1. Gọt tỉa táo

Táo để cả vỏ, rửa thật sạch.

Cắt dọc quả táo làm đôi. Cắt bỏ phần cuống ở 2 đầu.



Dùng dao cắt hình chữ V loại bỏ phần lõi táo.

Dùng mũi dao sắc khía một đường chéo trên vỏ quả táo, khía sâu độ 1 mm

Tiếp theo cắt ngang quả táo thành nhiều miếng dày khoảng 1.5 cm.
Mỗi miếng táo gọt bỏ vỏ chừa lại 1 cm để phần vỏ còn dính vào miếng táo. Vỏ ở 1 phần khía chéo sẽ tự tách ra. Miếng táo sẽ lộ ra 1 phần thịt trắng và còn lại 1 phần vỏ hồng rất đẹp.



Xếp các miếng táo theo đúng thứ tự rồi đẩy chúng lệch nhau một chút



Cách 2
. Bạn có thể bổ quả táo làm 6 miếng múi cau sau đó khía hình chữ V ở 1 đầu, gọt bỏ vỏ phần còn lại bạn sẽ được hình tai thỏ.

Nếu khía 2 đường chữ V đối nhau ở giữa miếng táo, khi gọt đi vỏ trông cũng khá đẹp mắt
Bày đĩa táo xen kẽ với các cách gọt khác nhau nhìn thật hấp dẫn.

2. Dưa hấu hình cây thông



Dưa hấu rất tốt cho cơ thể, giàu vitamin, nhiều nước và là loại quả được lựa chọn nhiều nhất để tráng miệng sau bữa ăn.
Bạn hãy thử sắp dưa hấu theo cách này để đĩa trái cây thêm thú vị và dễ ăn nhé.



Quả dưa hấu bổ làm tư.



Lấy ¼ (một phần tư) quả dưa đặt nằm, dùng mũi dao sắc khía 2 đường dọc phía ngoài quả dưa, khía sâu đến hết độ dày vỏ dưa chia vỏ thành 3 phần.

Tiếp đó dùng mũi dao lách gọt theo chiều dọc tách 2 phần vỏ bên rìa miếng dưa, để lại vỏ ở giữa.



Bước tiếp theo bạn chỉ việc cắt ngang liên tục chia miếng dưa thành nhiều phần nhỏ hơn. Đẩy các miếng dưa xuống tạo thành hình mũi tên.



Khi cầm từng miếng dưa nhỏ bạn sẽ thấy nó giống hình cây thông, vừa đẹp mắt mà phần vỏ lại tiện khi cầm ăn.


3. Quả hồng hình cánh buồm



Quả hồng ngâm bạn có thể gọt như thông thường hoặc sáng tạo thêm 1 chút để đĩa trái cây thêm sinh động.

Quả hồng bổ làm 6 miếng múi cau.



Cầm 1 miếng hồng gọt bỏ vỏ dọc từ trên xuống dưới, để chừa lại 1 cm cho vỏ vẫn dính vào thịt quả. Lưu ý nên gọt bỏ vỏ dầy 1 chút.

Cắt ngang khoảng ⅔ (hai phần ba) tính từ dưới lên lấy 1 phần vỏ hình cánh buồm.
Quay ngược phần vỏ này lại cài vào vỏ còn dính trên thịt quả. Vậy là đã có miếng hồng ngâm hình cánh buồm dựng đứng.


4. Cắt tỉa quả chuối



Chuối chín cắt bỏ cuống 2 đầu.

Dùng dao cắt dọc quả chuối làm đôi. Tiếp tục cắt ngang chia quả chuối làm 4 phần.
Lấy 1 nửa quả chuối theo chiều ngang, dùng dao cắt chéo. Xếp đứng các miếng chuối ngược nhau.



Cách khác giản đơn hơn là cắt ngang quả chuối làm đôi, bóc vỏ một nửa rồi khía thành nhiều miếng tròn.

Xếp lên đĩa



Mong các bạn thành công!

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)