Nhãn không chỉ là loại quả ngon mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như chữa đau dạ dày, suy nhược thần kinh hay bổ sung năng lượng cho cơ thể...
Thanh mát chè hạt sen nhãn nhục
Giòn mát thạch rau câu long nhãn
1. Ngăn ngừa chứng đau dạ dày
Nước ép từ nhãn có tác dụng điều trị bệnh đau dạ dày, chứng mất trí nhớ. Cách làm là bạn có thể bóc lấy cùi nhãn, ép lấy nước uống hoặc ngâm cùi nhãn với chút đường trong vài tuần, sau đó lấy nước cốt hòa với nước lọc và uống dần.
2. Chữa suy nhược thần kinh, căng thẳng, mất ngủ, hay quên
Sắc lấy nước long nhãn để uống có tác dụng chống suy nhược thần kinh do mệt mỏi, đau nhức hay kiệt sức. Việc thường xuyên ăn long nhãn còn giúp cải thiện triệu chứng mất ngủ vì nó giúp tăng cường hấp thụ các chất sắt vào cơ thể. Theo Đông y việc sử dụng long nhãn phơi khô hoặc sấy còn có thể chống lại căng thẳng, mệt mỏi, lo lắng và khắc phục tình trạng hay quên.
3. Nguồn cung cấp vitamin dồi dào
Nhãn đang vào mùa, bạn hãy tận dụng chúng mỗi ngày nhé. Ảnh: earthgiven.
Nguồn vitamin C dồi dào của nhãn bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh phổ biến như cảm lạnh, cảm cúm. Ngoài ra, vitamin C trong nhãn còn làm đẹp da.
4. Tăng tuổi thọ
Nhãn được biết đến là loại quả có thể hỗ trợ quá trình lành vết thương và tăng tuổi thọ. Nó giúp chống lại các phân tử gốc tự do trong cơ thể và bảo vệ các tế bào không bị tổn thương. Đồng thời, nhãn còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
5. Bổ sung năng lượng dồi dào
Ăn nhãn thường xuyên đảm bảo nguồn năng lượng cung cấp cho cơ thể, chữa trị chứng mất ngủ, giảm trí nhớ. Hơn nữa, nhãn có lượng calo, chất béo thấp nên teen muốn giảm cân cũng yên tâm lựa chọn loại quả này để ăn mỗi ngày.
6. Tốt cho tim và lá lách
Ăn nhãn thường xuyên rất tốt cho tim mạch và lá lách vì nó kích thích tuần hoàn máu tốt, tạo cảm giác dễ chịu cho hệ thần kinh.
6. Công dụng làm đẹp
Ngoài nhãn tươi, long nhãn cũng là món ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: aliimg.
Nhãn có hai công dụng làm đẹp nổi bật. Thứ nhất đó là giúp giảm nếp nhăn và sáng da vì chất chống oxy hóa và các loại vitamin trong nhãn giúp trẻ hóa làn da, giảm hình thành nếp nhăn, da sẽ sáng lên trông thấy. Có thể ăn nhãn hàng ngày hoặc cho cùi nhãn và sữa tươi nấu thành dung dịch đặc sánh để massage hoặc đắp mặt nạ cho da. Như vậy, da của bạn sẽ mịn màng và trắng sáng từng ngày. Bên cạnh đó hạt nhãn còn làm đẹp tóc bởi trong hạt nhãn chứa chất saponin có tác dụng tốt trong việc phục hồi mái tóc khô, hư tổn. Bạn có thể dùng hạt nhãn để chế nước gội đầu.
Một số bài thuốc quý từ nhãn:
- Chữa chứng mất ngủ, hồi hộp, hay quên: Nguyên liệu gồm 100 gram cùi nhãn và 100 gram gạo nếp loại ngon. Cách Cách chế biến: nấu cháo, nếm nêm gia vị để ăn.
- Chữa suy nhược cơ thể, thiếu máu: Nguyên liệu gồm 15 gram long nhãn, 20 gram hạt sen, 15 gram hồng táo, 15 gram đậu phộng và 50 gram gạo nếp loại ngon. Cách Cách chế biến: dùng những nguyên liệu trên để nấu cháo, nếm nêm gia vị vừa ăn. Nên dùng vào mỗi buổi sáng và chiều tối.
- Chữa tâm thận hư nhược: Nguyên liệu gồm 250 gram long nhãn và nửa lít rượu loại ngon. Cách Cách chế biến: đem long nhãn ngâm vào rượu trong khoảng hai tuần là có thể dùng được. Mỗi tối trước khi đi ngủ, dùng một ly nhỏ.
- Trị tiêu chảy do tỳ hư: Nguyên liệu gồm 30 quả long nhãn (loại khô) cùng một lượng sinh khương (gừng tươi) vừa đủ. Cách Cách chế biến: dùng hai thứ trên đem nấu nước để uống trong ngày.
- Chữa suy nhược thần kinh: Nguyên liệu gồm long nhãn và vị thuốc khiếm thiệt (mỗi thứ 20g). Cách Cách chế biến: cho hai loại trên vào nấu cùng một lượng nước vừa đủ để dùng trước khi đi ngủ.
- Chữa chứng phù sau khi sinh: Nguyên liệu gồm long nhãn, táo Tàu, gừng tươi và hai vị thuốc phục linh, mễ nhân (mỗi thứ 10g). Cách Cách chế biến: đem tất cả cho vào chung cùng một lượng nước vừa đủ để nấu lấy nước uống.
- Chữa bỏng: Lấy vỏ khô của trái nhãn tán thành bột rồi trộn với dầu vừng để bôi lên chỗ bỏng.
- Trị hôi nách: lấy bột hạt nhãn trộn thật đều với dấm chua, bôi lên vùng nách. Chỉ vài lần mùi hôi sẽ đỡ rồi hết hẳn.
Trần Quỳnh tổng hợp
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
