Hoa hồng, hoa cúc, hoa ngâu... từ lâu đã được dân gian và y học vận dụng làm vị thuốc chữa bệnh.

	Những loài hoa chữa bệnh | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Theo lương y Trần Khiết, để trị chứng ho, từ xa xưa người ta dùng hoa hồng bạch (hồng trắng) đem hấp với đường phèn, nhất là dùng trị ho ở trẻ nhỏ. Hồng là loài hoa được y học nói đến từ rất lâu về công dụng chữa bệnh như chữa nhọt, làm tan máu tụ, tiêu sưng bạt độc...

Những loài hoa chữa bệnh - ảnh 1
Hoa hồng trắng giúp trị ho cho trẻ - Ảnh: Khả Hòa

Dùng 30 gr hoa cúc (đã phơi khô), 8 gr rễ củ hành (nhổ cây hành tươi lấy rễ, rửa thật sạch) và 20 gr bạch chỉ. Cho tất cả cùng 3 chén nước (750 ml) vào nồi, nấu còn lại 1 chén, chắt nước ra. Cho tiếp 2 chén nước vào nồi, nấu còn lại nửa chén. Hòa hai nước lại chia làm 2 - 3 lần dùng trong ngày. Cách này trị cảm mạo, viêm mũi, viêm họng, nghẹt mũi hắt hơi, đầu đau như búa bổ. Lưu ý, với người khô miệng, đi cầu khô táo thì không dùng cách này.

Những loài hoa chữa bệnh
Hoa cúc vàng giúp giải nhiệt và trị cảm - Ảnh: Hạ Huy

Dùng hoa kim phượng - loại hoa mà những người già ở quê thường trồng trước sân nhà và cắt nhằm ngày mùng một, ngày rằm âm lịch để chưng (còn gọi là bông điệp). Loài hoa này có vị đắng, công dụng bổ phổi, trị ho, viêm phế quản... Dân gian thường dùng hoa kim phượng đem chưng cách thủy với đường phèn, rồi đưa ra ngoài lấy sương đêm, độ 3 - 4 giờ sáng thì lấy uống để trị ho, viêm họng, và cho cả người bị lao phổi. Lưu ý, người đang mang thai thì không được dùng.

Dân gian cũng dùng hoa ngâu phơi khô nấu nước uống thay trà, vừa thơm, vừa giúp sáng mắt. Lá của hoa ngâu đem nấu nước để tắm trị ghẻ ngứa, nhờ lá có tinh dầu sát trùng.

Cũng để chữa chứng ho gà ở trẻ, có thể vận dụng hoa đu đủ đực để chữa cho trẻ vùng sâu, xa các cơ sở y tế mà không may bị bệnh. Dùng 50 gr hoa đu đủ đực, 20 gr rau má, 20 gr dây tơ hồng, 10 gr lá tre đem sắc (nấu) với 4 chén (khoảng 1 lít) nước, nấu còn lại 1 chén, uống từ từ hết trong ngày. Đây là bài thuốc kinh nghiệm dân gian.

Những loài hoa chữa bệnh
Lá dâu tằm trị đau đầu và làm mát cho cơ thể - Ảnh: Đ.N.Thạch

Theo lương y Như Tá, dân gian cũng thường dùng hoa cúc vàng, hoặc cúc trắng cùng lá dâu tằm (y học cổ truyền gọi là vị thuốc tang diệp) - mỗi thứ cùng 10 gr đem nấu với 4 chén nước, nấu còn lại 3 chén, gạn lấy nước để uống trong ngày. Cách này ngoài giúp giải khát, làm mát cơ thể lúc thời tiết nắng nóng, còn phòng cảm cúm (hiện đang xảy ra nhiều), trị chứng ho, viêm họng, đau đầu.

Khánh Vy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hoa, chữa bệnh, hoa hồng trắng, lá dâu tằm

ri cà cách làm mocktail so long chien bo cách làm gà nướng mẻ Đầu bếp Đỉnh khoai chien sua bap ngon trứng rán tôm cách làm gà hầm nấm món tempura canh ga chien Day lam mut ca rot mon khoai chien ngon cach lam so long chien bo gỏi khổ qua tôm khô Thiên Trúc cua chien gion tà m Cún Khang cha dau thit bánh bột mì chuối chiên Trứng cá hồi nau mi y mứt củ cà rốt Phở tíu món phở trộn chua ngọt ở Hà cà rốt ngào đường Cún Khang Chè khoai môn canh rau cai cach lam mon ga ham Bí đỏ Cún Khang Bánh rán khoai lang tím bánh qui hình lá canh bi do bo vien ngon mi xot cay ngon món kho Tôm kho trứng cút keo ca rot chiên vịt nước dừa món chân giò hầm đậu nành mắm ruốt Soup bắp bò hầm rau củ Cún Khang Nộm thịt ba chỉ banh madeleines mat ong bánh weihnachtsstollen tim lợn Tim lợn xào su su mi xot cay Bánh trôi Cún Khang Nộm nấm chua thanh tự làm mứt cà rốt tại nhà Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới Cún Khang Mực xào nấm ngon ngọt đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ mứt cà rốt ngọt mang sat xao thit bo tôm sốt trứng và cà chua bánh me ga ham nam ngon Ngũ vị Cún Khang Gà nấu kim chi phở trộn chua ngọt bong cai va ca hoi nuong Cún Khang Bánh men giòn giòn củ cải dau hu sot hai san lẩu ngao gio heo chien ca hoi tron hanh nhan tôm xào trứng Pho mai cá trứng muối ớt bánh su kem sữa tươi Món ngon Phú Quốc giữa Sài Gòn Chè trôi nước lẩu ngao hến bánh bông lan lava canh tôm nấu mướp lam banh chuoi chien Cún Khang Canh chua chay Ga ham thuoc bac Cún Khang Canh nghêu nấu thì là lam cà Lạ kỳ trồng hoa trong chậu bánh marshmallow cach lam luon om la cach cach nau bun canh ngán mực xào tỏi gÃƒÆ rim cÃƒÆ chua bánh su kem nhân socola miến nấu măng Lê Văn Sỹ la cach om luon kẹo hình trái tim bun canh chua thit nac ngon PhÃƒÆ lau banh keo bánh su chocolate canh tôm viên Giải nhiệt banh uot cha trung Lam chẠmon bun canh chua thit nac bánh nhân chocolate Secret Victoria làm thịt bò hầm cà rốt banh ươt thit quay cach che bien mon pho lãng mạn đỗ đen cach lam goi kho bo mon an sang cuoi tuan Món bánh su kem nhân sữa Sinh to trai cay banh uot cuon vit quay ngon cÃƒÆ kho cá cá hường Escabeche hải sản món áp chảo sườn heo Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ tự chế móc điện thoại Cún Khang Ốc hương rang me Cún Khang Nộm lưỡi lợn thập cẩm