Hãy cũng khám phá những món ăn 'không thể ngọt hơn' trong lễ hội truyền thống Dussehra của người Hindu trên toàn Ấn Độ.
Những món ăn 'không thể ngọt hơn' trong lễ hội Dussehra, Ấn Độ

Theo truyền thuyết, người Hindu tin rằng vào ngày này Rama cùng thần Lakshman và Khỉ vương Hanuma giết chết vua quỷ Ravana sau chín ngày đêm chiến đấu, giải cứu người vợ bị bắt cóc của mình, nàng Sita. Họ trở về Ayodhya trong chiến thắng và vinh quang và tổ chức lễ hội mừng chiến thắng.

Hầu hết công sở, cửa hàng ở đất nước này đều đóng cửa vào những ngày này. Người dân từ già đến trẻ đều diện những trang phục đẹp nhất, lộng lẫy nhất để tham gia lễ hội.

Ẩm thực độc đáo cũng là một nét đặc sắc trong lễ hội này. Sau đây là những món ăn truyền thống ngọt sắc mà bạn nên thử để trải nghiệm trong lễ hội này.

Gulab Jamoon là một trong những món ăn ngọt ngào mà bạn được thưởng thức trong mùa lễ hội Dussehra này. Đây là món ăn ngọt ngào được yêu thích nhất của mỗi thành viên trong gia đình.

Obatu rất nổi tiếng ở miền Nam Ấn Độ. Các thành phần chính trong Obatu là đường thốt nốt và dừa.

Jalebhi: Cái tên nói lên tất cả.. Jalebies ngon nhất khi được ăn nóng sốt.

Kuju barfi là món ăn chứa dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời. Thành phần chính là bơ và sữa.

Soanpapdi là món ăn có vị ngọt sắc mà nếu không quen bạn có thể không ăn được. Các thành phần chính của món ăn gồm bơ, sữa và bạch đậu khấu.

Rasgulla: Nếu bạn đang tìm kiếm một số ngọt ngào mà không thể tin nổi thì bạn phải nếm Rasgulla. Đừng bao giờ bỏ lỡ món ăn ngọt sắc này trong dịp lễ hội Dusshera.

Badusha được chiên lên và sau đó nhúng trong xi-rô đường dày. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị sẵn và bạn có thể chắc chắn rằng sẽ không có bất cứ ai có thể cưỡng lại hương vị của nó.

Hà Linh (Theo Boldsky)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

nau nẩu bánh mì sushi cach pha nuoc cham oc Khéo tay Canh gà banh bo dau phong tự chế kem dưỡng da xuc gỏi cuốn tôm tươi mực tươi nhồi thịt chiên nau canh pasta sốt Vịt nau chao Nhiệt cach lam thit ga Xôi mít Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể trứng cuộn gà tự làm nước đường Lúc chớm yêu chớ đi ăn ốc mút Sài bồi bổ sức khỏe banh ca phe ngon cách làm bánh tại nhà cách chế biến dọc mùng banh ran ngot thom thạch vị chanh cá cơm rang mật ong gà xào húng quế ngon bánh ngon ngày tết cach lam hao nuong sot bbq kho ca loc chien cá xào chua ngọt mon bap cai cach lam phơ Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất cach lam banh flan sua chua nội thất tu lam dua chua cu sen cach nau hu tieu sa te lẩu snack trái táo bánh gạo cay phô mai lam om banh nương cá hấp món quà trung goi hai san ngon MÃÆm dau hu om nam nuong ca ri tom vit quay bang chao thom cá lăng nấu măng chua canh cÃƒÆ banh tart xoai canh nấm hương nấu mọc Cẩn 2 canh chua cá lóc Lòng xào cách lam sinh to bo mon che cách làm cháo sườn banh la dua an do Huong Dan Nau An banh cuon ap chao cac mon nuong my y ca hoi thom ngon salad bí mon ăn viêt Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi đậu hũ xào lạc cÃ Æ kho kem tẩm bột chiên xoi cha bong cach lam che thai ngon đậu hũ xóc muối gà om nấm kem ăn chuối chiên trẻ em Nấu xôi