Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

chao bo cau gà chien cách làm thiệp miến măng món ăn từ trứng cau salad tao tÃƒÆ may phuong 7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay Pà te bò củ dền quả phúc bồn tử món Tây thịt thăn heo tẩm mè nướng Lớp Lam me banh pho mat bi do cách pha trà sữa ngon cần tây Tuong ngọt c º cach lam bo nau ruou vang rau cau dua sinh tố cà chua kem trộn com ga ngu sac ngon công thức sữa chua chuối bưởi cac mon goi ngon thêu Bạch Quả chè sâm bánh trứng thịt bằm nhồi cà chua Cách làm kem Mon canh chay nấm kim châm xào đậu phụ bún vịt ngon ГЃ cơm chiên trái thơm cà ri Nga Nguyễn bun cha ba xao bo thom ngon cach nau cari ga kieu an cach nau sup ca hoi cách làm sữa chua mít list chẠbánh miền trung ếch chiên Thay bộ mặt mới cho căn phòng của nem cuốn Món Nướng cá ngu kho thom my nui nuoc cốt dừa ghế cũ món hến mừng cach lam mit say bi do thit bo cá nướng đơn giản chuoi dot ruou banh nuong ngon Hạn HUONG DAN NAU AN COM RANG xào mề gà với đậu đũa Thịt heo kho tiêu mon ăn dân dă thÆ á c nước mắm chanh Thử 8 đặc sản trên đường rong chơi bánh dày nhân đỗ cach lam lau de canh chua ca lóc Cua Biển canh chua tom ngon kem sữa hương sầu riêng rau câu cà phê goi bac ha khuôn lẩu chả cá banh bong lan pho mai ngon nộm bap cai đồ chơi vải nhu nước ép ổi với chanh thịt cấp đông Thit kho ngă lam sach bon rua gà rang lá lốt do dung hoc tap snack sake chiên tap bánh sô cô la caro 膼芒 salad cã khoai tây sốt ớt món ngon từ cà đắng phỏ vịt quay canh chua bạc hà bim bim khoai tay thịt ba chỉ nướng Thịt ba chỉ nướng bánh mì nếp cẩm cach lam thach ca chua ram bánh vỏ bắp tôm bọc mía công thức muối tiêu chanh mon canh hen nau khe má ³ ngon canh ca dua chua bánh mì kẹp ngon bông vịt xào cách làm pinwheel cookies banh tro Bánh tằm công thức cải làn xào bò và hạt làm quẩy như thế nào Che dau trang Bangkok thành phố của những tín đồ cà khoai Vừa rang thịt gà với lá lốt