Bánh gạo cay, cơm cuộn, bánh bao, bánh kếp, chả cá… là các món ăn quen thuộc với du khách và các tín đồ của phim truyền hình Hàn Quốc.
Những món ăn đường phố nổi tiếng ở Hàn Quốc

Bánh gạo cay (Tteokbokki): Nếu bạn không thích cay thì không nên thử món này. Bánh gạo Tteokbokki có nước xốt màu đỏ tươi hoặc màu cam gọi là gochujang, làm bằng hạt đậu lên men và ớt đỏ, xốt này cũng được dùng cho món cơm trộn bibimbap. Tteokbokki từng là món ăn hoàng tộc, nhưng giờ đây bạn có thể mua ở bất kỳ một đường phố nào. Bánh gạo dai dai, vị trung tính ăn cùng nước xốt cay nồng. Ăn kèm có thể là một vài lát bánh cá, trứng luộc hoặc ramen. Nếu muốn nhanh gọn hơn, bạn có thể thử bánh gạo xiên que tteokkkochi.

Bánh gạo cay (Tteokbokki): Nếu bạn không thích cay, không nên thử món này. Bánh gạo Tteokbokki có nước sốt màu đỏ tươi hoặc màu cam gọi là gochujang, làm bằng hạt đậu lên men và ớt đỏ, sốt này cũng được dùng cho món cơm trộn bibimbap.

Tteokbokki từng là món ăn hoàng tộc, nhưng giờ đây bạn có thể mua ở bất kỳ một đường phố nào. Bánh gạo dai, vị trung tính ăn cùng nước sốt cay nồng. Ăn kèm có thể là một vài lát bánh cá, trứng luộc hoặc ramen. Nếu muốn nhanh gọn hơn, bạn có thể thử bánh gạo xiên que tteokkkochi.


Gà rán kiểu Hàn Quốc (yangnyeom tongdak): Món này là giao thoa của ẩm thực Mỹ và Hàn trong thời gian chiến tranh 2 miền Triều Tiên. Những miếng gà nhỏ, mềm đẫm nước xốt cay hoặc xốt mật ong, vừng, tỏi, lạc và ớt bột. Người Hàn Quốc thường uống bia khi ăn món gà rán này, vì vậy combo gà và mekju rất phổ biến trong các quán bar.

Gà rán kiểu Hàn Quốc (yangnyeom tongdak): Món này là giao thoa của ẩm thực Mỹ và Hàn trong thời gian chiến tranh 2 miền Triều Tiên. Những miếng gà nhỏ, mềm, đẫm nước sốt cay hoặc sốt mật ong, vừng, tỏi, lạc và ớt bột. Người Hàn Quốc thường uống bia khi ăn món gà rán này, vì vậy combo gà và mekju rất phổ biến trong các quán bar.

Tempura kiểu Hàn (Twigim): Món này có rất nhiều thành phần khác nhau, như mực ống, các loại rau củ, khoai lang, thậm chí cả trứng luộc.

Tempura kiểu Hàn (Twigim): Twigim có rất nhiều thành phần khác nhau, như mực ống, các loại rau củ, khoai lang, thậm chí cả trứng luộc rồi được tẩm bột chiên lên.

Sushi kiểu Hàn (Gimbap): Món này trông giống sushi vì là cơm gói rong biển, nhưng phần nhân có trứng, củ cải muối, cà rốt, dưa chuột hoặc cá ngừ, thậm chí có cả kim chi.

Sushi kiểu Hàn (Gimbap):
Món này trông giống sushi vì là cơm gói rong biển, nhưng phần nhân có trứng, củ cải muối, cà rốt, dưa chuột hoặc cá ngừ, thậm chí có cả kim chi.

Bánh bao (Mandu): Món này ngon cả khi rán hoặc luộc rồi ăn cùng mì. Phổ biến nhất là bánh bao nhân kim chi (kimchi mandu) với hành tây, thịt lợn xay và rất nhiều kim chi. Một đĩa bánh bao thường có từ 6 – 7 chiếc, chấm với nước tương và giấm.

Bánh bao (Mandu): Món này ngon cả khi rán hoặc luộc rồi ăn cùng mì. Phổ biến nhất là bánh bao nhân kim chi (kimchi mandu) với hành tây, thịt lợn xay và rất nhiều kim chi. Một đĩa bánh bao thường có từ 6-7 chiếc, chấm với nước tương và giấm.

Mì (myeon): Món mì lạnh naengmyeon gồm mì khoai lang cùng dưa chuột, củ cải, thịt bò, trứng luộc, còn món mì nóng sujebi có ngao và nước rau cùng ớt xanh tươi.

Mì (myeon): Món mì lạnh naengmyeon gồm mì khoai lang cùng dưa chuột, củ cải, thịt bò, trứng luộc, còn món mì nóng sujebi có ngao và nước rau cùng ớt xanh tươi.

Bánh kếp (Pajeon): Loại bánh kếp giản đơn được làm bằng tỏi tây và hành lá, còn haemul pajeon có nhiều nhân mực, tôm hoặc hàu, sau đó chiên trong bột. Nếu bạn muốn đồ chay và không có gluten thì có thể thử nokdu bindaetteok, một loại bánh kếp truyền thống làm bằng bột đậu xanh, rất phổ biến ở chợ Gwangjang, Seoul.

