Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

vit ham cu sen Tỏi món ngon cuối tuần món chính cach lam banh hoi nem nuong hoc lam banh quy tủ lạnh Trứng Đậu Hủ đầu nhồi thịt Đậu nhồi thịt sốt Việt Nam bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm món món Nhật ruou chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp mon an vat Thưởng thức món canh chua cá cóc bánh quai vạt đậu xanh sầu thịt gà các biến tấu xôi ngon cat heo xao xôi xoài Món kho Đậu Đỏ sandwich cuộn phô mai món Ý Món Nhật Giảm Cân Gio heo kho Cách Ăn Vặt những món canh ngon Ngon ngọt canh canh cÃƒÆ Từ Thịt gà salad gÃƒÆ hoa quẠXíu mại nhân tôm thịt hấp ngon miệng đá bào cach lam bo kho banh mì Hàn Quốc món salad giải nhiệt cấp tốc thui cach lam banh trung thu đế pizza Những món ăn cứ chiều chiều nhắc cách lam đua món âu CÃƒÆ kho pizza khoai tây Cá Kho ngon moi thịt ba chỉ món ăn sáng Các món ăn vặt ngon ngon thạch rau câu 3D hoa mai hoa đào món 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa day nấu ăn súp hÆ á nước tương cà xuc xich cho be rau củ banh khong can lo nuong bánh không cần lò nướng banh bong lan trai cay ngon Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày mứt xoài chua banh tuile leaves thom cách kho thịt ạu món xôi chau dau do Mon man Mẹo Vặt Giản dị với cật heo xào rau cải mẹ hoa quả ca ri bo chay banh muffin nhiet doi Mien mán chế độ salad dau tay GIÒ váy liền xốt rau chân vịt và trứng nướng BO Hong thịt gà tây nướng Canh bầu Cách làm rau câu trái cây Ä au soup cần tây đặc rau muống xào chao che dua non 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài canh trai cay cach lam kem bo dau phong Thit rim bún chả hà nội Nga Nguyễn cua chien gion Cáu công thức trứng cút rim mặn gà cari Làm Kem bày mâm ngũ quả Trứng cá hồi Cà phê bánh cha dau thit lam banh tiramisu phụ món tàu salad ngà độ basic Dây