Naungon.com – Cầm trên tay ổ bánh mì Huỳnh Hoa, Bảy Hổ, Nguyên Sinh hay phá lấu Tiều… bạn có thể yên tâm rằng hương vị này duy nhất chỉ có ở Sài Gòn.
Những hàng bánh mì ngon nhất Sài Gòn

Đây cũng là những địa chỉ luôn đông khách, được nhiều người Sài Gòn yêu thích, ít khi phàn nàn về chất lượng.

Bánh mì Huỳnh Hoa - phải xếp hàng mới mua được

Một trong những hàng bánh mì được nhiều người Sài Gòn yêu thích là quán Huỳnh Hoa, số 26 Lê Thị Riêng, quận 1, TP HCM. Đây cũng được coi là quán bánh mì đắt nhất Sài Gòn với giá hiện tại là 32.000đ.

Ảnh: NLĐ

Ảnh: NLĐ

Cửa hàng bánh mì Huỳnh Hoa không to lớn, bề thế như những tiệm nổi tiếng khác mà chỉ là một căn nhà nhỏ với một lò nướng bánh bên trong và một xe bán bên ngoài.

Ưu điểm của hàng bánh mì này là đầy đặn, bánh mì nóng giòn, nhân đầy đặn cùng lớp pate béo ngậy, thơm lừng, siêu mịn. Điểm nhấn khác là, bánh mì Huỳnh Hoa được nướng bằng lò than theo kiểu cổ điển.

Ảnh: NLĐ

Ảnh: NLĐ

Nhân bánh rất phong phú với thịt nguội, thịt luộc, chà bông, pa tê, chả lụa kèm theo nhiều rau, dưa leo và đồ chua cho đỡ ngán. Tất cả các nguyên liệu này đều do tiệm tự làm theo một công thức riêng chứ không đặt mua ở bất cứ đâu. Vì vậy mà bánh mì Huỳnh Hoa có hương vị đặc biệt và khó quên mà khách hàng chẳng thể tìm được ở những tiệm bánh mì khác.

Bánh mì Huỳnh Hoa từ khi mở cửa đến khi dọn hàng lúc nào cũng đông khách. Không ai nhắc nhưng khách hàng đến đều xếp hàng để chờ đến lượt, không chen lấn, xô đẩy. Không chỉ người Việt mà rất nhiều du khách nước ngoài mỗi khi đến TP HCM đều tìm đến bánh mì Huỳnh Hoa.

Quán Huỳnh Hoa (số 26 Lê Thị Riêng, quận 1, TP HCM), mở cửa từ 3 giờ chiều đến 11 giờ tối mỗi ngày.

Bánh mì Bảy Hổ

Nếu bạn muốn tìm một hàng bánh mì "cổ" để thử hương vị truyền thống năm xưa thì có thể đến con hẻm nhỏ nằm trên đường Huỳnh Khương Ninh, quận 1 để trải nghiệm.

hàng bánh mì ngon ở sài gòn

Ảnh: Huỳnh Hằng (Zing)

Với người dân khu vực Tân Định thì xe bánh mì này đã quá quen thuộc. Nhiều người cho rằng quán bánh mì này có mặt ở đây vào những năm 1930. Trải qua hơn 80 năm, chiếc xe bánh mì vẫn bình dị ngay góc đường.

Nổi tiếng và nhiều người biết đến, song nơi này vẫn giữ nguyên đặc điểm nhận dạng là xe bánh mì nhỏ chứ không phải là cửa hàng tươm tất hay sang trọng.

Hơn 80 năm trôi qua, bánh mì Bảy Hổ vẫn giữ nguyên hương vị và phong cách nguyên bản, ngay như giá cả nó cũng tăng rất ít, chỉ khoảng 12.000 - 15.000đ/ổ.

Bánh mì ngon Sài Gòn

Ảnh: Huỳnh Hằng (Zing)

Rất nhiều người Sài Gòn đến đây thưởng thức bánh mì bởi ấn tượng về món patê và bơ quá ngon, đặc biệt. Được biết, món Patê và bơ này đã trở thành công thức gia truyền suốt 3 đời người.

Địa chỉ: 23 Huỳnh Khương Ninh, quận 1. Thời gian mở quán ở đây vào khoảng 5h đến 10h và từ 14h đến 17h hằng ngày.

Bánh mì Nguyên Sinh

Bánh mì Nguyên Sinh ra đời vào năm 1982. Tiệm được đặt theo tên người con thứ hai của người mở quán. Quán bánh mì này tọa lạc tại 141 Trần Đình Xu, quận 1.

Đây là hàng bánh mì giữ trọn vẹn hương vị và phong cách thưởng thức của ẩm thực Pháp. Một dĩa có 7 loại đồ nguội gồm paté gan, xúc xích, giò thủ, giò heo rút xương, thịt hun khói, đồ chua ăn kèm với ổ bánh mì đặc ruột thoang thoảng hương thơm của bơ.

