Vào những ngày Tết, chúng ta thường sử dụng các món ăn có chứa nhiều chất dẫn đến cơ thể dễ mắc phải một số bệnh về đường tiêu hóa. Vì vậy,
Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ dinh dưỡng ngày Tết



Vào những ngày Tết, chúng ta thường sử dụng các món ăn có chứa nhiều chất dẫn đến cơ thể dễ mắc phải một số bệnh về đường tiêu hóa. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe cho bạn và các thành viên khác trong gia đình, bạn hãy Lưu ý đến việc phối hợp ăn uống sao cho hợp lý. Dưới đây là một số lời khuyên về chế độ dinh dưỡng trong ngày Tết cho gia đình bạn.

1. Hạn chế những món ăn chứa nhiều mỡ



Một số món ăn rất phổ biến trong ngày tết như thịt đông, thịt kho tàu… thường chứa lượng mỡ lớn. Vì vậy, bạn nên hạn chế những món ăn này và cần kết hợp sử dụng thêm các loại tôm, cua, cá.

2. Ăn nhiều rau xanh
Thói quen không ăn rau trong những ngày Tết hiện tại khá phổ biến trong các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, đây là điều vô cùng tai hại.



Trong rau, hoa quả không chỉ có chứa nhiều vitamin giúp làm đẹp da mà còn bảo vệ sức khỏe vô cùng hiệu quả, tránh tăng cân trong những ngày Tết.

3. Hạn chế rượu, bia
Rượu, bia là những thực phẩm có độ cồn cao gây hại cho thận, gan dạ dày và nhiều cơ quan khác của cơ thể. Vì vậy, trong những ngày Tết, bạn chỉ nên uống rượu vang để kích thích tiêu hóa. Nếu phải uống nhiều rượu, bạn nên uống nhiều nước lọc để giúp cơ thể lọc và loại bỏ các chất cặn bã dễ dàng.

4. Nên phối hợp một số món ăn



Trong bánh chưng, bánh tét có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Bạn nên kết hợp món ăn này chung với củ kiệu, hành muối, dưa muối. Chân giò chứa nhiều chất béo nên nấu chung với măng có nhiều chất xơ. Tôm chua các bạn nên ăn chung với thịt luộc..

5. Có chế độ ăn cho từng nhóm đối tượng
Với những người lớn tuổi, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, đái tháo đường…. nên hạn chế món ăn có nhiều chất béo, nhiều muối như dưa muối, lạp xưởng, thịt ngâm nước mắm, giò, bánh chưng… Với những người mắc bệnh thận nên hạn chế món ăn có nhiều chất đạm. Trong khi đó, người mắc gout nên hạn chế canh măng.



Với trẻ em, việc sử dụng đồ ăn vặt sẽ khiến các bé bỏ bữa. Các bạn nên Lưu ý đến điều này bằng cách cho các bé ăn mứt, bánh kẹo sau bữa ăn chính.
Bên cạnh một số lưu ý trên, các bạn hãy cố gắng duy trì đủ 3 bữa ăn chính và ăn đúng giờ. Bạn cũng nên nấu ăn với lượng vừa phải, dùng đủ trong ngày. Khi thấy thức ăn có mùi lạ, bị nấm, mốc thì cần phải bỏ đi ngay lập tức.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ dinh dưỡng ngày Tết

bánh mì nướng trứng tôm cơm chiên thịt chim cút nau bun cha ca hai phong tự làm kim chi hàn quốc chao ech phong cach viet nam dui ga kho gung ngon Món Thái lan Harry crep chuoi so co la ngon sa lát rau củ đông lạnh 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên làm bánh âu chuối đông nha cà chua chiên bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon làm mứt táo cach nâu bun nấm mèo chao cu sen ngon chocolate dâu tươi thuc don bo duong Chẳng ngại đường xa đi ăn bánh canh cá mũ chụp tai làm mứt chuối cach lam bo cau quay sot Cac mon ngon tu thit heo cach lam mut ca rot ngon làm sinh tố phúc bồn tử thịt heo kho rệu Tết gà nuing Cá Tháng Tư Chả cá thu tươi ngon lam dau gac cach nau canh hat de mứt táo chua sandwich cuộn dâu tây cac mon ga kho bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương Nau an Ngon kìm những món soup ngon Lạ miệng soup rau che bien mon ghe rang me Cake cá cơm kho thịt cách làm chè thịt kho tiêu bốn meo khu mui thit vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa nem chien mỳ Hàn quốc