Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

thói cach nau che ngo khoai lang thìa cà phê thăn bò cach bao quan qua bo thân thú bông thói quen tam Hầu tay salad cã thạch vải thực phẩm sức khỏe măng tây rong trái tim tau banh gio hoa chuối canh đậu hũ bún tàu cách tỉa dưa chuột tai heo ngam giấm ta thit nac vai Me tai chanh tự làm xúc xích tờ cách nấu xôi vó Cu luộc tổng thịt bằm nấu bí đao xot ca chua nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt và tối bánh quy doraemon tối nay nhà mình ăn gì chè sữa chua nếp cẩm tập tành nấu ăn với tranh vui Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng hổi tận che mon tẩy tẩm bột chiên tầm tôm chiên giòn nau nam tơm lưỡi tươi mát lồi tại su đất sét nhật sot chua ngot cach lam chocolate truffle cơm chiên lá sen món chay Trâm Phạm bánh ướt cuốn tôm pasta thom ngon nui xao mì ý sốt thịt heo chua ngọt chè chuối thái lan cách làm bánh kim chi Cách làm thịt kho trứng Lau ga mang Chua bit tet bo cang ghe sot me gừng ngâm giấm cá sốt mặn ngọt gỏi trái cây tôm côt let mocktail trái cây thit vit kho xa xả bắp xào tép công thức thịt đùi heo ngâm mắm gà ướp mật ong ham cach lam tra sua dai loan mam cá bìa mô hình cach lam hanh tay muoi Äao cách làm bún xào tôm mien Bánh quế An chay com chien trung Thach Bánh khoai Lang chien ga ham cu cai bún nấu tôm cá rô phi kho măng cách nấu cháo bào ngư gỏi chay hành tây xào thịt bò Chuẩn bị cho Halloween thui nào Dạy Nấu Ăn miền ga vien boc chien nui chien Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường thach ngon Đậu phọng thải ngay kieu chè bánh lọt miến tôm thịt ngon kim chi dua chuot nướng bim bim phô mai công thức thịt bò chiên tẩm mè món chay bánh ngọt nhân sữa bo kho chay tôm kho củ sen cach lam banh tet ngon ếch đồng uống cách làm cơm rang dưa bò ngon Các mon ngon vùng miền muoi ca phao lam nem thinh