Có thể đó là những loại thực phẩm tốt cho mẹ bầu nhưng khi ăn chung lại với nhau sẽ vô tình gây hại không chỉ với sức khỏe của mẹ còn ảnh hưởng
Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh không nên ăn cùng nhau



Có thể đó là những loại thực phẩm tốt cho mẹ bầu nhưng khi ăn chung lại với nhau sẽ vô tình gây hại không chỉ với sức khỏe của mẹ còn ảnh hưởng đến thai nhi.

Mỗi loại thực phẩm đều có giá trị dinh dưỡng riêng, thế nhưng mẹ bầu cần Lưu ý không nên ăn kèm chúng cùng với nhau.
Trứng và sữa đậu nành



Trứng là thức ăn quen thuộc và giàu chất dinh dưỡng. Trong trứng có đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men và hormone. Hơn nữa, tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong trứng tương quan với nhau rất thích hợp và cân đối.
Sữa đậu nành: Đậu nành chứa từ 35 - 45% protein nên đậu nành còn gọi là thịt thực vật, có đủ 8 loại acide amine cần thiết mà cơ thể không tổng hợp được nên là loại đạm tốt; casein đậu nành có nhiều thành phần như casein sữa bò và tốt hơn.
Hai loại thực phẩm này đều giàu chất dinh dưỡng nhưng nế mẹ bầu sử dựng hai thực phẩm này đi kèm nhau sẽ làm giảm sự hấp thụ protein trong cơ thể người.
Trà và trứng



Trà chứa các chất có tính axit. Kết hợp với sắt ở trong trứng, nó sẽ gây kích thích dạ dày và ảnh hưởng đến đường tiêu hóa cũng như sự hấp thụ dinh dưỡng.
Sữa và chocolate



Sữa chứa nhiều protein và canxi, còn chocolate chứa axit oxalic.
Khi ăn 2 thứ này lại với nhau thì axit oxalic sẽ kết hợp với canxi và tạo ra canxi oxalate không tan trong nước - chất có thể gây tiêu chảy, khô tóc và các triệu chứng khác ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.
Hải sản và bia



Hải sản giàu purine và nucleotide, trong khi bia lại giàu vitamin B1 - giúp phân hủy hai chất trên.
Nếu bạn ăn hải sản kèm bia, nó sẽ làm tăng vọt axit uric trong máu, hình thành sỏi tiết niệu và gây bệnh gút.
Hoa quả và hải sản



Ăn hải sản xong ăn trái cây tráng miệng là thói quen của mẹ bầu và của nhiều người nhưng nếu ăn kèm 2 thứ này lại với nhau thì hệ tiêu hóa sẽ bị ảnh hưởng, gây ói mửa, đau bụng và tiêu chảy.
Khoai tây và thịt bò



Có lẽ đây là 2 loại thực phẩm mẹ bầu vẫn thường kết hợp nấu với nhau để kho, xào thành món ăn nhưng khi có bầu mẹ không nên dùng chung 2 món này lại cùng lúc. Do sự khác biệt về nồng độ axit cần thiết để tiêu hóa hai loại thức ăn này, nó sẽ kéo dài thời gian thực phẩm ở trong dạ dày, gây khó chịu đường tiêu hóa.
Củ cải và hoa quả



Nghe qua thì có vẻ chẳng có hại gì khi ăn hai thực phẩm này lại với nhau, vậy nhưng củ cải có thể sinh ra chất thiocyanate. Nếu được ăn cùng với hoa quả, thành phần flavonoid trong hoa quả sẽ được chuyển hóa thành một chất gây ảnh hưởng tới chức năng tuyến giáp.
Giăm bông và đồ uống chứa axit lactic



Để bảo quản giăm bông, thịt lợn muối xông khói, xúc xích và các loại thịt chế biến sẵn khác, nhà sản xuất thường bổ sung nitrate để ngăn thực phẩm hỏng và sự sinh sôi các chất độc thịt. Khi nitrate tương tác với axit hữu cơ (như axit lactic, axit citric, axit tartaric...) nó sẽ chuyển hóa thành chất sinh ung thư có tên gọi nitrosamine.
Cải bó xôi và đậu phụ



