1. Salad sữa chua trái cây Nguyên liệu gồm có: Sữa chua trắng 1- 2 hộp Dứa ½ (một phần hai) quả thái miếng vuông Đu đủ ¼ (một phần tư) quả thái miếng vuông Chuối thái lát Cà chua bi bổ đôi
Cách chế biến: Cho chuối, đu đủ, cà chua, dứa vào 1 cái bát to, đổ sữa chua lên trên, khi ăn trộn thật đều.Đặt vài lá xà lách lên mặt đĩa, nhẹ nhàng xúc salad cho lên trên.
Bạn đã có món salad hoa quả chua ngọt dịu nhẹ, rất bổ dưỡng và tốt cho làn da nhất là trong mùa hè nóng nực
Mách nhỏ:
Có thể cho thêm chút nước cốt chanh nếu món trộn chưa đủ độ chua
Ngoài sữa chua bạn có thể dùng các loại xốt trộn salad khác như: mayonnaise, dầu dấm.
Nên dùng ngay sau khi trộn.
2. Thuyền dứa trái cây Nguyên liệu gồm có:Dứa, dưa hấu, xoài, kiwi, táo, sữa chua, đậu phộng rang, nho khô
Cách chế biến:Dứa chọn quả chín tới, không dập. rửa thật sạch quả dứa, để ráo, bổ đôi theo chiều dọc làm 2 phần 1 to 1 nhỏ. Dùng dao sắc cắt phần thịt ở một nửa quả to bỏ ra, tạo thành 1 chiếc thuyền rỗng.
Dùng thìa nạo múc những miếng trái cây hình tròn để ra bát.Sau đó xếp những miếng trái cây này vào thuyền dứa.
Đổ sữa chua lên trên, rắc nho khô và đậu phộng rangDùng ngay sau khi làm xong.
Màu sắc tuyệt đẹp này sẽ khiến bạn “siêu lòng” ngay lập tức, cái nóng mùa hè không còn mệt mỏi nữa.
3. Salad tôm bưởi
Nguyên liệu gồm có:
1 trái bưởi
Thanh long, xoài gọt bỏ vỏ thái miếng vuông Tôm tươi 10 con, mayonnaise hoặc dấm trộn salad Cách chế biến: Thanh long, xoài cắt nhỏ rồi cho tủ lạnh. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ chừa lại đuôi. Đun nước sôi luộc chín tôm. Vớt ra để nguội. Bưởi cắt ngang phần sát cuống, nạo hết ruột, bóc múi bỏ ra bát Khi ăn cho tất cả nguyên liệu vào vỏ quả buởi, tưới nước xốt salad, cài những con tôm vào, vừa ăn kèm vừa trang trí đẹp mắt. Mong các bạn ngon miệng! N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)