại rau củ, khoai lang, thậm chí cả trứng luộc.

Tempura kiểu Hàn (Twigim): Twigim có rất nhiều thành phần khác nhau, như mực ống, các loại rau củ, khoai lang, thậm chí cả trứng luộc rồi được tẩm bột chiên lên.

Sushi kiểu Hàn (Gimbap): Món này trông giống sushi vì là cơm gói rong biển, nhưng phần nhân có trứng, củ cải muối, cà rốt, dưa chuột hoặc cá ngừ, thậm chí có cả kim chi.

Sushi kiểu Hàn (Gimbap):
Món này trông giống sushi vì là cơm gói rong biển, nhưng phần nhân có trứng, củ cải muối, cà rốt, dưa chuột hoặc cá ngừ, thậm chí có cả kim chi.

Bánh bao (Mandu): Món này ngon cả khi rán hoặc luộc rồi ăn cùng mì. Phổ biến nhất là bánh bao nhân kim chi (kimchi mandu) với hành tây, thịt lợn xay và rất nhiều kim chi. Một đĩa bánh bao thường có từ 6 – 7 chiếc, chấm với nước tương và giấm.

Bánh bao (Mandu): Món này ngon cả khi rán hoặc luộc rồi ăn cùng mì. Phổ biến nhất là bánh bao nhân kim chi (kimchi mandu) với hành tây, thịt lợn xay và rất nhiều kim chi. Một đĩa bánh bao thường có từ 6-7 chiếc, chấm với nước tương và giấm.

Mì (myeon): Món mì lạnh naengmyeon gồm mì khoai lang cùng dưa chuột, củ cải, thịt bò, trứng luộc, còn món mì nóng sujebi có ngao và nước rau cùng ớt xanh tươi.

Mì (myeon): Món mì lạnh naengmyeon gồm mì khoai lang cùng dưa chuột, củ cải, thịt bò, trứng luộc, còn món mì nóng sujebi có ngao và nước rau cùng ớt xanh tươi.

Bánh kếp (Pajeon): Loại bánh kếp giản đơn được làm bằng tỏi tây và hành lá, còn haemul pajeon có nhiều nhân mực, tôm hoặc hàu, sau đó chiên trong bột. Nếu bạn muốn đồ chay và không có gluten thì có thể thử nokdu bindaetteok, một loại bánh kếp truyền thống làm bằng bột đậu xanh, rất phổ biến ở chợ Gwangjang, Seoul.

Bánh kếp (Pajeon): Loại bánh kếp giản đơn được làm bằng tỏi tây và hành lá, còn haemul pajeon có nhiều nhân mực, tôm hoặc hàu, sau đó chiên trong bột. Nếu bạn muốn đồ chay và không có gluten, có thể thử nokdu bindaetteok, một loại bánh kếp truyền thống làm bằng bột đậu xanh, rất phổ biến ở chợ Gwangjang, Seoul.

Chả cá (Odeng): Odeng được làm bằng thịt hoặc cá xay trộn với bột mì, muối, dấm gạo, đường, sau đó cán mỏng hoặc nặn hình ống dài rồi xiên que, ăn với nước xốt.

Chả cá (Odeng): Odeng được làm bằng thịt hoặc cá xay trộn với bột mì, muối, giấm gạo, đường, sau đó cán mỏng hoặc nặn hình ống dài rồi xiên que, ăn với nước sốt.

Bánh donut kiểu Hàn (Hotteok): Món bánh ngọt nhân đường nâu hoặc quế nóng giòn thường được bán vào mùa đông. Các loại nhân khác có thể kể đến vừng đen, lạc, đậu đỏ và mật ong.

Bánh donut kiểu Hàn (Hotteok): Món bánh ngọt nhân đường nâu hoặc quế nóng giòn thường được bán vào mùa đông. Các loại nhân khác có thể kể đến vừng đen, lạc, đậu đỏ và mật ong.

Bánh xốp đậu đỏ (Bungeoppang và gukhwappang): Bánh có hình tròn hoặc hình cá, có màu nâu vàng, xốp và giòn cùng xốt đậu đỏ.

Bánh xốp đậu đỏ (Bungeoppang và gukhwappang): Bánh có hình tròn hoặc hình cá, có màu nâu vàng, xốp và giòn cùng sốt đậu đỏ.

Bánh trứng (Gyeranppang): Bánh gồm cả 1 quả trứng bên trong được nướng lên, có vị ngọt ngào quyến rũ.

Bánh trứng (Gyeranppang): Bánh gồm cả 1 quả trứng bên trong được nướng lên, có vị ngọt ngào quyến rũ.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc văn hóa ẩm thực hàn quốc ăn vặt

nguyễn thị Định Cách chế biến dọc mùng bạc hà không bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho bò hầm cà chua Xào blue cocktail X繫i RÃn Nau chao mi chay la da trung vit lon rau xao don gian bánh rán kiểu nhật ca kho chuoi xanh nam rom kho tieu ngon Hu tieu nam vang sup lo xao Cà Kho thịt gà hầm panna cách làm cháo hến cách làm chè khoai lang Bùi Thu Hằng Bắp giò hầm hạt sen cach lam tai heo ngam sa ot hướng dẫn làm kem Trải Khô thịt heo cach lam trung chien lap xuong chất phụ gia nước ép cà chua cÃƒÆ ri chay am thuc Viet Nam che chuoi khoai lang an chuối bọc nếp nướng gỏi tôm hùm c º gà chay Bật mí lợi ích từ chocolate mà mẹ bầu waffle thịt kho quẹt tôm khô bánh beo cách làm ghẹ rang muối ớt vien xanh canh giò heo nữ giám đốc cháo tiết thit lon quay Hướng dẫn chế biến gân lợn chan gio hap ngon hẠn canh chua măng ga nuong muoi cach nâu bun nuoc leo lam banh mi cau vong tổ chức tiệc mực nang nướng bơ bà nh cam Quấn tom xà o muop nau dau hu chả đậu phụ lá lốt thắt ốc xào sả ớt Ót muoi cánh gà chiên nươc mắm bánh bông lan thơm thịt muối cuộn thịt chiên kiểu thái bún cua cách chế biến các món sườn nhoi ca ro um hanh ngon sốt tôm pudding bánh trôi bí đỏ vÃƒÆ chanh tempura khoai lang nuoc ep giam can ga sot an kem khoai tay ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài ngâm Miền món cháo ngon kem trà xanh cách làm bánh thuẫn đậu phụ xào chay Che dau den đỗ tương rang bánh phở xào chay gỏi táo trộn mực bi ngoi cuon phi le ca loc cải ngồng xào nấm hương Bánh nướng cá nướng bánh đậu hũ thịt đỏ thực phẩm thay thế rau chân chá công thức cá chiên mắm tỏi my goi tương đậu Dồi trường mon ngon tu gan heo đổi món diễn viên Thanh Thúy máy Món béo bụng cách nướng sườn bbq mon thit nuong Chọn ly cốc cho đúng loại đồ uống cach lam thach Bữa mít chiên giòn Cai muoi chua áp chảo Sò điệp áp chảo canh sườn nấu sấu Vang bach tuoc Cách nấu ăn có lợi cho sức khỏe