Bánh kếp (Pajeon): Loại bánh kếp giản đơn được làm bằng tỏi tây và hành lá, còn haemul pajeon có nhiều nhân mực, tôm hoặc hàu, sau đó chiên trong bột. Nếu bạn muốn đồ chay và không có gluten, có thể thử nokdu bindaetteok, một loại bánh kếp truyền thống làm bằng bột đậu xanh, rất phổ biến ở chợ Gwangjang, Seoul.

Chả cá (Odeng): Odeng được làm bằng thịt hoặc cá xay trộn với bột mì, muối, dấm gạo, đường, sau đó cán mỏng hoặc nặn hình ống dài rồi xiên que, ăn với nước xốt.

Chả cá (Odeng): Odeng được làm bằng thịt hoặc cá xay trộn với bột mì, muối, giấm gạo, đường, sau đó cán mỏng hoặc nặn hình ống dài rồi xiên que, ăn với nước sốt.

Bánh donut kiểu Hàn (Hotteok): Món bánh ngọt nhân đường nâu hoặc quế nóng giòn thường được bán vào mùa đông. Các loại nhân khác có thể kể đến vừng đen, lạc, đậu đỏ và mật ong.

Bánh donut kiểu Hàn (Hotteok): Món bánh ngọt nhân đường nâu hoặc quế nóng giòn thường được bán vào mùa đông. Các loại nhân khác có thể kể đến vừng đen, lạc, đậu đỏ và mật ong.

Bánh xốp đậu đỏ (Bungeoppang và gukhwappang): Bánh có hình tròn hoặc hình cá, có màu nâu vàng, xốp và giòn cùng xốt đậu đỏ.

Bánh xốp đậu đỏ (Bungeoppang và gukhwappang): Bánh có hình tròn hoặc hình cá, có màu nâu vàng, xốp và giòn cùng sốt đậu đỏ.

Bánh trứng (Gyeranppang): Bánh gồm cả 1 quả trứng bên trong được nướng lên, có vị ngọt ngào quyến rũ.

Bánh trứng (Gyeranppang): Bánh gồm cả 1 quả trứng bên trong được nướng lên, có vị ngọt ngào quyến rũ.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc văn hóa ẩm thực hàn quốc ăn vặt

riềng ngon thom banh cam rau cải ngọt trộn miso làm bánh tiêu củ thịt bò xào cần tỏi Rong biển Hijiki Vua thịt nướng kiểu hàn quốc xiên trai sốt chua lam lau vit cách nướng bánh quy bơ so huyet món chiên Công thức phô mai que siêu Cá công thức sushi cach nau ca dieu hong hap cach lam ca cuon mọc tôm nộm mực đu đủ cốm dẹp lam goi cuon rau ma xa lach ga nuong ca salmon luc lac ngon bi quyet lam ga hap ngon chữ thập Chan gà Cách làm chả ốc gân mon trung chien ngon cách pha trà sữa ngon đậu cô ve xào nấm ngao xào hành tây ga quay sot nam Mut cháo gà ngon Hạn món ngon từ sườn non Đổi vị với banh bong lan cuon kem nui xào thịt bò xường xào chua ngọt gỏi su hào bò khô bánh sô cô la giò gà trộn đậu nhồi cà gà kho trứng ngムthịt bò nướng xiên canh chua ngo Đồ ăn Tây bánh đúc ngọt Bạch tuộc bong ngo 7 mẹo sắp xếp tiết kiệm diện tích bánh sô cô la hạt điều hoa thien ly xao thit bo ngon Pupa snack mach nha ngon sua chua dau tay cach lam gio heo ham ngon cach lam banh black forest canh mướp trứng gà nấu giá cơm viên chè ngô tận dụng quán ngon ở Hà Nội cách xào ếch lam chiffon nom rau muong cach lam banh doughnut ngon món ốc xào Thảo mộc thay Viagra Lạp xưởng che khoai môn lam hot vit lon xao me mon khai vi kieu hue Chạch làm snack từ bột gạo mien ngan mang Tuyết Nguyễn Sữa bí đỏ đậu xanh món rán cách làm bánh khoai tây bọc tôm chiên xoi xiem quán sữa chua ngon lạ xôi ruốc sua dau tay ga hap cach nau che khoai mon com tuoi bánh khoai mì nướng ha cao nuong thom ngon chao hau sua Mẹ và bé lẩu chua ngọt cách làm kem trà xanh kem cam cong thuc pho cuon ca chua ngon trùng trục dau bap ga kho cu cai ngon mut dua thom ngon cháo bầu mực xào thập cẩm Trứng hap cach lam banh mi dua cách làm lẩu gà mien xao rau bò khai cach chien trung ngon công thức sườn nướng kiểu hàn quốc canh bông súng tôm Nga Nguyễn rau câu flan bi do ngon Món ăn vặt gà nướng đậu phộng ẩm thực malaysia trứng muối xào rau củ Hạt óc chó làm trứng muối ở nhà Tự làm trứng pho mát