Có hai yếu tố khiến bánh mì Nguyên Sinh được nhiều người biết đến và lựa chọn. Một là chất lượng vượt trội của các thành phần, hai là cách thưởng thức “không đụng hàng” với bất kỳ hàng quán nào tại Sài Thành.

Địa chỉ: Bánh mì Nguyên Sinh, 141 Trần Đình Xu, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1. Mở cửa từ 6h – 21h. Giá: Bánh mì thịt nguội thập cẩm (32.000đồng/phần), Ốp la thịt nguội (38.000đồng/phần).

Bánh mì phá lấu Tiều

Bánh mì phá lấu Tiều tọa lạc tại 823 Nguyễn Trãi, quận 5. Với những thực khách đã một lần thưởng thức bánh mì ở đây thì không thể quên được những miếng phá lấu giòn sần sật thoang thoảng hương liệu của nhiều loại gia vị như quế, linh chi, hồi... vừa thơm ngon vừa không ngấy.

bánh mì ngon ở sài gòn

Ở đây phục vụ rất sạch sẽ với những ổ bánh mì luôn nóng giòn nhờ vào lò than ở phía dưới. Có rất nhiều món chua ăn kèm để hãm béo như cải chua, kim chi, củ sen... Bạn có thể mua bánh mì ổ mang về hoặc mua theo cân cho từng món riêng lẻ. Xe bánh mì này đã trải qua ba thế hệ, bán ở ngay khúc đường này từ những năm 60 thế kỷ trước.

Cái hấp dẫn của ổ bánh mì phá lấu nằm ở hậu vị ngọt dịu của nước chấm đi kèm, cái dai dai, sừn sựt của tai heo, một chút béo của những miếng bao tử, phèo... Kẹp chung với hành, dưa leo với vị cay nồng của ớt, cắn vào một miếng là thấy hết ngay hương vị đậm đà của món bánh mì độc đáo này.

Thời gian mở cửa từ 11h đến 20h30. Mỗi ổ bánh mì có giá 15.000 đồng.

Minh Minh (Th)/Báo Gia đình và Xã hội


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ẩm thực những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn bánh mì huỳnh hoa bánh mì phá lấu tiều bánh mì nguyên sinh sài gòn

banh u cách làm hột gà nướng nhồi thịt cÃƒÆ hap cach lam xoi chien bo cài Canh sườn non cải chua canh cải nấu giá cach nâu mon an ngon BÁNH Xi cơm nắm muối mè Võ Mạnh Lân banh la ngai Ngũ vị xây Cach Nau Hu Tieu Nam Vang phở chua hanh chien gion Mứt gà om cach nau muoi dua cai chua tính salad xoài thịt gà ca sot nam thom ngon Cách lam goi xoài kem mùa hè cốm vÃƒÆ chanh bª sinh tố trà Cún Khang Bánh canh cá lóc đóng Hu qua Che troi nước bún mọc dọc mùng chén thịt cuộn chuối chiên khóm nướng gị bật ui nau lau Bánh nếp nhộng hấp mực nhồi rán Láng Hạ cach lam cam tuyet ngon cach lam tắc muối Banh Duc cay thơm Đùi gà nướng cay thơm cho sườn kho nước dừa xÃƒÆ banh bong lan nguoi tuyet bánh quy bơ chanh cà ran mam co ngay ram thang 7 bánh bột nếp mật mía sinh tố dưa bở muffin trứng tờ xúc xích chiên hình hoa rau muống xào thịt xay bánh mỳ cà phê nòng bạn trai nau canh bap cai mong heo ham dau phong kho cu cai Làm gỏi mề gà xào pho mai mon banh bánh ít nhân đậu xanh cách làm kem trứng ngon thịt heo kho trứng nước dừa Bảo quản bánh trung thu canh chua bạc hà thit bo rau cu ngu sac canh nhoi thit thom ngon cách may túi đựng đồ trang điểm nấu canh bí đỏ giò sống banh yule log thom ngon nấu xôi đậu đen cai rượu giảm cân da sáng cach lam xoi dau mau cá trứng chiên bơ chè xoài nếp cẩm bánh canh cá quả thịt xay Món Ngon xao tom ga loi làm banh nuong muoi tieu chanh ngon sẠPhù sườn heo nấu giả cầy cánh gà chiên hành cách làm bò nướng ngói khoai nướng nhân rau củ rau cu xuc xich dut lo ngon ga xao mang granita kem dua hau c cha ong chùa phô mai cach nau bun cha ca ngon ga hap hanh mien tron khai vị THĂN kem sua hạt dẻ nướng canh lá lốt heo ham khoai tay Cá rô đồng ga kho gung việt nam mẹo xào rau xanh mướt Sinh Ăn vặt