Mẹ sẽ nghĩ nó vô hại khi ăn chung với nhau nhưng sự thật lại ngược lại.
Đậu phụ chứa nhiều hai chất là magie clorua và canxi sunphat, trong khi đó cải bó xôi chứa axit oxalic. Khi kết hợp, nó sẽ tạo ra magie oxalate và canxi oxalate, hai chất kết tủa không tiêu này có thể ảnh hưởng tới sự hấp thụ canxi cũng như gây ra sỏi thận.
Lá hẹ và đậu phụ



Mẹ vẫn thường nấu canh giá hẹ với đậu phụ để xào hoặc nấu canh, món ăn giúp thanh nhiệt nhưng khi nấu lá hẹ với đậu hũ, canxi trong đậu phụ có thể kết hợp với axit oxalic trong cây hẹ và tạo ra chất kết tủa canxi oxalate, khiến cho việc hấp thụ canxi trở nên khó khăn.

Phong Linh

(TH)






Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh không nên ăn cùng nhau

mật ong nướng sườn muc ong Vị ngon từ cá bống suối Cách chọn cá my y sot bơ món ổi lắc cá chép om Cách làm pudding cach nau canh moc cu qua Bún Mạch Tràng sườn non chiên rang thính 10 loại cà phê đắt nhất hành tinh chè hồng trà trứng trộn salad hoa quả canh tôm khô bánh bông lan kem mùa hè khô cá chỉ vàng nấu canh ngao với măng công thức bánh khoai cháo yến mạch ngon cach lam banh la thit ba chi sot dua che bien com tay cam mon ngon tu vit chao yen mach ca hoi ngon Trứng tráng pho mát bun cha ca thu che yen hat sen ngon ca ri do banh bao sua bánh chưng nhân thịt bánh kem nhân dâu tây cua chien gion matcha ice cream món cha VÃƒÆ ng lam goi bap bo cach nau chao trai ngon winnie Măng tây cha dau thit Dot bi Trứng cá hồi canh thì là cach lam thit heo kho mang ca dieu hong hap cach muoi dua Kim chi cai thao thịt sốt dứa chua ngọt ngon mon ngon tu tai heo Các món Tết truyền thống ở Nam bộ wagashi Tổng thống Mỹ ăn bún chả Hà Nội banh troi tau dua hau da bao ngon bánh mì bơ salad đậu hà lan trộn gà si rô lựu mì trộn phô mai Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng bo xao cu sen bột nếp nấu cá hồi Cu Cai muoi Chua Che dau xanh botkground-color: #6474D0" href="/index.php?q=làm sạch lò vi sóng">làm sạch lò vi sóng cà ch lam bo vien waffle cà ri gà sai lầm si ro suon chia nuong kim chi lau ngon thịt kho măng tươi world Cach lam cha dau Ẩm thực Miền Trung món trứng kiểu thái chao dui ga xúc xích mẹo nhà bếp hay Hấp cá Món giò que banh mit ngon chè khoai nhân đậu phộng SIÊU NGON snack óc chó mực chiên nước mắm mứt xoài chín trang trí phòng May và mi spaghetti sot ca chua trứng chiên cuộn chả món cá thu thịt gia cầm sườn chiên sả ớt cac mon ăn ngon Hương vị mới trong ẩm thực Nhật Bản Làm pasta chanh muối ngâm nuoc ep thom chanh bánh chín tầng mây Trâm Phạm cá trê canh dưa leo nấu sườn non bánh chocolate không lò nướng banh kho ruốc Bánh Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần cac mon com Hạn làm hành phi nước atiso thanh mát cách nấu súp cua gà làm nem Xoi chien Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm trái cây mùa thu ca kho chua ngot