Đu đủ không chỉ ngon mà còn giàu các chất chống ôxy hóa như carotenoid, flavonoid và vitamin C, vitamin B, chất xơ và các khoáng chất như magiê, đồng và kali.

	Những lợi ích bất ngờ từ hạt đu đủ | Ẩm thực - Sức khỏe

Theo các chuyên gia, hạt đu đủ cũng mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe, theo Naturalnews. Tốt cho hệ tiêu hóa Hạt đu đủ được cho là có khả năng cung cấp hiệu ứng tích cực đối với hệ tiêu hóa do đặc tính kháng khuẩn, chống viêm rất mạnh.
Những lợi ích bất ngờ từ hạt đu đủ - ảnh 1Hạt đu đủ có tác dụng giải độc gan - Ảnh minh họa: Shutterstock
Theo đó, papain, các enzym tiêu hóa trong hạt đu đủ có thể giúp thay đổi môi trường ruột, tạo thuận lợi hơn cho các vi khuẩn có ích sống còn, qua đó ngăn ngừa một số vấn đề liên quan hệ tiêu hóa thường gặp. Tăng cường hệ miễn dịch Vitamin A và vitamin C rất cần thiết để cho các chức năng của hệ miễn dịch khỏe mạnh, trong khi 2 loại vitamin này được hình thành trong cơ thể từ beta-carotene trong hạt đu đủ. Hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp bạn ngăn ngừa một số bệnh như cảm lạnh, cảm cúm và nhiều loại bệnh nhiễm trùng. Ngừa ung thư Hạt đu đủ có chứa các hợp chất phenolic và flavonoid, có đặc tính chống ôxy hóa mạnh làm chậm, sự phát triển của khối u. Hạt đu đủ còn chứa isothiocyanate, có thể ngăn ngừa ung thư ruột kết, phổi, vú và tuyến tiền liệt. Giải độc gan và thận Hãy dùng một muỗng cà phê hạt đu đủ mỗi ngày để giải độc gan. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng đã tìm thấy rằng hạt đu đủ cũng có thể được sử dụng để cải thiện sức khỏe thận và ngăn ngừa suy thận. Để dùng hạt đu đủ giải độc gan, hãy xay một số hạt và trộn chúng với nước cốt chanh, uống mỗi tháng một lần. Giảm viêm khớp Hạt đu đủ có thể giúp ích cho việc chữa trị nhiều bệnh, bao gồm viêm khớp, đau khớp và sưng do đặc tính chống viêm mạnh của hạt đu đủ. Hai loại enzym có trong đu đủ và cả hạt đu đủ - gồm: papain và chymopapain - có thể làm giảm viêm nói chung và viêm khớp nói riêng một cách hiệu quả. Để ăn hạt đu đủ, bạn có thể nghiền nát hạt đu đủ bằng chày và cho vào máy xay sinh tố rồi trộn với món xà lách.

Ngọc Lam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lợi ích, hạt đu đủ, khớp, ung thư

Chanh muối nui xao ga thom món ốc Bánh pancake tim ga cách muối trứng pate cách làm trứng gà muối hoành thánh Nguyễn Thái Bình canh ga chien nước mắm cách làm trứng muối nhanh banh phuc linh ngon thịt heo cuộn lam chao ech gung Bun tron râu ba rọi bap cai Cach lam kem sau rieng món bò kho ngày tết đồ chơi vải công thức bánh mì bánh mì nhân mứt dâu bánh mì nhân ngọt cach nau lau sa te cá thu rim gừng bánh mì dưa hấu GiẠbánh hình xoắn goi buoi thịt gà nấu kim chi Hàn quốc Món an chay mon an sang Dưa chuột bao tử muối Muối dưa xào rau mì hấp bánh gấu kem phô mai đậu đũa xào hành Mon che mi Y banh mi dua hau lam thit heo rang ngon bánh mì xúc xích bánh mì baguette nướng cach lam banh mi dua hau nướng bánh mì lam bim bim bang lo vi song công thức bánh mì nướng xúc xích tự làm xôi rau ngót hoá ga kho gung Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon chè trái cây hạt é mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Hướng dẫn nấu ăn bánh quy nướng giòn canh mat mua he dưa cải chua banh mousse xoai bánh bò cốt dừa LÀM KEM Món thịt bò chè bưởi Bí quyết để có những ly sinh tố ngon ngò chè hạt é xoài chè xoài nấu hạt é cách làm bánh Creme Brulle hoa chuoi chè hoa quả hạt é cách làm bánh rán công thức chè trái cây hạt é mon ngon moi ngay cà sốt thịt bằm chay cha ca ro bánh mì sữa tươi nướng bánh mì trứng bánh mì hình trái tim xay cà chua hoa quả lam ga kho ngon Làm sinh tố thực đơn hằng ngày chè hạt sen và thạch đen banh trai cay ngon me xào hột vịt lộn bông quẠthố Chè ngon cach nau che hat sen lam ca ri vit mÊsushi chay ngon Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt gà nướng cứt báo Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi chiên xù khủng long cach nau bao tu ham các món ngon từ kim chi tuong cà chua ngon mà Làm chú khủng long con bằng quả trứng bánh mì giòn ghẹ rim mặn nướng bánh mì sandwich trứng đẹp da Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ ga Nướng thit bam nau che do xanh banh mi trung nuong cach lam banh mi trung nuong cach lam sa ke ran vung