Hành, gừng, tiêu, tỏi... không chỉ làm gia vị trong các món ăn, mà còn là những vị thuốc rất công hiệu cho sức khỏe. Dưới đây là một số gia vị có lợi
Những gia vị có công dụng trị bệnh



Hành, gừng, tiêu, tỏi... không chỉ làm gia vị trong các món ăn, mà còn là những vị thuốc rất công hiệu cho sức khỏe.

Dưới đây là một số gia vị có lợi cho sức khỏe của gia đình bạn.

Hành



Nếu “lỡ” bị ong nhà hay ong vò vẽ đốt sưng tấy, hãy giã hành thật nhuyễn, vắt lấy nước, thoa vào vết ong đốt để giảm đau. Ngoài ra, hành còn có tác dụng giảm nguy cơ đột quỵ tim, tiểu đường. Nếu bạn thường xuyên dùng hành kết hợp với các thực phẩm lành mạnh ít chất béo khác thì nguy cơ bị ung thư ruột kết cũng giảm. Các chất xơ trong hành lá cũng làm giảm nguy cơ táo bón, trĩ, viêm ruột thừa…

Gừng



Nếu bạn bị tiêu chảy, hãy dùng một ly trà gừng (có thể thái sợi hoặc đập giập). Gừng sẽ giúp kích thích tiết nước bọt và các hoạt động tiêu hóa, ổn định dạ dày, giảm nôn mửa và làm dịu cơn đau bụng do tiêu chảy. Gừng còn có tác dụng như thuốc chống buồn nôn. Nếu nhà bạn có người đau và sưng khớp, hãy thêm vào khẩu phần ăn của họ một muỗng cà phê gừng khô hoặc hai muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ cho bữa ăn hằng ngày.

Tỏi



Tỏi rất hữu hiệu trong việc giúp cơ thể chống chứng tiêu chảy và các bệnh đường tiêu hóa. Tỏi còn được biết đến với khả năng sát trùng tốt, giúp làm giảm cholesterol, làm tan các mảng bám trong thành mạch máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, giúp hạ huyết áp. Nếu bạn đau tai, thì chỉ cần nhỏ hai giọt dầu tỏi ấm vào tai đau hai lần mỗi ngày và thực hiện trong năm ngày, bạn sẽ thấy tác dụng của tỏi với bệnh nhiễm trùng tai.

Nghệ



Nếu trong gia đình có người mắc chứng đau khớp và đau cơ mãn tính, việc dùng nghệ bổ sung vào thức ăn sẽ rất tốt vì nghệ có tác dụng hiệu quả với những cơn đau mãn tính của người mắc bệnh đau khớp và đau cơ. Trong củ nghệ còn có chất cucumin nên nghệ có tính năng chống ung thư rất mạnh, đặc biệt là đối với những người từng hút thuốc lá. Curcumin được chứng minh lâm sàng là có hiệu quả trong việc chống viêm, giúp làm giảm viêm khớp và giảm chứng đau xương cổ tay. Nhiều nghiên cứu cho thấy, nghệ có tác dụng giảm đau cao gấp ba lần so với aspirin, ibuprofen hoặc naproxen.

Tiêu



Khi bị khó tiêu đầy hơi, hãy nhớ đến tiêu đen, vì tiêu đen có tác dụng kích thích các cơ quan tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng, sản xuất nước bọt và các dịch vị để tiêu hóa thức ăn. Hạt tiêu đen cũng giúp cải thiện sự hấp thu và sử dụng các chất curcumin mà thông thường cơ thể hấp thụ không tốt lắm.

Mật ong



Khi bị đứt tay, chấm nhẹ một chút mật ong lên vết đứt tay trước khi dùng băng dán. Mật ong có khả năng sát khuẩn tốt, tránh cho bạn nguy cơ bị nhiễm trùng. Mật ong hòa với nước ép gừng giúp bạn giảm triệu chứng của cảm lạnh như ho, chảy nước mũi… Nếu muốn máu lưu thông, hãy trộn một thìa nước ép tỏi với hai thìa mật ong. Dùng hai lần mỗi ngày vào buổi sáng và tối. Trong nhà có người bị bệnh hen, hãy trộn 0,5 gram bột tiêu đen với mật ong và nước ép gừng, uống ba lần/ngày cơn hen sẽ giảm bớt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Những gia vị có công dụng trị bệnh

rose Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó món Nhật bánh pizza nấu xôi Bi cách ướp sườn nướng cu sen sot sua chua hình hình não rau câu đậu Làm bánh bao bề rau câu cam vị gừng thit ga chien phã å ngao Lá hẹ cha lua chien Lá gừng gà khô bi do Sê gà xiên nướng sushi cã dễ làm phù rau cu tron trung ca hoi nau mi y dimsum Ớt cách làm vỏ bánh mochi cua chien gion cac mon nhau súp bánh mì nhan món ngon mỗi ngày Cà Kho mua trung thu 膼岷璵 pha chế Thanh da Dùng huong dân nau an lam hot vit lon ngon Cánh gà chiên thịt xiên que nướng rau củ ca ro kho cá bò hòm nước chấm kiểu thái lan cách đánh bông lòng trắng trứng cá bò gù bo cuon pho mai nuong Nau chao Miền Trung Vịt xào LÀm kem ca hoi ngon cari cà Pha nấu bún bò Bố hướng dẫn cách làm bánh mật Cẩn SÃƒÆ thÆ á c Cháo ngon Củ cải khô Cất đồ rau cau banh flan ngon sÃp cản Гўm bua sang lam cà Trứng vịt lộn đàng cÃƒÆ ngon Quy sả mùa canh rau ma cac mon an ngon 2 Cá trê Ä Ãªm Mỳ quảng Các Món hầm bông cúc nấu cơm gà Cách Làm Lươn QuẠCANH CHUA CHAY X么i canh cÃƒÆ ga chiên măm Nau An tra cơm đùi gà bánh dorayaki vムmon xào Nha Ä am kem MÓN XÀO Canh bầu cach lam lau riẻu cua bap bò Khéo Tay nhận biết rau muống nhiễm chì kem tuoi rau mầm trộn thit bò quẠy Bánh vòng Thịt chay gà lá sen rau can mì ống Salad CÃƒÆ Kho doraemon tặng mứt táo