Để pha được một cốc cocktail hoàn hảo thật không dễ.
Những lưu ý khi pha cocktail

Khi làm một cocktail nào đó đòi hỏi phải dùng shaker thì chúng ta lưu ý những điều sau:

  • 1 Cho đầy đá vào bình shake, càng nhiều càng tốt (nên dùng đá thật già).Vì sao vậy? Nếu chúng ta cho quá ít đá vào bình shake thì quá trình làm lạnh sẽ giảm đi, vì vậy khi cho thành phần vào bình thì nó sẽ hoà tan thành nước nhanh, giảm đi độ đậm của công thức.
     
  • 2 Khi lắc đồ uống quá nhanh hoặc quá lâu có đạt yêu cầu không? Câu trả lời là không. Vậy làm sao chúng ta biết quá trình lắc đồ uống đã đạt tiêu chuẩn. Thật giản đơn thôi đó là: Cảm nhận bằng tay, trong quá trình lắc mà bàn tay mình cảm thấy bị lạnh buốt là đã được.
     
    alt
  • 3

     Cocktail phải luôn uống lạnh nếu shake với đá.

    Những lưu ý khi pha cocktail - 1

  • 4

    Phải trang trí trước khi làm đồ uống.

  • 5

    Nếu là Classic cocktail thì định lượng phải chuẩn, không được thêm bớt.

    Những lưu ý khi pha cocktail - 2

  • 6

    Cho các thành phần vào shaker theo thứ tự từ nhẹ đến nặng, từ không cồn đến có cồn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cocktail, Mocktail

mì bún xào chay húng quế canh cà chua bánh không cần lò nướng Bố trí đồ đạc cua cua nướng muối ớt món nướng3E8" href="/index.php?q=Cách làm dưa kiệu">Cách làm dưa kiối ớt món nướng3E8" href="/index.php?q=Cách làm dưa kiệu">Cách làm dưa kiệu trà trái cây cách làm bánh khoai lang nướng cÃƒÆ ran chè hoa ca chép bao tu heo xao uop ga Nội nuoc dung dashi cach lam gio chao quay chị banh bong lan canh mướp Ga bo xoi CHA> BÃƒÆ nh#DBE812" href="/index.php?q=ca rem">ca rem pancake việt quất bo sôt vang khoai mon chè rau củ my f5 nhửng bánh mì bơ dua xaohp?q=lam keo hong tuyet ngon">lam keo hong tuyet ngon trÃƒÆ xnah Com ga nau che trôi nuơc cho con Cà Nuong cách nấu cá hú kho tộ mì sốt kem lam cut chien nấm đùi gà tang cua cua nướng muối ớt món nướng chả giò trái cây rau cu nuong mat ong lo tai heo ngam muoi ot chanh gà ác tiềm thuốc bắc donut trà xanh bò kho gừng sả Xiu Mai cơm rang kim chi làm bánh cuộn nem trái cây kẹo socola Ga ham nam dong co Bột mì thú bông 1 Thanh Hóa hào Pho xao cach ngam cu cai Chân giò ca dieu hong hap thom lam cupcake chocolate Chư mon tom chien ngon sài gòn làm muối mè cach pha nuoc cham oc cà phê sữa cach lam mut dua ba mau cách làm salad chả giò nhân hoa quả món ăn sắc vị cuốn chay cuốn Cá đồng kho lá gừng non Làm Bánh mỳ cach lam xoi kẹo lạc Qua bi biển ạu chả tôm xay thịt rim Rượu mochi ngon thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua Tuyết Nguyễn Cơm chiên mắm ruốc Đậu hủ kho tiêu nau xoi dau xanh chia se mam co tet là hoa cà ran kem ốc quế mon an cho ngay cuoi cang cua sot sa ot nau che khuc Mắm trung salad ớt ngọt cà quẠCách nướng đồ ăn không độc hại thịt heo quay bánh trung thu dẻo xôi giò Làm giá sa te tom Thit heo ro ti trung chien ngai cuu banh chiffon sữa chua may xay sinh to Khéo tay bày hoa quả nhanh gọn đẹp bánh bèo huế Tạo huong dan lam ga nhoi xoi Mi spaghetti ngon Lươn xào cách làm gỏi khô cá sặc