Theo truyền thuyết, người Hindu tin rằng vào ngày này Rama cùng thần Lakshman và Khỉ vương Hanuma giết chết vua quỷ Ravana sau chín ngày đêm chiến đấu, giải cứu người vợ bị bắt cóc của mình, nàng Sita. Họ trở về Ayodhya trong chiến thắng và vinh quang và tổ chức lễ hội mừng chiến thắng.
Hầu hết công sở, cửa hàng ở đất nước này đều đóng cửa vào những ngày này. Người dân từ già đến trẻ đều diện những trang phục đẹp nhất, lộng lẫy nhất để tham gia lễ hội.
Ẩm thực độc đáo cũng là một nét đặc sắc trong lễ hội này. Sau đây là những món ăn truyền thống ngọt sắc mà bạn nên thử để trải nghiệm trong lễ hội này.
Gulab Jamoon là một trong những món ăn ngọt ngào mà bạn được thưởng thức trong mùa lễ hội Dussehra này. Đây là món ăn ngọt ngào được yêu thích nhất của mỗi thành viên trong gia đình.
Obatu rất nổi tiếng ở miền Nam Ấn Độ. Các thành phần chính trong Obatu là đường thốt nốt và dừa.
Jalebhi: Cái tên nói lên tất cả.. Jalebies ngon nhất khi được ăn nóng sốt.
Kuju barfi là món ăn chứa dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời. Thành phần chính là bơ và sữa.
Soanpapdi là món ăn có vị ngọt sắc mà nếu không quen bạn có thể không ăn được. Các thành phần chính của món ăn gồm bơ, sữa và bạch đậu khấu.
Rasgulla: Nếu bạn đang tìm kiếm một số ngọt ngào mà không thể tin nổi thì bạn phải nếm Rasgulla. Đừng bao giờ bỏ lỡ món ăn ngọt sắc này trong dịp lễ hội Dusshera.
Badusha được chiên lên và sau đó nhúng trong xi-rô đường dày. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị sẵn và bạn có thể chắc chắn rằng sẽ không có bất cứ ai có thể cưỡng lại hương vị của nó.
Hà Linh (Theo Boldsky)
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
